stephan macchine per la lavorazione di carne e pesce usati in vendita

Altezza=1,35 m, Lunghezza totale= 0,9 m, Larghezza totale= 1,2 m, Peso netto= 205 kg,

Impianto di microtaglio e miscelazione sottovuoto Stephan, composto da: Stephan Mikroschneider, tipo di macchina: MCH 20/VM, numero della macchina: 726.107.02, anno di costruzione: 2000, 400 V, 50 Hz, 26 A, 2925 min-1, (2x) Stephan Vacutherm impianti di miscelazione, tipo di macchina: VM/MC 450/450/20, numero della macchina: 726.107, anno di costruzione: 2000, 400 V, 50 Hz, 76 A, 42 kW, volume serbatoio: 485 litri, pressione di esercizio ammissibile serbatoio: -1 / 0,3 bar, temperatura di esercizio ammissibile serbatoio: 95 C, Volume camicia: 38 litri, camicia di pressione di esercizio consentita: 4,0 bar, temperatura di esercizio ammissibile camicia: 152 C, (2x) Pompe a lobi rotativi Fristam, tipo: FLFNS 100L, numero di pompa: 69244005 e 69244004, pompa centrifuga Packo, tipo: ICP2-32-160/352, numero di serie: 30071, anno di costruzione: 2000, Q: 30 m³/h, dimensioni complessive impiant ...

In caso di domande: 01718367957

Stephan UMHC403E-GNi Pilota Macchina Universale con quadro elettrico Doppia giacca Ugelli di iniezione di vapore Inserto coltello Coperchio con chiusura resistente alla pressione Contenitori alimentatori Stazione di trasferimento vapore Uscita sulla caldaia lama di agitazione ad azionamento elettrico 3 Velocità Macchina inclinabile Dispositivo di sicurezza sul coperchio non funzionante, la macchina funziona con il coperchio aperto Vetro di vista del misuratore di portata sul retro del quadro elettrico difettoso La macchina deve essere riverniciata e revisionata Tensione 400V Fusibile: 32A La macchina deve in ogni caso essere accuratamente pulita prima dell'uso Video sull'esecuzione dei test e altre immagini disponibili

Stephan impastatrice/impastatrice universale Modello: VM150 Anno 1997 Dimensioni d'ingombro: Larghezza 150 cm, lunghezza 100 cm, altezza 150 cm Potenza: 2,5 kW Giri al minuto: 1.400 Dimensioni vasca miscelatrice: Diametro 65 cm, altezza 50 cm

Stephan UMB40 Macchina universale con due velocità 1420/2870 giri/min Uso di coltelli e lavoro aggiuntivo Macchina inclinabile per la rimozione del mezzo lavorato Ciotola in acciaio inox La leva di alimentazione e il coperchio del motore devono essere riverniciati

Stephan UM5 Macchina universale La macchina è in buone condizioni in base alla sua età due velocità + pulsante a impulsi 400V Caldaia rimovibile con inserto coltello Le ali di plastica nel coperchio e l'inserto del coltello sono probabilmente entrati l'uno nell'altro e graffiati più spesso, ma ciò non influisce sulla funzione Video sull'esecuzione dei test disponibile

Stephan UM25 Macchina universale due velocità 1440/2900 giri/min Inserto per coltelli (le lame devono essere affilate) Caldaia in acciaio inox con doppia camicia (riscaldata elettricamente, ma senza funzione) Macchina inclinabile per la rimozione del mezzo lavorato Macchina in ottime condizioni Video sull'esecuzione dei test disponibile

Stephan UMB25 Macchina universale usata con due velocità inserto coltello incluso Macchina inclinabile per la rimozione del mezzo lavorato Vasca in acciaio inossidabile, volume 25 litri per lotti fino a 18 litri La macchina deve essere accuratamente pulita prima dell'uso. Il telaio e il coperchio del motore dovrebbero eventualmente ottenere una nuova vernice Funzionamento pulito e regolare Viedo disponibile tramite test

Stephan UMB25 Macchina universale usata con due velocità inserto coltello incluso Macchina inclinabile per la rimozione del mezzo lavorato Vasca in acciaio inossidabile, volume 25 litri per lotti fino a 18 litri La macchina è in ottime condizioni, ma deve comunque essere accuratamente pulita prima dell'uso. Funzionamento pulito e regolare Viedo disponibile tramite test

Stephan UM5 Macchina universale La macchina è in buone condizioni in base alla sua età Due velocità + pulsante a impulsi 400V Caldaia estraibile con inserto per coltello Anta in plastica nel coperchio in punta usurata, questo non pregiudica la funzione Video sull'esecuzione dei test disponibile

Stephan PrimeCut12 Macchina universale Due velocità: 1440/2880 giri/min Bollitore in acciaio inox rimovibile coperchio in plastica trasparente Manovella per l'azionamento della lama di miscelazione La macchina presenta notevoli segni di utilizzo, il coperchio è coperto da crepe sottili dovute alla pulizia in lavastoviglie, che non ne compromettono la funzione, ma sono antiestetiche. Proprio come la lama per mescolare nel coperchio. La macchina è dotata di un inserto per coltelli e di un inserto per miscelare e deve essere sempre pulita accuratamente prima dell'uso. Video sul test disponibile su YouTube

Stephan UM44 Macchina universale Due velocità 1450/2900 giri/min con inserto per coltello e tritacarne Inclinabile per la rimozione del fluido lavorato in buone condizioni, deve essere ancora pulito accuratamente prima dell'uso Video sull'esecuzione dei test disponibile

Macchina universale Stephan UM44-3 Doppio strato Sensore di temperatura Timer Pompa a vuoto e configurazione Cupola sul coperchio per montare un dispositivo di alimentazione o una valvola di scarico di pressione 3 velocità Inserto coltello + inserto misto Olio per pompa a vuoto e manuale di istruzioni

Macchina universale Stephan UM44-S Due marce, 1410 + 2820 giri/min + freno motore! Tastiera a membrana con interruttore a impulso con inserto coltello Macchina inclinabile per rimuovere il mezzo lavorato La macchina è in buone condizioni e funziona ordinatamente e senza problemi a entrambe le velocità, ma dovrebbe essere pulita a fondo prima dell'uso Video sul test disponibile

Stephan Feinstzerzerer Tipo: MCH-D 60 Azionamento: 49 KW prestazioni nell'ora a seconda della finezza desiderata del prodotto di partenza. Da 2000 a 3500 Kg/ora Questa macchina è pronta per il funzionamento, come dal cliente. Con set di taglio usati ma obsoleti

Il produttore è la società Stephan.

Offerta Stephan Micro-Cut Tipo: MCHD 180 Y.O.M.: Ca. 2003 - Azionamento: 95 KW - 50 Hz - Potenza all'ora: circa 2500 a un massimo di 8500 kg (a seconda del prodotto) - Versione imbuto - Con vite di alimentazione sull'albero motore - Diametro del kit di taglio: 180 mm - Compreso un nuovo set di taglio (Teste di taglio: Livello 1, 24; Livello 2, 24) (Anelli di taglio: 2 x MCH-D 180, dimensione dello spazio su richiesta da 0,2 mm a 3,0 mm) Prezzo della macchina incl. un nuovo set di taglio: 42.900,00 dollari. Prezzo della macchina senza un set di taglio 34.900,00 dollari. Garanzia: 3 mesi, esclusi i materiali di consumo Schiacciamento senza contatto o emulsionare senza abrasione metallica.

Stephan MCHD 30-II Trituratore Ultra-fine

Set di taglio e viti di alimentazione Adatto per macchine Stephan

Macchina usata con 110 KW come una macchina retro-fit Siamo anche felici di lavorare sulla tua macchina Stephan come nelle immagini nell'appendice come retro-fit

Stephan MCV12 Microcut, taglierina continua, mulino colloidale, mulino koial, trituratore ultrafine Tensione: 400V Velocità: 2900rpm Potenza: 8800W Imbuto in acciaio inox Beccuccio con filo di latte DN50, quindi la possibilità di retrofitting di un dispositivo di circolazione per la circolazione del prodotto condizioni pulite funzionamento regolare deve essere accuratamente pulito prima dell'uso Video sull'esecuzione dei test disponibile

Stephan MCH10/2 Microcut, taglierina continua, mulino colloidale, mulino coiale, trituratore ultrafine Macchina in buone condizioni Tensione: 400V Potenza: 4000/4500W Velocità: 1415/2920rpm Funzionamento pulito e regolare La macchina deve essere pulita accuratamente prima dell'uso Distanza di taglio: 1,3 mm La macchina è stata azionata "in linea" dal precedente proprietario, quindi non c'è un dispositivo di circolazione, ma questo può essere facilmente costruito con viti filettate DN50. Video sull'esecuzione dei test disponibile

Impastatrice intensiva, Stephan, tipo TK 160

Tipo: VM 1500, capacità: 1500 litri, serbatoio incamiciato con agitatore, capacità di raffreddamento/riscaldamento, potenza agitatore: 7,5 kW, pompa per vuoto Rietschle, capacità: 21m3/h, potenza 1,5 kW, pompa idraulica Schema Hydraulik, potenza: 1,5 kW, nuovo pannello di controllo touch Mixer Indu IMAX 500. Può essere collegato a una taglierina passante.

Miscelatore Universale Stephan Bäcker Boy BB100 - Fornaio Mixer Stephan - Modello Baker Boy BB100 - 100 litri - 11 kW - Il 24,5 - 380 volt - Diametro guscio: ø65cm - Altezza interna caldaia: 39 cm

Macchina universale (taglierina, impastatrice, miscelatore, agitatore) in acciaio inossidabile, principalmente per la produzione di alimenti come salsicce, prodotti a base di pasta, salse, ecc., velocità commutabile in due livelli (680 / 1.430 giri/min), potenza di azionamento 3,3 / 4,5 kW.

Macchina universale Produttore: Stephan Tipo UMC 12 Capacità 12 litri Dimensione del lotto 2-7 Dispositivo da tavolo: Ciotola e coperchio in acciaio inox, lucidati all'interno, Portacoltelli lucido Vasca con doppia camicia e sonda di temperatura Anta di trasporto in poliammide per il funzionamento manuale Pannello di controllo Design resistente al vuoto, incl. manometro e collegamenti Tastiera a membrana per due velocità (1.420 e 2.810 giri/min) Visualizzazione della temperatura del prodotto e selezione del tempo Scatola di controllo separata, motore di azionamento con freno Applicazione: Prodotti dolciari e da forno, laboratori, prodotti cosmetici e farmaceutici

Macchina universale Produttore: Stephan Tipo UMC 12 Capacità 12 litri Strumento Coperchio in policarbonato Ciotola in V2A, sabbiata in ceramica, doppia camicia fredda/calda Anta di trasporto in poliammide Tastiera a membrana di controllo 2011 nell'armadio delle apparecchiature Portacoltelli con 2 coltelli Kullen Sensore di temperatura PT 100 Il contattore ausiliario spegne il motore principale quando la temperatura raggiunge Istruzioni per l'uso disponibili

Altezza=1,41 m, Lunghezza totale= 0,9 m, Larghezza totale= 0,65 m, Peso netto= 210 kg,

Altezza=1,19 m, Lunghezza totale= 0,55 m, Larghezza totale= 0,8 m, Peso netto= 170 kg,

Altezza=1,29 m, Lunghezza fuori tutto= 0,55 m, Larghezza fuori tutto= 0,8 m, Peso netto= 230 kg,

Altezza=0,7 m, Lunghezza totale= 0,35 m, Larghezza totale= 0,5 m,

Altezza=1,06 m, Lunghezza fuori tutto= 2,22 m, Larghezza fuori tutto= 1,12 m, Peso netto= 977 kg,

Altezza=1,24 m, Lunghezza fuori tutto= 0,67 m, Larghezza fuori tutto= 1,38 m, Peso netto= 280 kg,

Altezza=0,81 m, Lunghezza fuori tutto= 1,75 m, Larghezza fuori tutto= 1,03 m, Peso netto= 510 kg,

Stephan VM60 Miscelatore sottovuoto usato con interruttore a pulsante, secondo il precedente proprietario intervallo di 20 minuti, 4 volte acceso, 4 volte spento e poi deve essere riacceso Inserto misto in acciaio inossidabile Macchina per lo svuotamento e il funzionamento a basso contenuto inclinabile Volume della caldaia: 72 litri Formati dei lotti: fino a 60 litri La macchina deve essere accuratamente pulita prima dell'uso, poiché all'interno sono presenti depositi proteici Dimensioni: 84x58x120cm Video sull'esecuzione dei test disponibile Bicchiere di miscelazione, Bicchiere, Bicchiere sottovuoto, Mixer, Macchina di miscelazione, Macchina di miscelazione

Altezza=1,64 m, Lunghezza totale= 0,99 m, Larghezza totale= 0,87 m, Peso netto= 303 kg,

Altezza=1,6 m, Lunghezza totale= 0,7 m, Larghezza totale= 0,9 m, Peso netto= 217 kg,

Altezza=1,23 m, Lunghezza fuori tutto= 0,35 m, Larghezza fuori tutto= 0,55 m, Peso netto= 60 kg,

Serbatoio a involucro singolo 2 accessori di miscelazione così come l'accessorio per mescolare/impastare, Elettrico: 340 V / 50 Hz / , 1/min: 1420 / 2800, Capacità del serbatoio: 12 litri, Capacità di ricarica: massimo 2-8 litri

Pezzi di ricambio per diverse macchine universali Stephan UMM/SK - TC/SK. Il lotto di pezzi di ricambio è composto da:, - 4 molle e componenti per l'iniezione di vapore, - Indicatore di temperatura, - Dado del coltello, - Diverse lame raschiatore, - Gommose, - 9x Coltelli Stephan 80 usati, - 2 coltelli Stephan 80 nuovi, - 2 coltelli Stephan 25 o 40 usati, - 4 morsetti manuali per fissare il coperchio, - Camera a vuoto, - Boccole di riempimento Stephan TC/SK 600. - Parte di una valvola di uscita pneumatica., - 4 piastre setacciate., Tipo di macchina: Macchina universale

Stephan MC12 microcut da un'acquisizione aziendale. L'anello di taglio fu dotato di nuovi coltelli e fu installata una nuova testa per il taglio. Dopo di ciò, la macchina è stata utilizzata solo poche volte e, dalla presa del 2021, è rimasta in piedi, motivo per cui anche il nuovo proprietario l'ha venduta.

Microtagliatore Stephan, tipo: MCHD90, numero di serie: 721.305.01, anno di costruzione: 1994, motore: 3 x 400 V, 50 Hz, 75 kW, velocità del coltello: 2900 cadenze al minuto, volume della tramoggia: 250 litri, peso: 1000 kg, dimensioni: 2400 mm x 1100 mm x 1250 mm.

Affettatrice di pesce orizzontale inox con spessore regolabile, corsa regolabile e velocità.

Completamente sicuro nelle operazioni. Protetto contro la penetrazione di spruzzi d'acqua. Il motore può essere utilizzato per lungo tempo. Può essere collegato a tensione di messa a terra o senza messa a terra. Copertura protettiva composta da diversi strati di acciaio e plastica. Impermeabile. Dimensioni: 250 x 210 x 350 mm. Motore: 0.18 Kw Peso: 10 kg.

PVS - Micro-taglio o emulsionanti. Precedentemente chiamato Kolidmühle Per la triturazione di vari prodotti Produzione di emulsioni Paste Salse Zuppe e vari altri prodotti Capacità fino a 150 litri Potenza motore 15 KW

REF-2531 CARNITECH CT2612 SMACCHIATORE DI SPINE PER SALMONE A DOPPIA CORSIA Questa macchina è progettata per rimuovere le spine dai filetti di salmone e trota. Realizzato in acciaio inossidabile. Facilità d'uso e pulizia. È richiesto un solo lavoratore. Produttore: CARNITECH. Modello: CT2612.25. Anno: 2003. Capacità: fino a 18 filetti/min per corsia (capacità totale 36 filetti/min). Pezzatura: filetti da 0,5 a 3-4 kg. Tensione: 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz, 16 A. Consumo di acqua: 12 l/min. Dimensioni d'ingombro: lunghezza 1.700 mm; larghezza 850 mm; altezza 1.820 mm. Larghezza nastro: 580 mm. Peso: circa 150 kg.

REF-2532 CARNITECH CT2611 FILETTATRICE PER PESCE NORTHERN LIGHT Progettato per il taglio in due filetti e la rimozione della spina dorsale di salmone, trota e altre specie ittiche con una struttura ossea simile. È caratterizzato da tagli perfetti, alta percentuale di resa e un'elevata capacità di lavorazione. Facilità d'uso e pulizia. Può essere gestito in modo efficiente da un solo lavoratore. Produttore: CARNITECH. Modello: CT2611 "NORTHERN LIGHT". Anno: 2001. Capacità: fino a 20 pesci/min (a seconda delle dimensioni del prodotto). Peso del prodotto: 1,5 - 7 kg. Tensione: 3 x 400 V. Dimensioni di ingombro: lunghezza 2.000 mm; larghezza 750 mm; altezza 1.700 mm. Peso: circa 260 kg.

Sfilettatrice Baader 189 completamente revisionata per merluzzo e coregone Questa macchina lavora merluzzo, merluzzo, haddoch, nasello utilizzando un sistema ben collaudato con un'elevata resa di filetto. Gamma di dimensioni: pesci da 40 a 85 cm (o 0,6 - 4,5 kg di pesce eviscerato con testa) Capacità: 24-34 pesci al minuto Il pesce viene caricato sulla macchina dopo la decapitazione. Gli strumenti di filettatura si adattano alle diverse dimensioni del pesce all'interno del campo operativo. Per la spellatura i filetti devono essere trasferiti manualmente ad una scuoiatrice meccanica. Potenza assorbita: 3 kW Consumo di acqua: 15 litri al minuto Dimensioni (LxPxA): circa 4000 x 1100 x 2400 mm Peso (netto/lordo): circa 1060/1650 kg Può essere combinato con la troncatrice Baader 427 e la scuoiatrice Bader 51 per creare una linea completa.

Baader 1741 macchina per la decapitazione del pesce Condizione: revisionato Progettato per la decapitazione di merluzzo, pangasio, pesce gatto, tilapia. BAADER 1741 separa la testa dal corpo tramite due coltelli circolari situati ad angolo l'uno rispetto all'altro. La testa è quindi trattenuta da un lembo che salva così la carne pregiata dalla parte del collo della testa. A un'altezza di lavoro confortevole, un operatore alimenta il pesce con la testa rivolta verso l'alto nella macchina. Sostenuto dalle alette verticali su due guidapesci, il pesce viene trasportato attraverso la macchina da due trasportatori circolanti a velocità costante e dotati di conducenti. I due coltelli separano poi la testa dal corpo vicino dietro le pinne del colletto. Il pesce decapitato cade su un nastro trasportatore ascendente e viene trasportato alla stazione di lavorazione successiva, mentre le t ...

Filettatrice per salmone e trota in buone condizioni di lavoro, revisionata in Danimarca nel 2017 Questa filettatrice lavora salmone, trota da circa 2 a 7 kg fino a 20 pesci/min (a seconda delle dimensioni del pesce). Il CT2630 è per molti versi simile al CT 2611. Ma la differenza principale rispetto al CT2611 è la combinazione di coltelli a nastro e coltelli circolari. Grazie a questa combinazione, la macchina CT2630 tratta i filetti molto delicatamente. I coltelli a nastro si adattano automaticamente alle dimensioni e alla forma del pesce e i coltelli circolari assicurano che il taglio venga effettuato il più vicino possibile alla spina dorsale del pesce. Si ottiene un taglio netto con la massima resa. Con questa filettatrice si evita la lunga regolazione. Con una semplice regolazione della pressione della valvola, la macchina taglia automaticamente il tipo di filetto r ...

Buceracciatrice Baader 142 Condizione: Revisionato L'evisceratrice Baader 142 è progettata specificamente per l'eviscerazione di salmone, trota di mare e coho in una gamma di peso compresa tra 2 e 7 kg, sia con la testa che con la testa aperta. Il pesce da lavorare viene caricato manualmente sulla macchina. Con l'assistenza di un potente clip per la coda, il pesce viene trasportato delicatamente. La macchina utilizza misurazioni e calcoli elettronici per determinare la posizione precisa per eseguire i tagli sul pesce. Eccelle nell'esecuzione di accurati tagli meccanici da principessa. I dispositivi di aspirazione integrati e gli utensili da taglio a gola raccolgono e rimuovono efficacemente le budella. La gola è separata dall'interno della testa assicurando che le branchie rimangano intatte sul pesce. Forniamo tutte le unità necessarie per il funzionamento del Baader 142, com ...

L'evisceratrice per pesce Kronborg Mark 5 è progettata specificamente per l'eviscerazione di una varietà di pesci, tra cui merluzzo, merluzzo carbonaro, eglefino, merlano, nasello e persino pesci di fiume come la carpa. È adatto per l'uso su pescherecci a strascico e nelle fabbriche a terra. Il pesce viene continuamente posizionato nella camera di alimentazione, dove un nastro trasportatore con catture lo trasporta attraverso un sistema posizionale di piastre di guida alla camera di eviscerazione. Un coltello rotante taglia il pesce secondo necessità. Dopo il processo di taglio, il pesce passa attraverso una spazzola rotante di nylon e spruzzi d'acqua, rimuovendo efficacemente le interiora rimanenti. Il pesce eviscerato viene quindi indirizzato verso l'estremità di uscita per un ulteriore trasporto. Grazie alle sue dimensioni compatte e al design leggero, Kronborg mark 5 è ad ...

La filettatrice per pesce Baader 200 è revisionata, progettata specificamente per produzione di filetti di salmone, trota e specie ittiche simili. È ben noto per la sua elevata capacità di elaborazione, precisione e affidabilità. Questa macchina viene utilizzata negli impianti di lavorazione del pesce di tutto il mondo per automatizzare il processo di filettatura, migliorando l'efficienza e riducendo i costi di manodopera. Prodotto da Baader, una nota azienda tedesca specializzata in attrezzature per la lavorazione del pesce. Lavora in modo efficiente sia il pesce eviscerato che quello decapitato, con la possibilità di includere o escludere la clavicola. La filettatrice per pesce assicura che il pesce venga alimentato attraverso gli strumenti in modo da ridurre al minimo lo stress e garantire una superficie liscia sui filetti. Nel caso del salmone, la macchina può produrre ...

Baader 187 Filettatrice per pesce Condizione: Ricondizionato La filettatrice per pesce Baader 187 è una filettatrice revisionata qui presentata è progettata specificamente per la lavorazione di piccoli coregoni in una gamma di dimensioni da 30 a 55 cm (12 "- 22"). Questo sistema di filettatura compatto ed efficiente offre una soluzione semplificata per la gestione di questi pesci più piccoli. La velocità della macchina è regolabile, consentendo una gamma da 25 a 40 pesci al minuto, che può essere personalizzata in base al livello di abilità dell'operatore. La capacità di produzione di filetti all'ora dipende dalla dimensione media del pesce. L'immagine in basso mostra gli eccezionali risultati di taglio ottenuti dal BAADER 187, che produce filetti puliti con lembi della pancia intatti e scarti minimi. Specifiche tecniche: Campo di lavoro: Coregone piccolo da 30 a 5 ...

Baader 184 è una filettatrice per la lavorazione del coregone. Condizione: Ricondizionato Questa macchina ampiamente revisionata è stata appositamente progettata per sfilettare merluzzo eviscerato e decapitato, merluzzo carbonaro ed eglefino in una gamma di dimensioni comprese tra 30 e 70 cm di lunghezza totale (equivalenti a 0,3 – 2,5 kg, testa e peso eviscerato). A seconda del tipo di pesce, può gestire anche pesci di dimensioni inferiori a 70 cm. Baader 184 incorpora il rinomato sistema di filettatura Baader, noto per la sua elevata resa e affidabilità operativa. Inoltre, è dotato di un'unità di scuoiatura integrata per una maggiore comodità. Specifiche chiave: Capacità: 24-40 pesci al minuto Potenza assorbita: 10 kW Consumo di acqua: 25 litri al minuto Dimensioni: 6,15 x 1,70 x 1,50 metri Peso Netto/Lordo: 2550/2850 kg

La filettatrice per pesce Baader 185 è una macchina robusta e revisionata progettata per la filettatura e la scuoiatura efficienti di varie specie di coregone. Si tratta, tra gli altri, di merluzzo di grossa e media taglia, eglefino, merluzzo carbonaro e merluza. Condizione: Ricondizionato Simile al Baader 184, il Baader 185 è dotato di gruppi di guida e strumenti più grandi, che consentono la lavorazione di una gamma più ampia di dimensioni di pesce. Il campo di lavoro della macchina accoglie pesci con lunghezze totali che variano da circa: Da 50 a 100 cm (equivalenti a 1 – 8,5 kg) per il merluzzo da 50 a 90 cm (1 – 6 kg) per il merluzzo carbonaro Da 50 a 80 cm (1 – 4,5 kg) per l'eglefino Inoltre, può gestire pesci decapitati: Merluzzo da 40 a 80 cm (0,8 – 6,5 kg) merluzzo carbonaro da 40 a 75 cm (0,8 – 5,0 kg) eglefino da 40 a 65 cm (0,8 – 3,5 kg ...

Mesa 900 è specificamente progettato per tagliare in modo efficiente le guance e la lingua delle teste di pesce. È adatto per la lavorazione di tutte le teste di pesce di medie dimensioni senza particolari regolazioni. La macchina è dotata di due vasche separate, una per la raccolta delle frattaglie e l'altra per le teste già lavorate. Questo articolo è stato scelto per la gamma di pesi 300 – 500 g per teste di merluzzo, ma può essere facilmente ripristinato per la gamma di peso 600 – 1300 g, su richiesta.

Baader 188 Filettatrice per pesce Anno di produzione: 1980 Condizione: Ricondizionato La filettatrice Baader 188 è progettata specificamente per la lavorazione del coregone ed è stata sottoposta a un'accurata revisione per garantire prestazioni ottimali. È in grado di gestire coregoni in un raggio di lavoro compreso tra 35 e 70 cm di lunghezza, che corrisponde a un intervallo di peso compreso tra circa 0,4 e 2,5 kg. Con una capacità di lavorare 27 pesci al minuto, la filettatrice per pesce Baader 188 offre operazioni di filettatura efficienti e coerenti. Ha un consumo energetico di 2,2 kW, il che lo rende efficiente dal punto di vista energetico. In termini di consumo di acqua, la filettatrice per pesce Baader 188 richiede un consumo di 20-25 litri al minuto, contribuendo a un funzionamento efficiente. Ha dimensioni compatte, misurando 3,80 x 0,95 x 1,60 metri, e un pe ...

Condizione: Ottimo, completamente ristrutturato La macchina per la decapitazione del pesce Baader 417 è progettata specificamente per la decapitazione di varie specie di coregone, tra cui merluzzo, merluzzo, eglefino e merlano. Può essere utilizzato anche per la lavorazione del pesce persico e di specie ittiche simili. Gamma di dimensioni: Adatto per pesci con una lunghezza fuori tutto che varia da 30 cm a 70 cm. Baader 417 può gestire fino a 40 pesci al minuto. Consumo di acqua: Circa 5 litri al minuto. Potenza assorbita: 1,87 kW. Elettricità: 400 V / 50 Hz. Dotato di un nastro elevatore in plastica con divisori. Larghezza nastro: 150 mm. Divisori di altezza: 80 mm. Altezza di sollevamento: 1450 mm. Dimensioni (lunghezza x larghezza x altezza): 2160 mm x 885 mm x 1860 mm

Mesa 955 Macchina per la decapitazione del pesce Condizione: revisionato. Macchina progettata per il taglio delle mascelle inferiori e la pulizia delle teste dei pesci con spazzole ad acqua. È ideale per coregoni come merluzzo, eglefino e merluzzo. L'azionamento a velocità variabile della macchina offre un controllo preciso sulle teste di pesce durante la lavorazione. Inoltre, si integra facilmente nelle attuali linee di produzione, migliorando il flusso di lavoro e l'efficienza.

Baader 427 V-Cut Macchina per l'intestatura Questa macchina per la decapitazione del pesce di alta qualità è progettata per essere utilizzata con le filettatrici BAADER e regolata in base alla loro velocità di produzione. Testa vari tipi di pesce come eglefino, trota di mare, merluzzo, merluzzo carbonaro e salmone, sia dissanguati che non dissanguati, in un modo particolare per risparmiare carne. Il taglio a V viene eseguito direttamente dietro la clavicola. Le punte che tengono la testa, le alette di controllo e una testa di coltello controllata dallo spessore del pesce garantiscono sempre un taglio ottimale della testa. La macchina lavora una gamma di dimensioni che vanno da circa 45 a 95 cm di lunghezza totale. Dotata di un tagliacoda aggiuntivo, la versione BAADER 427 viene utilizzata per la lavorazione del tonno. Velocità di produzione in funzione della dimensione del pe ...

Baader IS069 Disincrostante Seriale: 5306907 2023, disincrostante inossidabile, velocità variabile, fino a 100 pesci al minuto, 0,4 - 3Kg, 3,0Kw, lunghezza totale 1850mm, mobile, 3Ph

Baader 694 Separatore osseo 500 kg di materia prima all'ora Tamburo da 3 mm Cinghia nuova e lama nuova, tagliandata.

Baader 697 Separatore osseo Modello: 697 Valutato a 1200 kg di materia prima all'ora Tamburo da 3 mm Ex fabbrica di burro. Fornito con nuova tramoggia laterale Funzionamento completo

Baader 580 Filettatrice per pesce x2 unità disponibili 2012 & 2004 Regolarmente revisionato e ben mantenuto, franco fabbrica Coregone

Linea di filettatura Baader Include trasportatori, testata, filettatrice 588, linea di rifilatura, ricambi, sagomatrice 2021 Tutti i dettagli su richiesta

Baader Macchina per filettare il pesce Modello: 185 Progettato per coregoni di dimensioni medio-grandi Ultimo uso su merluzzo/eglefino Revisionato nel 2020 e da allora poco utilizzato

Scuoiatrice per pesci Marca: Raso Modello: ST600 Costruito nel 2008 Regolarmente revisionato e ben mantenuto

Macchina per smaltatura Riscaldato elettricamente Larghezza nastro 1000 mm Marca: Sharp Costruito nel 2019

Ho usato la macchina Baader per filetti di pesce tipo 483. Anno di fabbricazione 1993.

Altezza=1,06 m, Lunghezza totale= 0,9 m, Larghezza totale= 0,71 m, Peso netto= 75 kg,

Altezza=1,46 m, Lunghezza fuori tutto= 0,51 m, Larghezza fuori tutto= 0,53 m, Peso netto= 208 kg,

Guarda Picutre per ore Scopri di più qui - / Contattaci all'indirizzo -

Può fare polpette e hamburger fino a 130mm di diametro. e altezza fino a 30 mm; – L'altezza può essere regolata; – Dotato di un regolatore di velocità; – Interruttore di fine corsa per una maggiore sicurezza del nastro; – Motore: 0,3 kW – Motore monofase – Capacità tramoggia 24 l. Forme standard: Hamburger rotondi con diametro: 22 mm. 32 mm. 40 mm. 65 mm. 100 mm. 115 mm. 130 mm. Polpette rotonde con diametro: 22 mm. 32 mm. 40 mm. 65 mm. A seconda dello spessore scelto, è possibile ottenere un peso diverso del prodotto finale con uno stampo. Accessori: Di serie, la macchina viene fornita con uno stampo. Come opzione, puoi anche ordinare: Hamburger rotondi con un diametro di: 22 mm. 32 mm. 40 mm. 65 mm. 100 mm. 115 mm. 130 mm. Polpette rotonde con diametro: 22 mm. 32 mm. 40 mm. 65 mm.

acciaio inossidabile completo Larghezza pista 600 mm Altezza regolabile del prodotto finito da 2 a 35 mm velocità senza gradini (la cintura inferiore e superiore può essere regolata separatamente) con cintura eseguibile Mobile 0,5 kW Dimensioni (L x W x H): ± 2.250 x 1.000 x 2.100 mm

tutto in acciaio inox larghezza nastro 600 mm per formare polpette da 6 a ± 80 gr adatto per essere messo in linea con una formatrice (VM 400) velocità regolabile mobile dimensioni (l x p x a) : ± 1.300 x 700 x 1.500 mm

Pressa per prosciutto Erhard circa 120 litri capacità, completamente in acciaio inox, azionato ad aria compressa, con tavole intermedie e staffe in acciaio inox, Dimensioni LxPxH circa 107x59x99cm, peso circa 180kg, buone condizioni d'uso, funziona perfettamente

Macchina formatrice per carne e alternative

Koppens Ex Modello: VM400HSE Larghezza della cintura 400mm Sistema a alimentazione a vite Nuovo touch screen Mitsubishi Condizioni complessive eccellenti Con un set di stampi incluso

Spiedino usato del tipo MiVEG KW-2001.

automatica palla di carne e fishball macchina di formazione, palle di manzo, palle di maiale, palle di pesce, palle di calamari, 400-600kgs ora, 18-35mm diametro, telaio mobile inossidabile, 3Ph