11092026 Serbatoi di fermentazione cilindroconici CCT 540 hl –
Holvrieka
Sei vasche di fermentazione cilindroconiche identiche prodotte da
Holvrieka nel 2002. Ogni carro ha una capacità lorda di 672 hl e una
capacità netta di lavoro di 540 hl. I serbatoi sono progettati per la
fermentazione, maturazione e conservazione della birra (serbatoi
combi) sotto pressione, con ogni serbatoio che ospitava circa tre
birre.
I serbatoi sono dotati di quattro zone di raffreddamento indipendenti,
che permettono un raffreddamento controllato del prodotto durante
tutto il processo di fermentazione e maturazione. Il sistema di
raffreddamento è adatto al funzionamento sia con soluzione di glicole
sia con ammoniaca (NH₃), a seconda della configurazione attuale del
sistema di refrigerazione. Le camicette di raffreddamento hanno una
pressione nominale di 20 bar.
I carri armati stanno in piedi sulle proprie gambe. Ogni serbatoio è
isolato con schiuma poliuretanica da 100 mm per ridurre le perdite
termiche e mantenere temperature stabili di processo. I serbatoi hanno
un diametro interno di circa 3.200 mm e un'altezza complessiva di
circa 12.803 mm. Il peso a vuoto di ogni serbatoio è di circa 8.000
kg.
I serbatoi sono adatti all'uso in birrifici industriali che richiedono
una capacità di fermentazione ad alto volume, controllo efficiente
della temperatura e lavorazione della birra pressurizzata.
Caratteristiche tecniche
Produttore: Holvrieka
Anno di produzione 2002
Numero di carri armati: 6 unità
Tipo serbatoio Serbatoio verticale cilindroconico di fermentazione
Applicazione Fermentazione, maturazione e conservazione della birra
Capacità lorda 672 hl per serbatoio
Capacità netta di lavoro 540 hl per serbatoio
Pressione di lavoro del serbatoio 1,3 bar
Pressione della camicia di raffreddamento massima 20 bar
Mezzo refrigerante Soluzione di glicole o ammoniaca (NH₃)
Numero di zone di raffreddamento 3 + 1
Materiale isolante: Schiuma di poliuretano
Spessore dell'isolamento 100 mm
Rivestimento in alluminio da 1mm, acciaio inossidabile a cono
Diametro del serbatoio 3.200 mm
Altezza totale 12.803 mm
Peso a vuoto Circa 8.000 kg per serbatoio