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Macchina universale per fumare e cucinare BAYHA & STRACKBEIN 1500C
macchine per l'industria alimentare / macchine per la lavorazione di carne e pesce
Fabbricante: Bayha & Strackbein
Modello:1500C
Tipo di macchina: Macchina universale per fumare e cucinare
Numero di articolo: 167842413
Quantità: 1
Data: 10.09.2025
Anno di fabbricazione: 1999
Luogo:
Germania
Deutschland
Prezzo:
Macchina in azione:No
Seller-item-No.:INNO29804
Sono disponibili due sistemi di affumicatura e cottura identici.
Adatto per la produzione e la raffinazione di salsicce e prodotti a
base di carne, pollame, pesce, formaggi e prodotti da forno,
affumicatura a caldo, affumicatura a caldo, affumicatura a freddo,
affumicatura umida, affumicatura intensiva, affumicatura rapida,
arrossamento, sudorazione, scottatura, cottura a vapore, cottura,
cottura ad I592259 aria calda, semiconservazione, cottura al forno,
arrosto e scongelamento. Potenza termica: 24kW, carico allacciato:
31,5kW. Con manuale d'uso. È possibile un'ispezione in loco.
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