ital form macchine per la lavorazione di carne e pesce usati in vendita

Il modello SN25M con frullatore professionale è progettato per una miscelazione rapida e uniforme di carne, spezie e altri ingredienti in macellerie, ristoranti, impianti di lavorazione e cucine professionali. Questo modello è una soluzione ideale per gli utenti che richiedono un funzionamento affidabile, dimensioni compatte e alta qualità di miscelazione nell'uso professionale quotidiano. La capacità del contenitore da 50 litri consente la lavorazione delle quantità ottimali di prodotto, mentre la velocità di funzionamento da 17 a 34 giri/min garantisce una miscelazione efficiente e uniforme. La macchina è adatta per preparare carne tritata, miscele di cevap, salsicce, miscele per hamburger e altri prodotti carniferi. La costruzione è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo una lunga durata operativa, resistenza alla corrosione, elevati standard igienic ...

Spezzatrice manuale Capacità di lavorare in qualsiasi ambiente Lame in acciaio inossidabile Dividere completamente l'impasto, non appiccicoso Smontaggio della scrivania Dimensioni: 370×590×1160 mm Peso dell'impasto: 30-180 g/pz Capacità: 20 pz Peso: 125 kg

Spezzatrice manuale Capacità di lavorare in qualsiasi ambiente Lame in acciaio inossidabile Dividere completamente l'impasto, non appiccicoso Smontaggio della scrivania Dimensioni: 370×590×1160 mm Peso dell'impasto: 30-180 g/pz Capacità: 36 pezzi Peso: 125 kg

Laminatore per pasta Dimensioni: 2550x1000x1280mm Potenza elettrica: 0,75kW Tensione: 220V 50Hz Dimensioni nastro trasportatore: 500x1980mm Distanza con rullo regolabile: 1-45 mm Peso: 220kg

Laminatore per pasta Dimensioni: 3480x1110x1280mm Potenza elettrica: 0,75kW Tensione: 220V 50Hz Dimensioni nastro trasportatore: 610x2800mm Distanza con rullo regolabile: 1-40 mm Peso: 260kg

Laminatore per pasta Forma Ital Costruzione robusta I cilindri di grandi dimensioni garantiscono un'eccellente laminazione, oltre che affidabilità e un'elevata durata Dimensioni della macchina aperta: 3380x1010x1160mm Dimensioni della macchina chiusa: 1080x1010x2250mm Lunghezza del nastro: 1200 mm Potenza elettrica: 0,75kW / 1,1kW Tensione: 400 V 50 Hz Quantità massima di impasto lavorabile: 8kg Peso della macchina: 250 kg

Laminatore per pasta Forma Ital Costruzione robusta I cilindri di grandi dimensioni garantiscono un'eccellente laminazione, oltre che affidabilità e un'elevata durata Dimensioni della macchina aperta: 3380x1010x1160mm Dimensioni della macchina chiusa: 1080x1010x2250mm Lunghezza del nastro: 1500 mm Potenza elettrica: 0,75kW / 1,1kW Tensione: 400 V 50 Hz Quantità massima di impasto lavorabile: 8kg Peso della macchina: 250 kg

Tipo di macchina: Sfogliatrice per pasta in piedi Materiale: Acciaio inossidabile completo Dimensioni della cintura: 630 x 2400 mm Espanso: 3100 x 1100 mm Piegato: 760 x 1720 mm Dimensioni: 3100 x 1060 x 1100 mm Distanza regolabile con i rulli: 1-38 mm Capacità massima di rotolamento: 6,5 kg / tempo Potenza elettrica: 0,75 kW - 380 V Peso: 260 kg

Laminatrice per pasta da tavolo Forma Ital Dimensioni: 2350x870x620mm Potenza elettrica: 0,4kW Tensione: 220V 50Hz Distanza con rullo regolabile: 1-35 mm Peso: 150 kg

Laminatrice per pasta da tavolo Forma Ital Dimensioni: 2350x910x650mm Dimensioni nastro trasportatore: 500x1980mm Distanza con rullo regolabile: 1-40 mm Potenza elettrica: 0,55kW Tensione: 380 V 50 Hz Peso: 130 kg

Macchina automatica per il taglio del pane L'affettatrice automatica per pane di design moderno è realizzata in acciaio inox ed è pienamente conforme alle norme CE È progettato per il taglio del pane di grande capacità e in serie Dispone di un sistema per il confezionamento del pane a fette È facile da trasportare, da pulire e mantenere Rimuovendo il cassetto nella parte inferiore della macchina, le briciole vengono svuotate in modo che la macchina non richieda alcuna manutenzione aggiuntiva Dimensioni: 242 × 75 × 135 cm Potenza elettrica: 0,85kW Peso: 312kg Capacità: 1500 pagnotti/h Spessore fetta: 6-15 mm

Arrotondatrice per pasta Gli arrotondatori di pasta sono dispositivi che vengono utilizzati per modellare l'impasto Sono utilizzati nell'industria della panificazione e della pasticceria Possono essere fasciati e a spirale L'arrotondatrice a spirale utilizza una spirale per modellare l'impasto La macchina modella l'impasto grazie al cono in alluminio e alle maniche in alluminio attorno ai quali si muove a spirale L'impasto che proviene dallo scomparto dell'impasto cade nella scanalatura di ingresso in alluminio Tutte le superfici su cui si muove l'impasto sono rivestite in teflon Grazie al sistema con farina e al soffiaggio opzionale di aria calda o fredda sulle scanalature, l'impasto non si attacca al tamburo Campo di lavoro: 100 - 800 gr Dimensioni: 950 x 950 x 1520 mm Peso: 175 kg Potenza elettrica: 1,1kW

Caratteristiche generali: Macchina per la pasta del pane tra 65 e 90 litri di acqua per 100 kg di farina Il variatore di velocità consente di regolare la velocità relativa tra le gamme per ottenere il grado di arrotondamento desiderato Adatto per pezzi da 70g a 2200g Angolo tra due barre regolabili per regolare la dimensione delle parti da arrotondare Ciotola per la farina ad altezza regolabile Ruote girevoli per un facile spostamento Può lavorare con pezzi di impasto fino a 1400g Il tempo di arrotondamento regolabile controlla la velocità di una delle gamme Gambe regolabili in altezza L'angolo tra le due strisce può essere regolato di un punto Come opzione è possibile installare uno spruzzatore di farina Caratteristiche tecniche: Lunghezza del nastro: standard 1,7 m Potenza: 1,1 kW Tensione: 380 V 3N PE Peso: 250 kg

Caratteristiche generali: Macchina per la pasta del pane tra 65 e 90 litri di acqua per 100 kg di farina Il variatore di velocità consente di regolare la velocità relativa tra le gamme per ottenere il grado di arrotondamento desiderato Adatto per pezzi da 70g a 2200g Angolo tra due barre regolabili per regolare la dimensione delle parti da arrotondare Ciotola per la farina ad altezza regolabile Ruote girevoli per un facile spostamento Può lavorare con pezzi di impasto fino a 1400g Il tempo di arrotondamento regolabile controlla la velocità di una delle gamme Gambe regolabili in altezza L'angolo tra le due strisce può essere regolato di un punto Come opzione è possibile installare uno spruzzatore di farina Caratteristiche tecniche: Lunghezza del nastro: standard 1,5 m Potenza: 1,1 kW Tensione: 380 V 3N PE Peso: 250 kg

Caratteristiche generali: Macchina per la pasta del pane tra 65 e 90 litri di acqua per 100 kg di farina Il variatore di velocità consente di regolare la velocità relativa tra le gamme per ottenere il grado di arrotondamento desiderato Adatto per pezzi da 70g a 2200g Angolo tra due barre regolabili per regolare la dimensione delle parti da arrotondare Ciotola per la farina ad altezza regolabile Ruote girevoli per un facile spostamento Può lavorare con pezzi di impasto fino a 1400g Il tempo di arrotondamento regolabile controlla la velocità di una delle gamme Gambe regolabili in altezza L'angolo tra le due strisce può essere regolato di un punto Come opzione è possibile installare uno spruzzatore di farina Caratteristiche tecniche: Lunghezza del nastro: lungo 2 m Potenza: 1,1 kW Tensione: 380 V 3N PE Peso: 320 kg

Forma l'impasto, che viene sfogliato con l'aiuto di due rulli in poliammide, di qualsiasi lunghezza e spessore per mezzo di 2 o 4 cuscini Il rullo può essere regolato tra 0 e 30 mm senza restrizioni Sul rullo è presente un meccanismo di raschiatura a molla in acciaio inossidabile L'impasto può essere sagomato a 420 mm di lunghezza grazie al nastro trasportatore in poliestere e resistenza maggiorata e a lunga durata e gruppo rulli regolabile La catena pieghevole e il suo componente sono realizzati in acciaio inossidabile Ha una capacità di formatura di 2500 pezzi di impasto all'ora e la caratteristica di lavorare 100-1200 gr di impasto Capacità: 2500 pz/h Peso della formatura: 100 - 1200 gr Numero del piano di pressatura: 1 Numero di rulli: 2 Larghezza del nastro trasportatore: 400 mm Larghezza: 650 mm Lunghezza 1: 2350 mm Lunghezza 2: 1850 mm Lunghezza de ...

Forma l'impasto, che viene sfogliato con l'aiuto di due rulli in poliammide, di qualsiasi lunghezza e spessore per mezzo di 2 o 4 cuscini Il rullo può essere regolato tra 0 e 30 mm senza restrizioni Sul rullo è presente un meccanismo di raschiatura a molla in acciaio inossidabile L'impasto può essere sagomato a 420 mm di lunghezza grazie al nastro trasportatore in poliestere e resistenza maggiorata e a lunga durata e gruppo rulli regolabile La catena pieghevole e il suo componente sono realizzati in acciaio inossidabile Ha una capacità di formatura di 2500 pezzi di impasto all'ora e la caratteristica di lavorare 100-1200 gr di impasto Capacità: 2500 pz/h Peso della formatura: 100 - 1200 gr Numero del piano di pressatura: 2 Numero di rulli: 4 Larghezza del nastro trasportatore: 400 mm Larghezza: 650 mm Lunghezza 1: 2350 mm Lunghezza 2: 1850 mm Lunghezza de ...

Caratteristiche generali: Schermo tattile Funzione di cottura in più fasi Distribuzione uniforme del calore con ventola a due vie Temperatura di cottura regolabile tra 0-300 °C Tempo di cottura regolabile e display digitale Sistema di porte con sensori Vetro temperato Vetro interno apribile per una facile pulizia Corpo in acciaio inox Forno combinato Dimensioni: 990x1330x1240 mm Capacità teglie: 7+2/400x600 mm Potenza elettrica: 15 KW+5,5 KW 380 V Peso: 360 kg Camera di fermentazione Dimensioni: 990x1330x770 mm Capacità teglie: 9/400x600 mm Potenza elettrica: 3 KW Peso: 103 kg

Forno di cottura con striscia di argilla refrattaria Nastro trasportatore in filetti di pietra refrattaria Cuscinetti autolubrificati per una manutenzione semplificata Frontale, laterali, parte superiore e interni in acciaio inox Il pulsante Eco mette il forno in standby durante le pause di lavoro per risparmiare energia Controllo digitale del tempo di cottura e della velocità del trasportatore Larghezza del nastro trasportatore: 800 mm Potenza elettrica: 17-34kW Dimensioni esterne: 95x145x110cm Temperatura massima di esercizio: fino a 450 °C

Arrotondatrice tubolare Gli arrotondatori di pasta sono dispositivi che vengono utilizzati per modellare l'impasto Sono utilizzati nell'industria della panificazione e della pasticceria Dimensioni: 350x550x800mm Potenza elettrica: 0,6kW Peso della porzione: 30-300 grammi Peso della macchina: 62 kg Tempi di consegna: 6-8 settimane dopo il pagamento anticipato

Arrotondatrice tubolare Gli arrotondatori di pasta sono dispositivi che vengono utilizzati per modellare l'impasto Sono utilizzati nell'industria della panificazione e della pasticceria Dimensioni: 350x550x800mm Potenza elettrica: 0,6kW Peso della porzione: 30-600 grammi Peso della macchina: 65 kg

Macchina per lo stampaggio Forma Ital Realizzato in duralluminio e acciaio 2 cilindri Rulli lunghi 500 mm Dimensioni: 820x900x1200mm Potenza elettrica: 0,75kW Tensione: 400 V, 3 PH. 50 Hz Peso: 155 kg

Macchina per lo stampaggio Forma Ital Completamente realizzato in acciaio inox 2 cilindri Rulli lunghi 500 mm Dimensioni: 820x900x1200mm Potenza elettrica: 0,75kW Tensione: 400 V, 3 PH. 50 Hz Peso: 155 kg

Macchina per lo stampaggio Forma Ital 4 cilindri Rulli lunghi 500 mm Dimensioni: 850x1200x1150mm Potenza elettrica: 0,75kW Peso: 170 kg

Tipo: Impanatrice per carne Produttore: Ital Form Panada liquida e secca Larghezza nastro: 150 mm Velocità del nastro regolabile con un regolatore di velocità Potenza elettrica: 2 kW, 220 V Capacità: 2100 pezzi/ora Dimensioni esterne: 870 x 420 x 650 mm Peso della macchina: 70 kg

Tipo: ST-700 Lunghezza di tenuta: 4 620 mm Pompa per vuoto: 40 m3/h Ciclo macchina: 20 - 40 sec. Tensione: 380 V, 50 Hz Potenza elettrica: 3,3 kW Dimensioni macchina in cm: Larghezza: 145 Lunghezza: 65 Altezza: 98 Tempi di consegna: dopo pagamento anticipato, 1 giorno lavorativo

Macchina per il ghiaccio Forma Ital Costruzione in acciaio inox e materiali specifici approvati per il contatto con gli alimenti Condizioni di lavoro standard: - Temperatura dell'acqua in ingresso 15°C - Temperatura aria ambiente 20°C Dimensioni: 1380x740x1015mm Potenza elettrica: 6kW Tensione: 400V 50Hz produttività: 1500kg/24h Temperatura del ghiaccio: -5°C / -7°C Spessore del fiocco di ghiaccio: 0,9/1,2 mm Peso: 381 kg

Macchina sottovuoto a due camere Forma Ital Dimensioni della macchina: 1845×868×1020mm Dimensioni della camera: 880x755x170mm Lunghezza di tenuta: 820 mm Numero di riscaldatori: 2 Potenza elettrica: 3kW Peso: 295kg

Macchina per il pane e macchina per il mattarello Dimensioni: 88x88x120 Tensione: 220-400 V Potenza elettrica: 0,55 kW Peso dell'impasto: 20-1000g

Impastatrici a spirale Capacità del contenitore (capacità): 20 litri Le impastatrici a spirale sono destinate all'uso professionale nel campo della panificazione e della ristorazione Vengono utilizzati per la preparazione di impasti primari, ma possono essere utilizzati anche per la preparazione di altri tipi di prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico In questo modo è possibile produrre quantità maggiori di impasto in modo continuativo Sono costituiti da una ciotola per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale) Specifiche dell'impastatrice elettrica Capacità farina: 8 kg Capacità della ciotola: 20 litri Velocità di miscelazione: 150/200 giri/min Velocità della ciotola: 12/20 giri/min Tensione: 220 V / 380 V 50 Hz Potenza elettrica: 1,5 kW Dimensioni macchina: 730x390x900 mm

Impastatrice a spirale Capacità del contenitore (capacità): 32 litri Le impastatrici a spirale sono destinate all'uso professionale nel campo della panificazione e della ristorazione Vengono utilizzati per la preparazione di impasti primari, ma possono essere utilizzati anche per la preparazione di altri tipi di prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico In questo modo è possibile produrre quantità maggiori di impasto in modo continuativo Sono costituiti da una ciotola per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale) Specifiche dell'impastatrice elettrica Capacità farina: 12,5 kg Capacità vasca: 32 litri Velocità di miscelazione: 150/200 giri/min Velocità della ciotola: 12/20 giri/min Tensione: 220 V / 380 V 50 Hz Potenza elettrica: 1,5 kW Dimensioni macchina: 750x435x900 mm

Impastatrice a spirale Capacità del contenitore (capacità): 40 litri Le impastatrici a spirale sono destinate all'uso professionale nel campo della panificazione e della ristorazione Vengono utilizzati per la preparazione di impasti primari, ma possono essere utilizzati anche per la preparazione di altri tipi di prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico In questo modo è possibile produrre quantità maggiori di impasto in modo continuativo Sono costituiti da una ciotola per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale) Specifiche dell'impastatrice elettrica Capacità farina: 16 kg Capacità della ciotola: 40 litri Velocità di miscelazione: 150/200 giri/min Velocità della ciotola: 15/20 giri/min Tensione: 220 V / 380 V 50 Hz Potenza elettrica: 3 kW Dimensioni macchina: 800x480x1000 mm

Impastatrice Volume del contenitore: 80 litri Le impastatrici sono destinate all'uso professionale nell'industria della panificazione e della ristorazione Vengono utilizzati per preparare principalmente impasti, ma possono essere utilizzati anche per preparare altri tipi di prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico In questo modo è possibile produrre quantità maggiori di impasto in modo continuo Sono costituiti da un contenitore per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale) Tratti somatici: Capacità farina: 30 kg Capacità di prova: 50 kg Capacità contenitore: 80 litri Velocità di miscelazione: 125/250 giri/min Velocità della vasca: 12,5/25 giri/min Tensione: 380 V 50 Hz Elettricità: 3,5kW Dimensioni della macchina: 950x590x1100 mm Peso: 290 kg

Affettatrice automatica Forma Ital Dimensioni: 480x650x530mm Potenza elettrica: 0,37 kW Tensione: 220V 50Hz Spessore di taglio: 0-6 mm Diametro lama: 300mm Peso: 65 kg

Macchina per vuoto, camera singola Efficiente macchina sottovuoto di eccezionale qualità per il confezionamento sottovuoto di carne, salumi, frutta e verdura Ideale per fast food, hotel, ristoranti e altre strutture di ristorazione Dimensioni: 540 × 490 × 540 mm Riscaldatori: 2 x 40 cm Potenza elettrica: 1,5kW Peso: 59 kg

Affettatrice manuale per prosciutti e altri salumi permanenti Larghezza massima di taglio 250 mm Altezza massima del prodotto 180 mm La possibilità di regolare l'altezza del supporto Rapporto volantino/lama 1:3

Affettatrice manuale per prosciutti e altri salumi permanenti Larghezza massima di taglio 250 mm Altezza massima del prodotto 180 mm La possibilità di regolare l'altezza del supporto Rapporto volantino/lama 1:3

Affettatrice manuale per prosciutti e altri salumi permanenti Larghezza massima di taglio 250 mm Altezza massima del prodotto 180 mm La possibilità di regolare l'altezza del supporto Impostazione dello spessore della fetta da 0 a 2,5 mm Rapporto volantino/lama 1:3

Pastella automatica S Compatto Forma Ital Pastella e impanatura automatiche Può essere completamente smontato per una facile pulizia Realizzato in acciaio inossidabile e plastica adatta per l'industria alimentare Facile manutenzione Dimensioni: 1000 x 485 x 400 mm Velocità: 10 m al minuto Produzione: 2.000 pezzi all'ora Potenza del motore: 0,18 kW Tensione: 120-220 V / 50-60 Hz Peso della macchina: 55 kg Accessori opzionali: Tavolo con ruote in acciaio inox - 500,25 €

Tritacarne Completamente realizzato in acciaio inox Dimensioni: 415x705x930mm Potenza elettrica:1,8 kW Tensione: 220 V/50 Hz Portata: 750 kg/h

Tritacarne Completamente realizzato in acciaio inox Dimensioni: 460×520×860 mm Potenza elettrica: 1,8 kW Tensione: 220V / 50Hz Portata: 750 kg/h

Tritacarne Produttore: Ital Form Completamente realizzata in acciaio inox Tensione: 220V / 50Hz Potenza: 2,2kW

Tritacarne Produttore: Ital Form Completamente realizzata in acciaio inox Dimensioni: 980x605x900mm 320kg/h Tensione: 220V / 50Hz Potenza: 2,2kW

Affettatrice di pesce orizzontale inox con spessore regolabile, corsa regolabile e velocità.

Completamente sicuro nelle operazioni. Protetto contro la penetrazione di spruzzi d'acqua. Il motore può essere utilizzato per lungo tempo. Può essere collegato a tensione di messa a terra o senza messa a terra. Copertura protettiva composta da diversi strati di acciaio e plastica. Impermeabile. Dimensioni: 250 x 210 x 350 mm. Motore: 0.18 Kw Peso: 10 kg.

PVS - Micro-taglio o emulsionanti. Precedentemente chiamato Kolidmühle Per la triturazione di vari prodotti Produzione di emulsioni Paste Salse Zuppe e vari altri prodotti Capacità fino a 150 litri Potenza motore 15 KW

REF-2531 CARNITECH CT2612 SMACCHIATORE DI SPINE PER SALMONE A DOPPIA CORSIA Questa macchina è progettata per rimuovere le spine dai filetti di salmone e trota. Realizzato in acciaio inossidabile. Facilità d'uso e pulizia. È richiesto un solo lavoratore. Produttore: CARNITECH. Modello: CT2612.25. Anno: 2003. Capacità: fino a 18 filetti/min per corsia (capacità totale 36 filetti/min). Pezzatura: filetti da 0,5 a 3-4 kg. Tensione: 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz, 16 A. Consumo di acqua: 12 l/min. Dimensioni d'ingombro: lunghezza 1.700 mm; larghezza 850 mm; altezza 1.820 mm. Larghezza nastro: 580 mm. Peso: circa 150 kg.

REF-2532 CARNITECH CT2611 FILETTATRICE PER PESCE NORTHERN LIGHT Progettato per il taglio in due filetti e la rimozione della spina dorsale di salmone, trota e altre specie ittiche con una struttura ossea simile. È caratterizzato da tagli perfetti, alta percentuale di resa e un'elevata capacità di lavorazione. Facilità d'uso e pulizia. Può essere gestito in modo efficiente da un solo lavoratore. Produttore: CARNITECH. Modello: CT2611 "NORTHERN LIGHT". Anno: 2001. Capacità: fino a 20 pesci/min (a seconda delle dimensioni del prodotto). Peso del prodotto: 1,5 - 7 kg. Tensione: 3 x 400 V. Dimensioni di ingombro: lunghezza 2.000 mm; larghezza 750 mm; altezza 1.700 mm. Peso: circa 260 kg.

Sfilettatrice Baader 189 completamente revisionata per merluzzo e coregone Questa macchina lavora merluzzo, merluzzo, haddoch, nasello utilizzando un sistema ben collaudato con un'elevata resa di filetto. Gamma di dimensioni: pesci da 40 a 85 cm (o 0,6 - 4,5 kg di pesce eviscerato con testa) Capacità: 24-34 pesci al minuto Il pesce viene caricato sulla macchina dopo la decapitazione. Gli strumenti di filettatura si adattano alle diverse dimensioni del pesce all'interno del campo operativo. Per la spellatura i filetti devono essere trasferiti manualmente ad una scuoiatrice meccanica. Potenza assorbita: 3 kW Consumo di acqua: 15 litri al minuto Dimensioni (LxPxA): circa 4000 x 1100 x 2400 mm Peso (netto/lordo): circa 1060/1650 kg Può essere combinato con la troncatrice Baader 427 e la scuoiatrice Bader 51 per creare una linea completa.

Baader 1741 macchina per la decapitazione del pesce Condizione: revisionato Progettato per la decapitazione di merluzzo, pangasio, pesce gatto, tilapia. BAADER 1741 separa la testa dal corpo tramite due coltelli circolari situati ad angolo l'uno rispetto all'altro. La testa è quindi trattenuta da un lembo che salva così la carne pregiata dalla parte del collo della testa. A un'altezza di lavoro confortevole, un operatore alimenta il pesce con la testa rivolta verso l'alto nella macchina. Sostenuto dalle alette verticali su due guidapesci, il pesce viene trasportato attraverso la macchina da due trasportatori circolanti a velocità costante e dotati di conducenti. I due coltelli separano poi la testa dal corpo vicino dietro le pinne del colletto. Il pesce decapitato cade su un nastro trasportatore ascendente e viene trasportato alla stazione di lavorazione successiva, mentre le t ...

Filettatrice per salmone e trota in buone condizioni di lavoro, revisionata in Danimarca nel 2017 Questa filettatrice lavora salmone, trota da circa 2 a 7 kg fino a 20 pesci/min (a seconda delle dimensioni del pesce). Il CT2630 è per molti versi simile al CT 2611. Ma la differenza principale rispetto al CT2611 è la combinazione di coltelli a nastro e coltelli circolari. Grazie a questa combinazione, la macchina CT2630 tratta i filetti molto delicatamente. I coltelli a nastro si adattano automaticamente alle dimensioni e alla forma del pesce e i coltelli circolari assicurano che il taglio venga effettuato il più vicino possibile alla spina dorsale del pesce. Si ottiene un taglio netto con la massima resa. Con questa filettatrice si evita la lunga regolazione. Con una semplice regolazione della pressione della valvola, la macchina taglia automaticamente il tipo di filetto r ...

Buceracciatrice Baader 142 Condizione: Revisionato L'evisceratrice Baader 142 è progettata specificamente per l'eviscerazione di salmone, trota di mare e coho in una gamma di peso compresa tra 2 e 7 kg, sia con la testa che con la testa aperta. Il pesce da lavorare viene caricato manualmente sulla macchina. Con l'assistenza di un potente clip per la coda, il pesce viene trasportato delicatamente. La macchina utilizza misurazioni e calcoli elettronici per determinare la posizione precisa per eseguire i tagli sul pesce. Eccelle nell'esecuzione di accurati tagli meccanici da principessa. I dispositivi di aspirazione integrati e gli utensili da taglio a gola raccolgono e rimuovono efficacemente le budella. La gola è separata dall'interno della testa assicurando che le branchie rimangano intatte sul pesce. Forniamo tutte le unità necessarie per il funzionamento del Baader 142, com ...

L'evisceratrice per pesce Kronborg Mark 5 è progettata specificamente per l'eviscerazione di una varietà di pesci, tra cui merluzzo, merluzzo carbonaro, eglefino, merlano, nasello e persino pesci di fiume come la carpa. È adatto per l'uso su pescherecci a strascico e nelle fabbriche a terra. Il pesce viene continuamente posizionato nella camera di alimentazione, dove un nastro trasportatore con catture lo trasporta attraverso un sistema posizionale di piastre di guida alla camera di eviscerazione. Un coltello rotante taglia il pesce secondo necessità. Dopo il processo di taglio, il pesce passa attraverso una spazzola rotante di nylon e spruzzi d'acqua, rimuovendo efficacemente le interiora rimanenti. Il pesce eviscerato viene quindi indirizzato verso l'estremità di uscita per un ulteriore trasporto. Grazie alle sue dimensioni compatte e al design leggero, Kronborg mark 5 è ad ...

La filettatrice per pesce Baader 200 è revisionata, progettata specificamente per produzione di filetti di salmone, trota e specie ittiche simili. È ben noto per la sua elevata capacità di elaborazione, precisione e affidabilità. Questa macchina viene utilizzata negli impianti di lavorazione del pesce di tutto il mondo per automatizzare il processo di filettatura, migliorando l'efficienza e riducendo i costi di manodopera. Prodotto da Baader, una nota azienda tedesca specializzata in attrezzature per la lavorazione del pesce. Lavora in modo efficiente sia il pesce eviscerato che quello decapitato, con la possibilità di includere o escludere la clavicola. La filettatrice per pesce assicura che il pesce venga alimentato attraverso gli strumenti in modo da ridurre al minimo lo stress e garantire una superficie liscia sui filetti. Nel caso del salmone, la macchina può produrre ...

Baader 187 Filettatrice per pesce Condizione: Ricondizionato La filettatrice per pesce Baader 187 è una filettatrice revisionata qui presentata è progettata specificamente per la lavorazione di piccoli coregoni in una gamma di dimensioni da 30 a 55 cm (12 "- 22"). Questo sistema di filettatura compatto ed efficiente offre una soluzione semplificata per la gestione di questi pesci più piccoli. La velocità della macchina è regolabile, consentendo una gamma da 25 a 40 pesci al minuto, che può essere personalizzata in base al livello di abilità dell'operatore. La capacità di produzione di filetti all'ora dipende dalla dimensione media del pesce. L'immagine in basso mostra gli eccezionali risultati di taglio ottenuti dal BAADER 187, che produce filetti puliti con lembi della pancia intatti e scarti minimi. Specifiche tecniche: Campo di lavoro: Coregone piccolo da 30 a 5 ...

Baader 184 è una filettatrice per la lavorazione del coregone. Condizione: Ricondizionato Questa macchina ampiamente revisionata è stata appositamente progettata per sfilettare merluzzo eviscerato e decapitato, merluzzo carbonaro ed eglefino in una gamma di dimensioni comprese tra 30 e 70 cm di lunghezza totale (equivalenti a 0,3 – 2,5 kg, testa e peso eviscerato). A seconda del tipo di pesce, può gestire anche pesci di dimensioni inferiori a 70 cm. Baader 184 incorpora il rinomato sistema di filettatura Baader, noto per la sua elevata resa e affidabilità operativa. Inoltre, è dotato di un'unità di scuoiatura integrata per una maggiore comodità. Specifiche chiave: Capacità: 24-40 pesci al minuto Potenza assorbita: 10 kW Consumo di acqua: 25 litri al minuto Dimensioni: 6,15 x 1,70 x 1,50 metri Peso Netto/Lordo: 2550/2850 kg

La filettatrice per pesce Baader 185 è una macchina robusta e revisionata progettata per la filettatura e la scuoiatura efficienti di varie specie di coregone. Si tratta, tra gli altri, di merluzzo di grossa e media taglia, eglefino, merluzzo carbonaro e merluza. Condizione: Ricondizionato Simile al Baader 184, il Baader 185 è dotato di gruppi di guida e strumenti più grandi, che consentono la lavorazione di una gamma più ampia di dimensioni di pesce. Il campo di lavoro della macchina accoglie pesci con lunghezze totali che variano da circa: Da 50 a 100 cm (equivalenti a 1 – 8,5 kg) per il merluzzo da 50 a 90 cm (1 – 6 kg) per il merluzzo carbonaro Da 50 a 80 cm (1 – 4,5 kg) per l'eglefino Inoltre, può gestire pesci decapitati: Merluzzo da 40 a 80 cm (0,8 – 6,5 kg) merluzzo carbonaro da 40 a 75 cm (0,8 – 5,0 kg) eglefino da 40 a 65 cm (0,8 – 3,5 kg ...

Baader 188 Filettatrice per pesce Anno di produzione: 1980 Condizione: Ricondizionato La filettatrice Baader 188 è progettata specificamente per la lavorazione del coregone ed è stata sottoposta a un'accurata revisione per garantire prestazioni ottimali. È in grado di gestire coregoni in un raggio di lavoro compreso tra 35 e 70 cm di lunghezza, che corrisponde a un intervallo di peso compreso tra circa 0,4 e 2,5 kg. Con una capacità di lavorare 27 pesci al minuto, la filettatrice per pesce Baader 188 offre operazioni di filettatura efficienti e coerenti. Ha un consumo energetico di 2,2 kW, il che lo rende efficiente dal punto di vista energetico. In termini di consumo di acqua, la filettatrice per pesce Baader 188 richiede un consumo di 20-25 litri al minuto, contribuendo a un funzionamento efficiente. Ha dimensioni compatte, misurando 3,80 x 0,95 x 1,60 metri, e un pe ...

Mesa 900 è specificamente progettato per tagliare in modo efficiente le guance e la lingua delle teste di pesce. È adatto per la lavorazione di tutte le teste di pesce di medie dimensioni senza particolari regolazioni. La macchina è dotata di due vasche separate, una per la raccolta delle frattaglie e l'altra per le teste già lavorate. Questo articolo è stato scelto per la gamma di pesi 300 – 500 g per teste di merluzzo, ma può essere facilmente ripristinato per la gamma di peso 600 – 1300 g, su richiesta.

Condizione: Ottimo, completamente ristrutturato La macchina per la decapitazione del pesce Baader 417 è progettata specificamente per la decapitazione di varie specie di coregone, tra cui merluzzo, merluzzo, eglefino e merlano. Può essere utilizzato anche per la lavorazione del pesce persico e di specie ittiche simili. Gamma di dimensioni: Adatto per pesci con una lunghezza fuori tutto che varia da 30 cm a 70 cm. Baader 417 può gestire fino a 40 pesci al minuto. Consumo di acqua: Circa 5 litri al minuto. Potenza assorbita: 1,87 kW. Elettricità: 400 V / 50 Hz. Dotato di un nastro elevatore in plastica con divisori. Larghezza nastro: 150 mm. Divisori di altezza: 80 mm. Altezza di sollevamento: 1450 mm. Dimensioni (lunghezza x larghezza x altezza): 2160 mm x 885 mm x 1860 mm

Mesa 955 Macchina per la decapitazione del pesce Condizione: revisionato. Macchina progettata per il taglio delle mascelle inferiori e la pulizia delle teste dei pesci con spazzole ad acqua. È ideale per coregoni come merluzzo, eglefino e merluzzo. L'azionamento a velocità variabile della macchina offre un controllo preciso sulle teste di pesce durante la lavorazione. Inoltre, si integra facilmente nelle attuali linee di produzione, migliorando il flusso di lavoro e l'efficienza.

Baader 427 V-Cut Macchina per l'intestatura Questa macchina per la decapitazione del pesce di alta qualità è progettata per essere utilizzata con le filettatrici BAADER e regolata in base alla loro velocità di produzione. Testa vari tipi di pesce come eglefino, trota di mare, merluzzo, merluzzo carbonaro e salmone, sia dissanguati che non dissanguati, in un modo particolare per risparmiare carne. Il taglio a V viene eseguito direttamente dietro la clavicola. Le punte che tengono la testa, le alette di controllo e una testa di coltello controllata dallo spessore del pesce garantiscono sempre un taglio ottimale della testa. La macchina lavora una gamma di dimensioni che vanno da circa 45 a 95 cm di lunghezza totale. Dotata di un tagliacoda aggiuntivo, la versione BAADER 427 viene utilizzata per la lavorazione del tonno. Velocità di produzione in funzione della dimensione del pe ...

Baader IS069 Disincrostante Seriale: 5306907 2023, disincrostante inossidabile, velocità variabile, fino a 100 pesci al minuto, 0,4 - 3Kg, 3,0Kw, lunghezza totale 1850mm, mobile, 3Ph

Baader 694 Separatore osseo 500 kg di materia prima all'ora Tamburo da 3 mm Cinghia nuova e lama nuova, tagliandata.

Baader 697 Separatore osseo Modello: 697 Valutato a 1200 kg di materia prima all'ora Tamburo da 3 mm Ex fabbrica di burro. Fornito con nuova tramoggia laterale Funzionamento completo

Baader 580 Filettatrice per pesce x2 unità disponibili 2012 & 2004 Regolarmente revisionato e ben mantenuto, franco fabbrica Coregone

Linea di filettatura Baader Include trasportatori, testata, filettatrice 588, linea di rifilatura, ricambi, sagomatrice 2021 Tutti i dettagli su richiesta

Baader Macchina per filettare il pesce Modello: 185 Progettato per coregoni di dimensioni medio-grandi Ultimo uso su merluzzo/eglefino Revisionato nel 2020 e da allora poco utilizzato

Scuoiatrice per pesci Marca: Raso Modello: ST600 Costruito nel 2008 Regolarmente revisionato e ben mantenuto

Macchina per smaltatura Riscaldato elettricamente Larghezza nastro 1000 mm Marca: Sharp Costruito nel 2019

Ho usato la macchina Baader per filetti di pesce tipo 483. Anno di fabbricazione 1993.

Altezza=1,06 m, Lunghezza totale= 0,9 m, Larghezza totale= 0,71 m, Peso netto= 75 kg,

Altezza=1,46 m, Lunghezza fuori tutto= 0,51 m, Larghezza fuori tutto= 0,53 m, Peso netto= 208 kg,

Guarda Picutre per ore Scopri di più qui - / Contattaci all'indirizzo -

Può fare polpette e hamburger fino a 130mm di diametro. e altezza fino a 30 mm; – L'altezza può essere regolata; – Dotato di un regolatore di velocità; – Interruttore di fine corsa per una maggiore sicurezza del nastro; – Motore: 0,3 kW – Motore monofase – Capacità tramoggia 24 l. Forme standard: Hamburger rotondi con diametro: 22 mm. 32 mm. 40 mm. 65 mm. 100 mm. 115 mm. 130 mm. Polpette rotonde con diametro: 22 mm. 32 mm. 40 mm. 65 mm. A seconda dello spessore scelto, è possibile ottenere un peso diverso del prodotto finale con uno stampo. Accessori: Di serie, la macchina viene fornita con uno stampo. Come opzione, puoi anche ordinare: Hamburger rotondi con un diametro di: 22 mm. 32 mm. 40 mm. 65 mm. 100 mm. 115 mm. 130 mm. Polpette rotonde con diametro: 22 mm. 32 mm. 40 mm. 65 mm.

acciaio inossidabile completo Larghezza pista 600 mm Altezza regolabile del prodotto finito da 2 a 35 mm velocità senza gradini (la cintura inferiore e superiore può essere regolata separatamente) con cintura eseguibile Mobile 0,5 kW Dimensioni (L x W x H): ± 2.250 x 1.000 x 2.100 mm

tutto in acciaio inox larghezza nastro 600 mm per formare polpette da 6 a ± 80 gr adatto per essere messo in linea con una formatrice (VM 400) velocità regolabile mobile dimensioni (l x p x a) : ± 1.300 x 700 x 1.500 mm

Pressa per prosciutto Erhard circa 120 litri capacità, completamente in acciaio inox, azionato ad aria compressa, con tavole intermedie e staffe in acciaio inox, Dimensioni LxPxH circa 107x59x99cm, peso circa 180kg, buone condizioni d'uso, funziona perfettamente

Macchina formatrice per carne e alternative

Koppens Ex Modello: VM400HSE Larghezza della cintura 400mm Sistema a alimentazione a vite Nuovo touch screen Mitsubishi Condizioni complessive eccellenti Con un set di stampi incluso

Spiedino usato del tipo MiVEG KW-2001.

automatica palla di carne e fishball macchina di formazione, palle di manzo, palle di maiale, palle di pesce, palle di calamari, 400-600kgs ora, 18-35mm diametro, telaio mobile inossidabile, 3Ph

Linea di livellamento delle 10 stazioni Pesatrice avanzata di assegni Mettler Toledo Fascia di peso 50g - 8000g Dimensione del tavolo di pesatura - 300mm di larghezza x 630mm di lunghezza Sistema automatizzato di gestione delle scatole Completo di caricatori Ricambi critici Dimensioni complessive 8500mm di lunghezza x 1400mm di larghezza

Altezza=1,45 m, Lunghezza totale= 0,75 m, Larghezza totale= 1,45 m, Peso netto= 210 kg,

Altezza=1,5 m, Lunghezza totale= 1 m, Larghezza totale= 9,15 m,