macchine per il pane e di pasticceria usati in vendita (3,145)

Caratteristiche generali  Tipologia: Forno a convezione elettrico con due camere di cottura sovrapposte  Capacità: o Forno inferiore: 10 teglie da 60x40 cm o Forno superiore: 6 teglie (o 5 in alcune versioni) da 60x40 cm  Dimensioni esterne (L x P x A): 900 x 900 x 2102 mm  Peso totale (senza teglie): Circa 510 kg Alimentazione & Potenza  Alimentazione: 400/230V 3/N/PE 50 Hz  Potenza installata: o Forno inferiore (10 teglie):  15,8 kW (con tecnologia a spruzzo)  19,8 kW (con dispositivo a vapore) o Forno superiore (6 teglie):  9,3 kW  Protezione elettrica: o 3 x 16 A (per il forno superiore da 6 teglie) o 3 x 32 A (per il forno inferiore da 10 teglie) Sistema di controllo  Controllo digitale MIWE FP  Pannello di controllo con tasti fisici e display (non touchscreen)  Programmazione avanzata: o Ricette preimpostate o Possibili ...

Altezza=1,15 m, Lunghezza totale= 0,85 m, Larghezza totale= 0,7 m, Peso netto= 83 kg,

Altezza=0,55 m, Lunghezza totale= 0,3 m, Larghezza totale= 0,58 m, Peso netto= 39 kg,

Altezza=0,5 m, Lunghezza totale= 0,3 m, Larghezza totale= 0,55 m, Peso netto= 38 kg,

Altezza=1,44 m, Lunghezza fuori tutto= 1,15 m, Larghezza fuori tutto= 2,6 m, Peso netto= 98 kg,

Altezza=1,04 m, Lunghezza fuori tutto= 0,78 m, Larghezza fuori tutto= 0,71 m, Peso netto= 145 kg,

Altezza=1,54 m, Lunghezza fuori tutto= 1,52 m, Larghezza fuori tutto= 0,92 m, Peso netto= 960 kg,

Altezza=1,75 m, Lunghezza totale= 0,95 m, Larghezza totale= 0,85 m, Peso netto= 150 kg,

Altezza=1,8 m, Lunghezza fuori tutto= 1 m, Larghezza fuori tutto= 1,1 m, Peso netto= 350 kg,

Altezza=1,06 m, Lunghezza totale= 0,85 m, Larghezza totale= 0,9 m, Peso netto= 150 kg,

Altezza=1,68 m, Lunghezza totale= 0,84 m, Larghezza totale= 0,85 m, Peso netto= 175 kg,

Forno rotativo MIWE e lievitazione HEIN 1x MIWE Roll-In e+ anno di costruzione nel 2022, con bruciatore a gas - Incl. 2 carrelli portapacchi in acciaio inox, 8 cuscini 80 x 100 cm - Incl. 4 carrelli portapacchi in acciaio inox, 15 cuscini 80 x 60 cm 2x HEIN TopLine Macchina di cottura / Interruttore di lievitazione - 2 carrelli, asse anteriore, 20 cuscini, 80 x 60 cm - 2 carrelli, asse anteriore, 19 cuscini, 80 x 60 cm Il forno e la cella di lievitazione sono in ottime condizioni. Sono stati regolarmente revisionati e curati. Altre foto e informazioni su richiesta.

Wendelmixer Diosna W160 - Maschine per 160 impasto - due ciotole - Condizioni della Pasticceria Maschine

Forno rotativo HEIN ECOSTONE² LR1-108-5D Produttore: HEIN Backofenbau GmbH (Lussemburgo) Modello: ECOSTONE² LR1-108-5D Anno di produzione: 11/2017 Potenza termica: 100KW Alimentazione: 400V / 3 fase / 50Hz Potenza elettrica: 3KW

Produttore: KEMPER Motori/motori: HEW Herford + ABM Greiffenberger Tipo di motore principale: RR 160L/84 S Paese di produzione: Germania Ovest (Germania) — una macchina probabilmente degli anni '80/'90. Tipo: Pastello a spirale da forno con ciotola fissa Controlli: 2 velocità Ciclo automatico Timer Fermata d'emergenza

4 forno Heuft VTR Tutti i forni per 2 carrelli e vassoi da 10 livelli, 60x80 Forno dopo una revisione generale nel 2026 Caldaia con cappa di scarico separata inclusa l'esposizione con controllo digitale Ci sono 2 carrelli a griglia per forno Ogni stufa è per 2 carrelli a grigliaia trasversali con 10 supporti 60x80 cm Opzionalmente, si possono acquistare carrelli a portapacchi aggiuntivi I oferiere ofen: Con la caldaia possibili 2 caldaie in tandem Montandomi tutti i contenitori Con isolamento per tubi Con i trasporti

Doppler e stazione di diffusione Compito: I pezzi di impasto arrotolati a rotonda devono essere raddoppiati e poi sprugizzata Soluzione: I pezzi di impasto arrotolati sono alimentati da un rullo appiattito e poi attraversato un Bagno a immersione. Dopo il bagno immersivo, il primo pezzo inclinata di 180, la successiva viene spostata al primo Un pezzo si è inclinato sopra. Dopodiché, i due pezzi si muovono e vengono sparsi dall'alto. Dopo aver spruzzato, segue un altro rullo di stampa, che, da un lato, attaccano i pezzi di impasto tra loro e D'altra parte, la spolveratura si sente sull'impasto. Descrizione: Appiattimento: Nastro a tutta superficie con sopra, Rullo regolabile in altezza. A rulli. Umidificazione: Bagno d'acqua con profondità di immersione regolabile.

Stacker - Larghezza della cintura 900mm, - Telaio separato, con spruzzi o Macchina a testa collegata tramite fissaggio rapido - Versione mobile - Regolabile della corsa di regolazione, adatto a 1 Vassoi 980 x 580 (occupazione: 10 x 6), 2 assi di lisciazione 45x65 (occupazione 3 x 5) oppure 1 vassoio paesaggio 58x78 (Beleguing 6x2 Doppelweck) - Rilevamento dei pezzi di impasto tramite barriera luminosa - Armadio di controllo intuitivo sopra il Allegamento - Interfaccia utente. Touch Screen - Inclusa cornice per supporto di carta - Direzione di lavoro: da sinistra a destra

È possibile anche il cucchiaio per impasto con nastro di rilievo • Imbuto per impasto adatto a circa 200 kg di impasto • Imbuto realizzato interamente in plastica • Tramoggia superiore circa 2050mm; Tende luminose di sicurezza sopra il tramoggio. Attenzione: il bastoncino di sollevamento deve essere impostato ad almeno 2.100 mm Scarica! • Coltello a stella per porzionare l'impasto in Plastica • Oliatura dei coltelli a stella: inclusi • Serbatoio dell'olio: serbatoio a pressione in acciaio inox da 19 litri, adatto per eventualmente aggiungere lubrificazione al imbuto in seguito. Fornitura. • La lubrificazione dell'imbuto può essere installata ulteriormente • Cintura orizzontale per le porzioni di impasto • L'impasto è diviso tra due paralleli Nastri trasportatori consegnati • Angolo di salita dei nastri trasportatori circa 70 • La banda superio ...

Affettatore per pane MHS anno 2015

Macchina per la preparazione dei waffle cup Sono disponibili 4 macchine diverse, per dimensioni diverse delle coppette. Modello: BM-260 - Mocaccino Modello: ВМ-200 - Latte/Cauccino Modello: ВМ-120 - Americano Modello: ВМ-80 - Espresso Passaggi per la produzione: - Preparazione dell'impasto per i bicchieri per i waffle - Produzione delle tazze wafer su una linea di produzione a coppa - Preparazione della massa di cioccolato (scioglimento delle bricchette/gocce di cioccolato e temperamento) - Versare il cioccolato nella tazza e girare la tazza in modo che i residui di cioccolato si escanino dalla tazza - Raffreddamento delle tazze di cioccolato sui tavoli da lavoro - Confezionamento dei prodotti finiti in sacchetti Dati tecnici: - Numero di stampi per matrice: 32 pezzi - Tazza volume: 80 / 120 / 200 / 260 ml - Capacità: 320 - 480 tazze all'ora - El. Potenz ...

Affilatoio usato della ditta Gami tipo T400ES. Novità 2015. Temperamatite con rete per rivestire i prodotti con cioccolato. Il set comprende anche un tavolo vibrante per praline e un imbuto per ricoprire i biscotti con la glassa.

Efficiente

Maschine nach gülüngel überholung mit 2 kessel, auf frage möglich 3 kessel. Möglich austauch mit andere alte maschine in abrechnung. Meh info auf frage mail oder WhatsApp

Dosatrice automatica per pasta usata tipo SPdc-1000. Nuova 2001. Set di dosaggio automatico dell'impasto a 3 teste.

Stazione di dosaggio Glimek

Impastatrice a spirale Boku con 3 ciotole. Il mixer è danneggiato.

Tavolo di raffreddamento usato, dimensioni: 2m x 1m

Macchina per la copertura di cioccolato usata tipo OB-1 con tunnel di raffreddamento tipo TECHO-1. Dati tecnici della macchina di rivestimento: - lunghezza 1400 mm - larghezza 1300 mm - altezza 1900 mm - lunghezza del nastro di alimentazione 1430 mm - larghezza del nastro di alimentazione 990 mm - altezza del nastro di ingresso 900 mm Dati tecnici del tunnel di raffreddamento: Ingombro: - lunghezza massima 13000 mm - larghezza massima 1150 mm - altezza massima 1580 mm - larghezza nastro 850 mm - altezza del nastro trasportatore da terra 920 mm Parametri tecnici e operativi: - velocità del nastro trasportatore regolabile in continuo da 0,671 a 0,922/min, - Fabbisogno di energia elettrica: trasmissione a nastro trasportatore 1,1 kW, ventilatori nei refrigeratori 4 x 50 = 0,2 kW, motore ventilatore 0,55 kW, motore meccanico regolazione nastro trasportatore 0,12 ...