Pianta di produzione di formaggio morbido ALPMA

Uno stabilimento di produzione di formaggio morbido Alpma per Camenbert, Bri e formaggio feta
Per la lavorazione del latte a 10.000 l all'ora, sono disponibili i seguenti:
Stampi Batteria per stampi di formaggio morbido rotondi e quadrati
4 vassoi per formaggi impilatori di tornatura, macchine per il torniamento
Attrezzature di trasporto per pile a vassoio
Impianto di sale secco
Stampi a blocchi, sistema di lavaggio e impilatore e destacker per gli stampi a blocchi
oltre 15.000 pezzi di vassoi per formaggi morbidi rotondi e quadrati
Apri le teglie per lavare i vassoi e le attrezzature di un caseario al formaggio morbido

Se non ci sono vasche di formaggio, allora puoi usare il
Vaso di formaggio aperto, lungo circa 15 m, con produzione continua di cagliata (vaso coagulatore).
con il controllo S 5 e probabilmente dovrà sostituire la cinghia del coagulatore.
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