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Impastatrice planetaria, vasca e agitatore in acciaio inox, due vasche da 60L ciascuna.
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Baguette a rulli lunghi Artofex AFH Anno di realizzazione: 2022 Condizione: pulita e testata, nuova sottocintura Inserimento manuale dell'impasto Sfogapasta all'ingresso, regolabile 1. Tavola di formazione, regolabile in altezza, impasto appuntita o dritta, con scossa per farina 2. Tavola di stampo, piatta Larghezza di lavoro: 600 mm Velocità di lavoro regolabile
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Sono disponibili due miscelatori planetari Artofex identici con un totale di 7 ciotole per il mixing. Capacità di mescolatura: 100l, volume del contenitore: 100l/120l, dimensioni della macchina X/Y/Z: circa 800mm/1550mm/2250mm, peso: circa 1350kg. Inclusi 6 carrelli a coppa, frusta di massa, frusta, lame agitatori, usate e nuove. Revisione della macchina: elettricità nel 2021, meccanica nel 2024 e cambio olio. L'ispezione in loco è possibile.
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Miscelatore a braccio rotante ARTOFEX, venduto con 1 serbatoio da 600 litri, circa 400 litri utilizzabili, braccio di miscelazione: 3, Dimensioni del serbatoio (mm): Diametro: 1135 H 600 mm, Capacità del serbatoio (Litri): 600 litri, Dimensioni (mm): 1850x1200 H 166 mm, Elett: 380 V, Numero di serbatoi: 1, Peso (kg): 1860 Kg
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