Congelatore a piastra verticale DSI V-3 36/100

Ho usato un congelatore DSI V-3 36/100 a piastre verticali su Freon / NH3 con 36 postazioni. Il congelatore può essere impostato su 3 diverse dimensioni per postazione con divisori. Questo permette di congelare diversi prodotti per ogni stazione.
Dimensioni interne 1 stazione: 1060x100x480 mm (LxAs-Superficie).

Capacità ed esempio basati su:
51,9 kg di filetto di pesce per stazione.
36 stazioni di congelamento da 50,9 litri.
Temperatura del prodotto da +10°C a -18°C.
Durata di un ciclo: inclusi tempi di sbrinamento, carico e scarico: 185 min
Temperatura di evaporazione di -34°C.
Filletto di pesce: 605,9 kg/h

Capacità ed esempio basati su:
48,3 kg di plat e aringhe per H51225745 stazione.
36 stazioni di H51225745 congelamento da 50,88 litri.
Temperatura del prodotto da +10°C a -18°C.
Durata di un ciclo: inclusi tempi di scongelamento, carico e scarico: 190 min
Temperatura di evaporazione di -34°C.
Platino e aringhe: 549,5 kg/ora

Per maggiori informazioni, sentiti libero di contattarci.
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