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Viene messo in vendita uno stabilimento industriale di lievito madre prodotto da una panetteria professionale. Il sistema è utilizzato e progettato come un sistema completo e proviene da un ambiente produttivo su larga scala. Produttori/componenti: incluso REIMELT (costruzione di serbatoi e impianti) - Ambito del sistema: - Serbatoi in acciaio inox / serbatoi batch e tamponi - Instradamento esteso delle condotte - Pompe, tecnologia valvole, tecnologia dei sensori - Sistema di controllo della temperatura - Tecnologia dell'acqua fredda/ghiacciata con serbatoi tamponi - Integrazione professionale come impianto di processo Modernizzazione: Ampia revisione tecnica e investimenti nell'impianto (tubature, componenti, ecc.). Applicazione: Gestione industriale del lievitazione madre per panificazioni e produzione alimentare. Condizione: usato. Pianta disponibile come sist ...
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Pianta di lievito madre Isernhäger B 500 Eco Produttore: Isernhäger Tipo: B 500 ECO Anno di costruzione: 2008 Peso: 395 Bollitore a lievitazione madre Contenitore a lievitazione madre IsernHäger la coltura della panificazione completamente in acciaio inox Capacità bollitore 500 litri mobile su rotoli Dettagli vedere foto.
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macchina per lievito madre usata Isern Häger 600 RMS, per 1000 litri, in condizioni di panetteria (buone condizioni), Masch.-Nr. 06910004, 2,3 kW, 400 V, 50 Hz, peso 420 kg
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Impianto di lievitazione madre con raffreddamento Thörmer Produttore: Thörmer Tipo: TSHKWA 4001 Con aggregato proprio integrato Condizione: Non testato deve essere controllato completamente Dettagli vedere foto. Pagamento: bonifico bancario o pagamento in contanti
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Impastatrice per lievito madre Kitzinger Sourmat 300 - Agitatore per lievito madre in acciaio inox - Kitzinger - Tipo: Sourmat 300 - 400 volt - con rubinetto di scarico - su ruote - Diametro interno della calotta: 72,5 cm - Altezza interna della calotta: 64,5 cm
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Pianta di lievitazione madre Isernhäger Pianta di lievitazione madre - usato - condizioni di panificazione - la macchina deve essere accuratamente pulita prima dell'uso - Herseller: Isernhäger - in acciaio inox - bollitore à ̃ 80 cm, 110 cm di altezza Per dettagli vedi foto. Â
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-Fermentatore veloce a lievitazione naturale -Modello: BRSSF100 -Mobile su ruote -completamente in acciaio inox -400 volt -1,5 kW -Anno di costruzione 2012 -Dimensioni esterne circa: 64x70x125cm LxPxH
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Linea di Lievito Madre ISERNHÄGER ASB 600 RM usata - 3 pezzi disponibili - Capacità 600 litri Visite e test run sono possibili su appuntamento.
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Contenitore per lievito madre Isernhäger - Caldaia in acciaio inox - con agitatore - con pompa - Diametro interno caldaia: 80cm - Altezza interna caldaia: 62cm
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Pianta di lievitazione madre con raffreddamento Thörmer 3 pezzi Produttore: Thörmer Con controllo e 3 pezzi unità Scala farina qualche scala Scala 1 Bollitore 1 Dimensioni esterne: Diametro 125cm Altezza 190cm Dimensioni interne: Diametro 98cm Altezza 120cm Bollitore 2 Dimensioni esterne: Diametro 98cm Altezza 210cm Dimensioni interne: Diametro 88cm Altezza 122cm Bollitore 3 Dimensioni esterne: Diametro 80cm Altezza 145cm Dimensioni interne: Diametro 76cm Altezza 63cm Smontato pronto per la raccolta Incluso, Tramoggia della farina e condizioni di controllo del fornato Dettagli vedi immagine
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Caldaia a lievitazione naturale W&K con raffreddamento Rye sauer - Caldaia a doppia parete - con macchina käte - con tramoggia per farina - con scatola dell'interruttore - Costruito nel 2015
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Impianto di lievitazione madre con raffreddamento Thörmer Produttore: Thörmer Con controllo e unità a scale Bollitore 1 Dimensioni esterne: Diametro 105cm Altezza 200cm Dimensioni interne: Diametro 78cm Altezza 82cm Smontato pronto per la raccolta Condizioni della panificazione Dettagli vedi foto
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Dispositivo a lievitazione madre Thàrmer con raffreddamento
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Pianta di lievitazione madre Isernhäger 300 ASB usataDescrizione prodottoProduttore: Ritter / IsernhägerTipo: 300 ASBoer contenitore per mescolare il bollitore per impastoIsernhäger, la coltura da forno completamente in acciaio inoxCapacità bollitore 300 litriDettagli vedi foto
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pianta di lievitazione madre usata Isernhäger Descrizione del prodotto Produttore: IsernhägerCa. Contenitore per mescolare il lievitatore madre da 300 litri, completamente in acciaio inox, capacità del bollitore circa 300 litri. Dettagli, vedi foto
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Macchina usataIsernhäger per contenitore di lievitazione madre Produttore: Isernhäger Fermenterca. 200-300 litriVersione in acciaio inox con motore a pompa a rulli mancante2 pezzi in stockDettagli vedi foto
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Usata la pianta di lievitazione madre Isernhäger B 400Descrizione prodottoProduttore: IsernhägerTipo: B 400Recipiente per lievitazione madre IsernHäger, la coltura da forno completamente in acciaio inoxCapacità bollitore 400 litri: Mobile su rotoliNiLo stabilimento di lievitazione madre Isernhäger B 400 è uno stabilimento per la produzione di lievitazione madre nelle panetterie. Questa pianta permette di produrre lievitazione madre in quantità maggiori e di alta qualità. Il lievito madre è un ingrediente importante in molti prodotti da forno, conferendo loro il loro sapore e consistenza caratteristiche. La pianta di lievitazione madre Isernhäger B 400 è