Mescolatori vuoto LUTETIA / PROVISUR Baratte T 4

Il liquido a vuoto Lutetia T4 è uno strumento essenziale per le aziende di lavorazione della carne che vogliono ottimizzare la qualità e l'efficienza dei loro processi. Grazie al suo sistema di vuoto ad alte prestazioni, questo spostamento garantisce un assorbimento omogeneo dei liquidi, migliorando così la consistenza e il sapore dei prodotti finiti. Anzi, ti permette di marinare grandi quantità di carne in modo efficiente, garantendo risultati costanti e di alta qualità.

Inoltre, il Lutetia Type 4 Churn si distingue per la sua robustezza e la capacità di soddisfare le esigenze di ambienti di produzione intensivi. Con un'elevata capacità di miscelazione, è perfettamente adatta a grandi produzioni, garantendo al contempo un processo di lavoro fluido e veloce. Inoltre, può essere facilmente integrato in diverse linee di produzione, offrendo grande flessibilità nella gestione dei volumi e dei tipi di carne lavorata.

In breve, il Lutetia Type 4 Churn è una soluzione affidabile e ad alte prestazioni per migliorare la produttività e la qualità dei prodotti carniferi, garantendo al contempo prestazioni ottimali.

Caratteristiche tecniche:
Lutetia Type 4 Vacuum Churn per Carne
Capacità di carne + salamoia: 1800-2000 kg
Lunghezza totale: 3285 mm
Larghezza: 1450 mm
Diametro con pneumatico: 1340 mm
Altezza: 2000 mm
Peso: 1400 kg
Volume: 3150 L
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