Cella professionale CHOC per congelamento rapido e blast, modello MO
1.5 CHOC 682 BP, progettata per un uso intensivo in panetteria,
pasticceria, catering e produzione alimentare.
L'equipaggiamento consiste in 2 compartimenti indipendenti, CHOC 1 e
CHOC 2, ciascuno dotato di una propria porta. Interni dotati di
supporti per piastre o griglie. Sistema di raffreddamento ventilato
con controllo elettronico/digitale.
Caratteristiche tecniche:
Modello: MO 1.5 CHOC 682 BP
Numero di serie: 39 15 375570
Riferimento: FF0141635
Alimentazione alimentare: 230 V
Frequenza: 50 Hz
Refrigerante: R404A
Unità di refrigerazione: Güntner
Riferimento unità Güntner: S-GDF 025 B/14E
Anno dell'unità refrigerata: 2015
Intervallo di temperatura ambiente indicato: -30 °C a +50 °C
Volume indicato: 1,1 l
Pressione massima consentita: 32 bar
Pressione di test: 35,2 bar
Data del test: 07/08/2015
Costruzione professionale robusta e isolata, appositamente progettata
per il rapido raffreddamento e la congelazione delle preparazioni
alimentari. Attrezzature adatte a laboratori di produzione,
panetterie, pasticcerie e cucine professionali.
Auction-ID:
A3-46147-37169