hobart macchine per la lavorazione di carne e pesce usati in vendita

Soffiatori per crema Hobart G 5 R-FC Hobart Modello: G 5 R-FC Modello da tavolo Facile da usare Regolatore di tempo da 1 a 6 min Caldaia in acciaio inox Collegamento 220V Dispositivo usato pulito con garanzia + servizio ricambi Qualità da un'azienda specializzata! Approfittate di oltre 35 anni di esperienza!

Hobart M802 Planetary Stirrer Macchina funziona ordinatamente e silenziosamente, video sull'esecuzione dei test disponibile 4 velocità Elevazione e abbassamento automatici della caldaia Smettere durante il sollevamento della caldaia, potrebbe essere necessario cambiare una cintura o un cuscinetto Tracce comuni di utilizzo ai piedi della macchina La caldaia ha un leggero urto Ganci impastati, frusta e agitatori piatti fanno parte della macchina La macchina deve essere accuratamente pulita prima dell'uso

Hobart ME800 Miscelatore planetario 80L velocità variabile, ciotola inossidabile con affiati al battitore e all'impasto, 3Ph

Questo miscelatore viene utilizzato ma è stato pulito e testato Questa HL662-1STD è ideale per cucine commerciali grazie alla sua ciotola da 60 qt., al para-in acciaio inox e al gancio per impasto. Con un design ergonomico e funzionalità superiori, puoi ripetere ricette con costanza e crearne di nuove con facilità ed efficienza. Questa unità richiede una connessione elettrica da 200/240V per il funzionamento. Ciotola ergonomica a sbattere Dotato di una ciotola ergonomica e sbandabile, questo mixer facilita il carico e lo scarico degli ingredienti. Con un'installazione a una ciotola a punto singolo, puoi facilmente montare o rimuovere la ciotola secondo necessità. Inoltre, l'interblocco della ciotola garantisce che la vasca del mixer sia ben posizionata prima che la miscelatrice funzioni, per maggiore sicurezza. Uncino di Pasta Questa miscelatrice viene fornita con un gan ...

Articoli Lavastoviglie Produttore: Hobart Tipo: FXS Anno di costruzione tra il 2009-2013 non controllato / dalla risoluzione del magazzino Vendita solo a rivenditore o esportazione

Articoli Lavastoviglie Produttore: Hobart Tipo: FXS Anno di costruzione tra il 2009-2013 non controllato / dalla risoluzione del magazzino Vendita solo a rivenditore o esportazione

Impastatrice planetaria Hobart NCM30 - Impastatrice planetaria Hobart - 30 litri - con 1 caldaia - con 1 gancio per impastare - con 1 lama di agitazione, frusta - con 1 agitatore piatto - 380 -415 V - 1,1 kW - 50 Hz

Impastatrice planetaria Hobart HSM10 Seriale: 970197530 Impastatrice planetaria, da tavolo, con attacco frusta, velocità variabile, 1Ph

Hobart HSM40 Impastatrice planetaria Seriale: 970169619 Velocità variabile, capacità 40l, viene fornito con due ciotole e l'attacco frusta, controllo timer, 3Ph

Hobart H600 Impastatrice planetaria Impastatrice planetaria, ciotola in acciaio inox 60L, attacco frusta, velocità variabile, con timer, 3Ph

Impastatrice planetaria Hobart HSM40 Impastatrice planetaria, velocità variabile, 2 vasche inox da 40l, frusta a tre accessori, gancio, frusta, protezione di sicurezza a rete, 3Ph

Hobart Lavastoviglie Tipo: FXS-10A e 10B Indicazioni: Collegamento alla corrente: 400 V / 7,6 kW / 15,8 A / 50 Hz Capacità: 40 cestelli/ora Programmi: 90 / 180 / 360 sec. Altezza di inserimento: 52,5 cm Costruito nel 2017 e nel 2014 Dimensioni: Larghezza: circa 60 cm Profondità: circa 60 cm Altezza: circa 80 cm

Macchina di Agitazione Planetaria Hobart H600 Tipo: H600 Timer 15 minuti 4 velocità regolabili Altezza della caldaia regolabile Con 1 bollitore e 1 frusta

Mixer planetario Hobart H 600 Bollitore in acciaio inossidabile da 60 litri con 1 frusta e 1 frusta piatta Connessione 400V, spina 16-CEE Macchina usata della panetteria

Lavastoviglie Hobart UX 30 ESB Lavastoviglie universale 3 programmi di lavaggio Concetto di pulizia facile Connessione 400 V, spina 32A-CEE, Macchina usata

Anschlagmaschine, Fabr. Hobart, tipo NCWM 40, 40 l

Questo è un fornello rapido a vapore secco 305GTP del produttore premium Hobart del 2018. Il forno rapido a vapore secco 305 GTP, di medie dimensioni, viene spesso utilizzato nel campo della ristorazione collettiva. Con i suoi 3 inserti GN 1/1, cuoce fino a 650 porzioni all'ora fresche e precise al minuto. L'evaporazione dell'acqua e il conseguente aumento di volume crea un'atmosfera di vapore saturo nella camera di cottura del GTP, che garantisce un eccellente trasferimento di calore al cibo. Il vapore acqueo saturo presenta grandi vantaggi in termini di densità del flusso di calore trasferibile rispetto all'aria calda o al vapore combinato. Un tempo di cottura più breve significa meno perdita di nutrienti e cibo sano. Il dispositivo è stato testato nella nostra officina specializzata interna ed è perfettamente funzionante. Il prezzo indicato è netto più IVA al 19%. Il p ...

REF-2368 HOBART CNA-L LAVASTOVIGLIE A TRAINO Lavastoviglie a traino. Produttore: HOBART. Modello: CNA-L. Numero di serie: 86463655. Anno: 2007. 26,30 kW/50,30 A. 380-415 V/50 Hz/trifase. Produttività: 180 rack/3.240 piastre all'ora (120 rack secondo DIN 10510). Completo di pompa di calore HOBART. Modello di pompa: CHP 18. Numero di serie: 692. Anno: 2007. Tipo di refrigerante: R134a (capacità 3,2 kg). Pressione massima: lato alto 28 bar; lato basso 8 bar. Compressore: portata massima 17 m3/h; 2.900 giri/min. Dimensioni interne: larghezza 510 mm, altezza 460 mm. Dimensioni d'ingombro: lunghezza 3.200 mm, larghezza 800 mm, altezza 2.150 mm. Con "grande" zona di prelavaggio ad alte prestazioni, nonché zone di lavaggio, risciacquo e asciugatura. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità. Controllo elettronico SMARTRONIC. Incluso 2 velocità, arresto  ...

Piroscafo ad alta velocità Hobart Modello: 305GB Numero seriale: 97-0215-148 2015, il piroscafo ad alta velocità cuoce 42 porzioni di salmone in 1 minuto o 66 porzioni di broccoli tenderstem in 30 secondi, offrendo eccezionali tecniche di cottura accelerata, display a LED, scongelatore automatico, 27Kw, su rack di raffreddamento vassoio mobile, 3Ph

Lavastoviglie professionale HOBART PROFI FXLS-10A con addolcitore d'acqua integrato Indicazioni: Macchina per porta frontale con sistema opzionale a doppio cestello Produzione teorica fino a 40 cestelli/h, 720 piatti/h o 1440 bicchieri/h Produzione teorica fino a 80 cestelli/h con il sistema a doppio cestello (40 cestelli per piatti + 40 cestelli per tazze) Indicatore di livello (pulitore / brillantante) Programma di autopulizia Pompa di lavaggio Soft Start Completamente pronto per il collegamento: tubi di ingresso e uscita, cavi di collegamento, pompa dosatrice detergente per liquidi, pompa dosatrice brillantante, pompa brillantante, pompa di scarico, disconnettore di aspirazione Porta ammortizzata con meccanismo di chiusura Serbatoio, telaio, bracci di risciacquo, rivestimento in acciaio CrNi 1.4301 1 cestello per piatti, inserto per piatti da neg ...

Lavastoviglie professionale HOBART PROFI FXLS-10A con addolcitore d'acqua integrato Indicazioni: Macchina per porta frontale con sistema opzionale a doppio cestello Produzione teorica fino a 40 cestelli/h, 720 piatti/h o 1440 bicchieri/h Produzione teorica fino a 80 cestelli/h con il sistema a doppio cestello (40 cestelli per piatti + 40 cestelli per tazze) Indicatore di livello (pulitore / brillantante) Programma di autopulizia Pompa di lavaggio Soft Start Completamente pronto per il collegamento: tubi di ingresso e uscita, cavi di collegamento, pompa dosatrice detergente per liquidi, pompa dosatrice brillantante, pompa brillantante, pompa di scarico, disconnettore di aspirazione Porta ammortizzata con meccanismo di chiusura Serbatoio, telaio, bracci di risciacquo, rivestimento in acciaio CrNi 1.4301 1 cestello per piatti, 1 inserto per vassoi I ...

Impastatrice planetaria, Hobart, H 800

Lavastoviglie professionale HOBART Modello: UXT-A-SEF Tipo: UXT-10A/V, R Indicazioni: Dimensioni esterne LxPxA: 140 x 95 x 225 (242) cm Dimensioni del cestello LxP: 124 x 70 cm Altezza di inserimento: 86 cm Collegamento elettrico: 400V 3NPE 50Hz 21.6kW Capacità serbatoio carburante: 130 litri Consumo di acqua: 7,5 litri/cestello Durata del programma: 120/240/360 sec. e programmi speciali Peso: 295 kg Anno di produzione: 2019 Prezzo originale: EUR 50.722,- Controllo VISIOTRONIC: funzionamento con un solo pulsante con indicatore di corsa residua in combinazione con display di testo e grafico. Uso SENSO-ACTIVE delle risorse: il sistema di controllo monitora costantemente l'ingresso di sporco nel serbatoio e regola il volume di risciacquo individualmente e in tempo reale in base al grado di sporco. POWER wash: Garantisce la rimozione dello sporco più ostinato a ...

HOBART PROFI FXLS-10B con ammorbidimento ad acqua integrato Dati tecnici: Macchina per porte anteriori con sistema opzionale a doppio cestello Produzione teorica fino a 40 cestini/h, 720 piatti/ora o 1440 bicchieri/ora Produzione teorica fino a 80 cestini/ora utilizzando il sistema a doppio cestello (40 cestini a piatti + 40 cestini a tazza) 6 programmi automatici: corto, standard, cambio acqua, scomposizione dell'amido, igiene e programma di lavaggio continuo Indicatore di livello (detergente / aiuto per risciacquo) Programma di autopulizia Pompa di lavaggio a avviamento morbido Completamente pronti per il collegamento: tubi di ingresso e uscita, cavi di collegamento, pompa dosificatrice detergente liquido, pompa dosificante per risciacqua, pompa per risciacqua, pompa per lo scarico, preventore di aspirazione Porta ad assorbimento d'urto con meccanismo di chiusura Serb ...

HOBART PROFI FXLS-10B con ammorbidimento ad acqua integrato Dati tecnici: Macchina per porte anteriori con sistema opzionale a doppio cestello Produzione teorica fino a 40 cestini/h, 720 piatti/ora o 1440 bicchieri/ora Produzione teorica fino a 80 cestini/ora utilizzando il sistema a doppio cestello (40 cestini a piatti + 40 cestini a tazza) 6 programmi automatici: corto, standard, cambio acqua, scomposizione dell'amido, igiene e programma di lavaggio continuo Indicatore di livello (detergente / aiuto per risciacquo) Programma di autopulizia Pompa di lavaggio a avviamento morbido Completamente pronti per il collegamento: tubi di ingresso e uscita, cavi di collegamento, pompa dosificatrice detergente liquido, pompa dosificante per risciacqua, pompa per risciacqua, pompa per lo scarico, preventore di aspirazione Porta ad assorbimento d'urto con meccanismo di chiusura Serb ...

Lavastoviglie commerciale HOBART Modello n.: UXT-10A Dati tecnici: Dimensioni esterne LxDxH: 140 x 95 x 195 cm Altezza con la porta d'ingresso aperta: 242 cm Dimensione del cesto LxD: 124 x 70 cm Altezza di inserimento: 86 cm Collegamento elettrico: 400V / 3NPE / 50Hz / 21,6kW / 34,2 A Capacità del serbatoio: 130 litri Consumo d'acqua: 7,5 litri/cestello Durata del programma: 120/240/360 secondi e programmi speciali (Programma breve, standard, intensivo, di igiene e lavaggio continuo) Peso: 315 kg Anno di produzione: 2020 Prezzo originale in questa versione: EUR 33.700,- Controllo VISIOTRONIC: Funzionamento a un solo pulsante con indicatore di corsa residua in combinazione con testo e visualizzazione grafica. Uso SENSO-ATTIVO delle risorse: Il sistema di controllo monitora permanentemente l'ingresso di sporco nel serbatoio e regola il volume di risciacquo indiv ...

Lavastoviglie Hobart FXS-10A Anno: 2014 Dimensioni esterne: 60x60x126cm

-Modello UW-105-0 -Numero di serie: 86.131.711 -380 volt -13,7 kW Dimensioni: 64x72x190cm (LxPxA)

Lavastoviglie commerciali Hobart FXS-70NB difettose -lavastoviglie commerciali difettose di Hobart -Modello FXS-70NB -Anni di costruzione dal 2008 al 2012 -più di 30 pezzi disponibili a magazzino

Lavastoviglie, Fabr. Hobart, Tipo UW 105

Nastro trasportatore - lavastoviglie universale, Hobart, tipo FUX-S-A-PF

Sahnebläser, Fabr. Hobart, Tipo G 3 R

Sahnebläser, Fabr. Hobart, Tipo G 3 R

Lavastoviglie, Fabr. Hobart, Tipo FN 400 H

Produttore: Hobart Tipologia: Lavatrice Modello: UPT 10 Capacità: 130 litri Lavastoviglie universale: 120 secondi 240 secondi 280 secondi Altezza: 2417 mm Larghezza: 945 mm Lunghezza: 1435 mm Tensione: 400V 50Hz 3N Potenza: 24,5 kW 39,4 A Codice: IP X4 Materiale principale: acciaio inossidabile

Lavastoviglie a capote Hobart UXTLH-A-SEF / UXTLH-10A Anno: 2018 - Lavastoviglie, lavastoviglie a capote - Produttore: Hobart - Modello: UXTLH-A-SEF - 400V 50Hz 3/N - 21,6 kW - Anno di costruzione 2018

Tritacarne Hobart Tritacarne in acciaio inox, diametro piastra di macinazione 150 mm, con piastra e lama di ricambio, 3Ph

Condizione: funzionante, ben tenuto Disponibilità: immediata Tensione di collegamento: 400 V Frequenza: 50 Hz Potenza: 16,3 kW Intensità: 31,8 A

Stiamo vendendo qui una lavastoviglie del produttore Hobart, tipo UPS-10 in ottime condizioni usate e funzionali. La macchina funziona a 400 volt, 18 kW, costruita nel 2011, per casse E2, 3 pezzi in una volta, completamente in acciaio inox, alimentatore di detersivo e risciacquo, ugelli di lavaggio da quattro lati, controllato in officina, subito pronto per l'uso, dimensioni L/D/A 84/94/197 cm, altre su richiesta.

Altezza=1,8 m, Lunghezza fuori tutto= 1,15 m, Larghezza fuori tutto= 1,38 m, Peso netto= 355 kg,

Altezza=0,825 m, Lunghezza fuori tutto= 0,64 m, Larghezza fuori tutto= 0,6 m, Peso netto= 57 kg,

Altezza=2 m, Lunghezza fuori tutto= 0,95 m, Larghezza fuori tutto= 1,4 m, Peso netto= 270 kg,

Altezza=1,51 m, Lunghezza fuori tutto= 0,742 m, Larghezza fuori tutto= 1,268 m, Peso netto= 212 kg,

Altezza=1,98 m, Lunghezza fuori tutto= 0,95 m, Larghezza fuori tutto= 0,78 m, Peso netto= 220 kg,

È disponibile una lavastoviglie commerciale universale a Hobart. Dimensioni interne del cestello X/Y: 570mm/675mm, dimensioni macchina X/Y/Z: circa 800mm/950mm/2050mm, peso: circa 200kg. L'ispezione in loco è possibile.

Condizione dell'articolo: in condizioni di funzionamento Disponibilità: immediatamente Tavolo e lavandino: inclusi Prezzo originale 2023: €28.000,00

Sega da carne commerciale Hobart di recente modello. Modello 6801, numero di serie 31-1464-941, 200/230volt e 3 fasi. Testato. Viene fornito con una lama da 142". L'unità ha un normale uso delle attrezzature usate, richiederà una pulizia aggiuntiva.

È disponibile una lavatrice a cassa pass-through Hobart. Tipo di riscaldamento: vapore, pressione del vapore: 8,5 bar, larghezza di passaggio: 612mm, altezza di passaggio: 440mm, prodotti per lavarsi: lenzuola, dimensioni del foglio X/Y: 650mm/600mm, capacità di trotto: circa 75 fogli all'ora, lunghezza di ingresso: 350mm, lunghezza di uscita: 1100mm. Documentazione disponibile. È possibile un'ispezione in loco.

Lavastoviglie universale / Lavatrice a cappaDescrizione del prodottoProduttore: HobartModello: UXTLH-10NBanno di costruzione: 2015400V 50Hz 3N 21,6kW 35,1AM Ambiente: Controllo Digitale in Acciaio Inossidabile3 ProgrammiCondizione: Condizione di Baker's Dettagli vedi foto

Lavastoviglie Hobart UXS-10NBHobart Universal DishwasherModello: UXSBÄKO-10NBÂ Anno: 2014Dimensione del cestello: 720 x 680 mmAltezza scaffale 850 mmDimensioni: 780 x 950 x 1980 mm, LarghDxHAnschluss: 400V, 15,6kW, 24,8 A, Â 32A-CEEDettagli vedi foto

Hobart UXSBÄKO 10A Universal Dishwasher Gastro Descrizione prodotto: usatoCondizioni della panetteria Produttore: Hobart Modello: UXSBÄKO 10A Lavastoviglie, lavacasse, piatti, ...la macchina polivalente con ottime prestazioni per scatole, vassoi, piatti, brocche, ecc. Alimentazione: 400V, 50Hz, 15,6kW, 24,4A 3N PHDede vedi foto

Lavastoviglie universale / cappa Hobart UX 60 EB â Descrizione prodotto âœ" Produttore: Hobart âœ" Modello: UX 60 EB âœ" Condizione: usata, funzionale, condizioni da forno âœ" Materiale: acciaio inox âœ" Controllo digitale âœ" 3 programmi âœ" Connessione: 400 V / 50 Hz / 23,3 kW / 39,5 A âœ" Dimensioni esterne: L: 138 cm, D.: 84 cm, H.: 196 cm Non testato non testato Dettagli vedi foto.

Hobart UX 30 ESB Universal Dishwasher Gastro Descrizione prodotto: - usato - condizioni di panificazione - produttore: Hobart - modello: UX 30 ESB - lavastoviglie universale, lavatrice per casse, piatti, ... - la macchina polivalente con ottime prestazioni per scatole, vassoi, piatti, brocche, ecc. - Alimentazione: - 400 V, 50 Hz, 13,2 kW, 3N PH - Dimensioni esterne W.: 77 cm, D.: 84 cm, H.: 195 cm Non testato non testato Vedi foto per i dettagli.

- usato - produttore Hobart - tipo PF 801 - ha 3 marce - 1x bollitore in acciaio inox da 80 litri - 2 accessori, 1x frusta e 1x battitore piatto  vedi foto per i dettagli.

Soffiatore di panna Hobart G3R â Descrizione del prodotto âœ" Condizione: usato, condizione Baker's ♓" Materiale: acciaio inox ââ" Molto stabile Dettagli vedi foto

Macchina per la crema Hobart G5R ✠Descrizione prodotto âœ" Produttore: Hobart âœ" Tipo: G5R âœ" Capacità di aspirazione da 5 litri âœ" Materiale: Acciaio inossidabile âœ" Con timer âœ" Dimensioni: 33 x 33 x 53 cm (LxDxH), Diametro: 41 cm Dettagli vedi foto

Macchina per impasti / agitatore planetario / miscelatore planetario - usato - Produttore Hobart - Type H 800 - ha quattro velocità - 2 bollitori in acciaio inox da 80 litri - 2 accessori, 1x frusta e 1 frusta piatta. Dettagli vedere foto.

Miscelatore planetario Hobart H600Produttore: HobartTipo: H600La mia scopa e un bollitoreMancano gli interruttori temporaliDettagli vedi immagine

Altezza = 1,86 m, Lunghezza complessiva = 1,9 m, Larghezza totale = 2,3 m, Peso netto = 270 kg,

Agitatore planetario Hobart HSM 30 Anno di realizzazione: 2007 Griglia protettiva con interruttore di sicurezza Timer 3 impostazioni di velocità Inclusi bollitori da 30 litri Inclusi 2 fruste, fruste piatte e spirale per impastare

Affettatrice di pesce orizzontale inox con spessore regolabile, corsa regolabile e velocità.

Completamente sicuro nelle operazioni. Protetto contro la penetrazione di spruzzi d'acqua. Il motore può essere utilizzato per lungo tempo. Può essere collegato a tensione di messa a terra o senza messa a terra. Copertura protettiva composta da diversi strati di acciaio e plastica. Impermeabile. Dimensioni: 250 x 210 x 350 mm. Motore: 0.18 Kw Peso: 10 kg.

PVS - Micro-taglio o emulsionanti. Precedentemente chiamato Kolidmühle Per la triturazione di vari prodotti Produzione di emulsioni Paste Salse Zuppe e vari altri prodotti Capacità fino a 150 litri Potenza motore 15 KW

REF-2531 CARNITECH CT2612 SMACCHIATORE DI SPINE PER SALMONE A DOPPIA CORSIA Questa macchina è progettata per rimuovere le spine dai filetti di salmone e trota. Realizzato in acciaio inossidabile. Facilità d'uso e pulizia. È richiesto un solo lavoratore. Produttore: CARNITECH. Modello: CT2612.25. Anno: 2003. Capacità: fino a 18 filetti/min per corsia (capacità totale 36 filetti/min). Pezzatura: filetti da 0,5 a 3-4 kg. Tensione: 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz, 16 A. Consumo di acqua: 12 l/min. Dimensioni d'ingombro: lunghezza 1.700 mm; larghezza 850 mm; altezza 1.820 mm. Larghezza nastro: 580 mm. Peso: circa 150 kg.

REF-2532 CARNITECH CT2611 FILETTATRICE PER PESCE NORTHERN LIGHT Progettato per il taglio in due filetti e la rimozione della spina dorsale di salmone, trota e altre specie ittiche con una struttura ossea simile. È caratterizzato da tagli perfetti, alta percentuale di resa e un'elevata capacità di lavorazione. Facilità d'uso e pulizia. Può essere gestito in modo efficiente da un solo lavoratore. Produttore: CARNITECH. Modello: CT2611 "NORTHERN LIGHT". Anno: 2001. Capacità: fino a 20 pesci/min (a seconda delle dimensioni del prodotto). Peso del prodotto: 1,5 - 7 kg. Tensione: 3 x 400 V. Dimensioni di ingombro: lunghezza 2.000 mm; larghezza 750 mm; altezza 1.700 mm. Peso: circa 260 kg.

Sfilettatrice Baader 189 completamente revisionata per merluzzo e coregone Questa macchina lavora merluzzo, merluzzo, haddoch, nasello utilizzando un sistema ben collaudato con un'elevata resa di filetto. Gamma di dimensioni: pesci da 40 a 85 cm (o 0,6 - 4,5 kg di pesce eviscerato con testa) Capacità: 24-34 pesci al minuto Il pesce viene caricato sulla macchina dopo la decapitazione. Gli strumenti di filettatura si adattano alle diverse dimensioni del pesce all'interno del campo operativo. Per la spellatura i filetti devono essere trasferiti manualmente ad una scuoiatrice meccanica. Potenza assorbita: 3 kW Consumo di acqua: 15 litri al minuto Dimensioni (LxPxA): circa 4000 x 1100 x 2400 mm Peso (netto/lordo): circa 1060/1650 kg Può essere combinato con la troncatrice Baader 427 e la scuoiatrice Bader 51 per creare una linea completa.

Baader 1741 macchina per la decapitazione del pesce Condizione: revisionato Progettato per la decapitazione di merluzzo, pangasio, pesce gatto, tilapia. BAADER 1741 separa la testa dal corpo tramite due coltelli circolari situati ad angolo l'uno rispetto all'altro. La testa è quindi trattenuta da un lembo che salva così la carne pregiata dalla parte del collo della testa. A un'altezza di lavoro confortevole, un operatore alimenta il pesce con la testa rivolta verso l'alto nella macchina. Sostenuto dalle alette verticali su due guidapesci, il pesce viene trasportato attraverso la macchina da due trasportatori circolanti a velocità costante e dotati di conducenti. I due coltelli separano poi la testa dal corpo vicino dietro le pinne del colletto. Il pesce decapitato cade su un nastro trasportatore ascendente e viene trasportato alla stazione di lavorazione successiva, mentre le t ...

Filettatrice per salmone e trota in buone condizioni di lavoro, revisionata in Danimarca nel 2017 Questa filettatrice lavora salmone, trota da circa 2 a 7 kg fino a 20 pesci/min (a seconda delle dimensioni del pesce). Il CT2630 è per molti versi simile al CT 2611. Ma la differenza principale rispetto al CT2611 è la combinazione di coltelli a nastro e coltelli circolari. Grazie a questa combinazione, la macchina CT2630 tratta i filetti molto delicatamente. I coltelli a nastro si adattano automaticamente alle dimensioni e alla forma del pesce e i coltelli circolari assicurano che il taglio venga effettuato il più vicino possibile alla spina dorsale del pesce. Si ottiene un taglio netto con la massima resa. Con questa filettatrice si evita la lunga regolazione. Con una semplice regolazione della pressione della valvola, la macchina taglia automaticamente il tipo di filetto r ...

Buceracciatrice Baader 142 Condizione: Revisionato L'evisceratrice Baader 142 è progettata specificamente per l'eviscerazione di salmone, trota di mare e coho in una gamma di peso compresa tra 2 e 7 kg, sia con la testa che con la testa aperta. Il pesce da lavorare viene caricato manualmente sulla macchina. Con l'assistenza di un potente clip per la coda, il pesce viene trasportato delicatamente. La macchina utilizza misurazioni e calcoli elettronici per determinare la posizione precisa per eseguire i tagli sul pesce. Eccelle nell'esecuzione di accurati tagli meccanici da principessa. I dispositivi di aspirazione integrati e gli utensili da taglio a gola raccolgono e rimuovono efficacemente le budella. La gola è separata dall'interno della testa assicurando che le branchie rimangano intatte sul pesce. Forniamo tutte le unità necessarie per il funzionamento del Baader 142, com ...

L'evisceratrice per pesce Kronborg Mark 5 è progettata specificamente per l'eviscerazione di una varietà di pesci, tra cui merluzzo, merluzzo carbonaro, eglefino, merlano, nasello e persino pesci di fiume come la carpa. È adatto per l'uso su pescherecci a strascico e nelle fabbriche a terra. Il pesce viene continuamente posizionato nella camera di alimentazione, dove un nastro trasportatore con catture lo trasporta attraverso un sistema posizionale di piastre di guida alla camera di eviscerazione. Un coltello rotante taglia il pesce secondo necessità. Dopo il processo di taglio, il pesce passa attraverso una spazzola rotante di nylon e spruzzi d'acqua, rimuovendo efficacemente le interiora rimanenti. Il pesce eviscerato viene quindi indirizzato verso l'estremità di uscita per un ulteriore trasporto. Grazie alle sue dimensioni compatte e al design leggero, Kronborg mark 5 è ad ...

La filettatrice per pesce Baader 200 è revisionata, progettata specificamente per produzione di filetti di salmone, trota e specie ittiche simili. È ben noto per la sua elevata capacità di elaborazione, precisione e affidabilità. Questa macchina viene utilizzata negli impianti di lavorazione del pesce di tutto il mondo per automatizzare il processo di filettatura, migliorando l'efficienza e riducendo i costi di manodopera. Prodotto da Baader, una nota azienda tedesca specializzata in attrezzature per la lavorazione del pesce. Lavora in modo efficiente sia il pesce eviscerato che quello decapitato, con la possibilità di includere o escludere la clavicola. La filettatrice per pesce assicura che il pesce venga alimentato attraverso gli strumenti in modo da ridurre al minimo lo stress e garantire una superficie liscia sui filetti. Nel caso del salmone, la macchina può produrre ...

Baader 187 Filettatrice per pesce Condizione: Ricondizionato La filettatrice per pesce Baader 187 è una filettatrice revisionata qui presentata è progettata specificamente per la lavorazione di piccoli coregoni in una gamma di dimensioni da 30 a 55 cm (12 "- 22"). Questo sistema di filettatura compatto ed efficiente offre una soluzione semplificata per la gestione di questi pesci più piccoli. La velocità della macchina è regolabile, consentendo una gamma da 25 a 40 pesci al minuto, che può essere personalizzata in base al livello di abilità dell'operatore. La capacità di produzione di filetti all'ora dipende dalla dimensione media del pesce. L'immagine in basso mostra gli eccezionali risultati di taglio ottenuti dal BAADER 187, che produce filetti puliti con lembi della pancia intatti e scarti minimi. Specifiche tecniche: Campo di lavoro: Coregone piccolo da 30 a 5 ...

Baader 184 è una filettatrice per la lavorazione del coregone. Condizione: Ricondizionato Questa macchina ampiamente revisionata è stata appositamente progettata per sfilettare merluzzo eviscerato e decapitato, merluzzo carbonaro ed eglefino in una gamma di dimensioni comprese tra 30 e 70 cm di lunghezza totale (equivalenti a 0,3 – 2,5 kg, testa e peso eviscerato). A seconda del tipo di pesce, può gestire anche pesci di dimensioni inferiori a 70 cm. Baader 184 incorpora il rinomato sistema di filettatura Baader, noto per la sua elevata resa e affidabilità operativa. Inoltre, è dotato di un'unità di scuoiatura integrata per una maggiore comodità. Specifiche chiave: Capacità: 24-40 pesci al minuto Potenza assorbita: 10 kW Consumo di acqua: 25 litri al minuto Dimensioni: 6,15 x 1,70 x 1,50 metri Peso Netto/Lordo: 2550/2850 kg

La filettatrice per pesce Baader 185 è una macchina robusta e revisionata progettata per la filettatura e la scuoiatura efficienti di varie specie di coregone. Si tratta, tra gli altri, di merluzzo di grossa e media taglia, eglefino, merluzzo carbonaro e merluza. Condizione: Ricondizionato Simile al Baader 184, il Baader 185 è dotato di gruppi di guida e strumenti più grandi, che consentono la lavorazione di una gamma più ampia di dimensioni di pesce. Il campo di lavoro della macchina accoglie pesci con lunghezze totali che variano da circa: Da 50 a 100 cm (equivalenti a 1 – 8,5 kg) per il merluzzo da 50 a 90 cm (1 – 6 kg) per il merluzzo carbonaro Da 50 a 80 cm (1 – 4,5 kg) per l'eglefino Inoltre, può gestire pesci decapitati: Merluzzo da 40 a 80 cm (0,8 – 6,5 kg) merluzzo carbonaro da 40 a 75 cm (0,8 – 5,0 kg) eglefino da 40 a 65 cm (0,8 – 3,5 kg ...

Baader 188 Filettatrice per pesce Anno di produzione: 1980 Condizione: Ricondizionato La filettatrice Baader 188 è progettata specificamente per la lavorazione del coregone ed è stata sottoposta a un'accurata revisione per garantire prestazioni ottimali. È in grado di gestire coregoni in un raggio di lavoro compreso tra 35 e 70 cm di lunghezza, che corrisponde a un intervallo di peso compreso tra circa 0,4 e 2,5 kg. Con una capacità di lavorare 27 pesci al minuto, la filettatrice per pesce Baader 188 offre operazioni di filettatura efficienti e coerenti. Ha un consumo energetico di 2,2 kW, il che lo rende efficiente dal punto di vista energetico. In termini di consumo di acqua, la filettatrice per pesce Baader 188 richiede un consumo di 20-25 litri al minuto, contribuendo a un funzionamento efficiente. Ha dimensioni compatte, misurando 3,80 x 0,95 x 1,60 metri, e un pe ...

Condizione: Ottimo, completamente ristrutturato La macchina per la decapitazione del pesce Baader 417 è progettata specificamente per la decapitazione di varie specie di coregone, tra cui merluzzo, merluzzo, eglefino e merlano. Può essere utilizzato anche per la lavorazione del pesce persico e di specie ittiche simili. Gamma di dimensioni: Adatto per pesci con una lunghezza fuori tutto che varia da 30 cm a 70 cm. Baader 417 può gestire fino a 40 pesci al minuto. Consumo di acqua: Circa 5 litri al minuto. Potenza assorbita: 1,87 kW. Elettricità: 400 V / 50 Hz. Dotato di un nastro elevatore in plastica con divisori. Larghezza nastro: 150 mm. Divisori di altezza: 80 mm. Altezza di sollevamento: 1450 mm. Dimensioni (lunghezza x larghezza x altezza): 2160 mm x 885 mm x 1860 mm

Mesa 900 è specificamente progettato per tagliare in modo efficiente le guance e la lingua delle teste di pesce. È adatto per la lavorazione di tutte le teste di pesce di medie dimensioni senza particolari regolazioni. La macchina è dotata di due vasche separate, una per la raccolta delle frattaglie e l'altra per le teste già lavorate. Questo articolo è stato scelto per la gamma di pesi 300 – 500 g per teste di merluzzo, ma può essere facilmente ripristinato per la gamma di peso 600 – 1300 g, su richiesta.

Mesa 955 Macchina per la decapitazione del pesce Condizione: revisionato. Macchina progettata per il taglio delle mascelle inferiori e la pulizia delle teste dei pesci con spazzole ad acqua. È ideale per coregoni come merluzzo, eglefino e merluzzo. L'azionamento a velocità variabile della macchina offre un controllo preciso sulle teste di pesce durante la lavorazione. Inoltre, si integra facilmente nelle attuali linee di produzione, migliorando il flusso di lavoro e l'efficienza.

Baader 427 V-Cut Macchina per l'intestatura Questa macchina per la decapitazione del pesce di alta qualità è progettata per essere utilizzata con le filettatrici BAADER e regolata in base alla loro velocità di produzione. Testa vari tipi di pesce come eglefino, trota di mare, merluzzo, merluzzo carbonaro e salmone, sia dissanguati che non dissanguati, in un modo particolare per risparmiare carne. Il taglio a V viene eseguito direttamente dietro la clavicola. Le punte che tengono la testa, le alette di controllo e una testa di coltello controllata dallo spessore del pesce garantiscono sempre un taglio ottimale della testa. La macchina lavora una gamma di dimensioni che vanno da circa 45 a 95 cm di lunghezza totale. Dotata di un tagliacoda aggiuntivo, la versione BAADER 427 viene utilizzata per la lavorazione del tonno. Velocità di produzione in funzione della dimensione del pe ...

Baader IS069 Disincrostante Seriale: 5306907 2023, disincrostante inossidabile, velocità variabile, fino a 100 pesci al minuto, 0,4 - 3Kg, 3,0Kw, lunghezza totale 1850mm, mobile, 3Ph

Baader 694 Separatore osseo 500 kg di materia prima all'ora Tamburo da 3 mm Cinghia nuova e lama nuova, tagliandata.

Baader 697 Separatore osseo Modello: 697 Valutato a 1200 kg di materia prima all'ora Tamburo da 3 mm Ex fabbrica di burro. Fornito con nuova tramoggia laterale Funzionamento completo

Baader 580 Filettatrice per pesce x2 unità disponibili 2012 & 2004 Regolarmente revisionato e ben mantenuto, franco fabbrica Coregone