Si tratta di una macchina semiautomatica ad alta capacità in grado di
produrre fino a 320 fette al minuto e di tagliare a cubetti fino a
3.000 kg di carne o pancetta all'ora, con un intervallo di temperatura
compreso tra meno 5°C e + 80°C.
Può essere utilizzato per un'ampia gamma di applicazioni,
dall'affettatura della carne con l'osso con un coltello speciale al
taglio a cubetti di una varietà di materiali disossati. La qualità
dell'affettatura è eccellente, senza schegge.
Design della griglia del sistema multiplex, facile da pulire e
sostituire. Lo spessore della funzione di affettatura è regolabile da
0,5 a 32 mm.
Il dispositivo garantisce una lama di taglio ottimale.
L'area di lavoro dell'unità consente la preparazione di 3 casse di
plastica di materia prima (circa 150 kg). Questo piano di lavoro
garantisce condizioni di lavoro confortevoli.
La macchina è dotata di un dispositivo di sollevamento
semiautomatico. Ciò significa che con la semplice pressione di un
pulsante, la cassa di plastica successiva viene sollevata all'altezza
del tavolo di lavoro. Quindi non c'è
Non è richiesto alcuno sforzo manuale, anche per gli operatori meno
allenati fisicamente. Il sistema di sollevamento può movimentare 5
casse di plastica alla volta.
L'attrezzatura ha un sistema di alimentazione estremamente stabile, in
modo che possa tritare e L5963708 tagliare a cubetti per ore e ore
alla qualità richiesta.
Lo scarico avviene con uno scaricatore a nastro trasportatore, il
materiale trinciato può essere inserito in un carrello carne da 200
litri o in cassette di plastica, a seconda della scelta.
Dati tecnici:
Dati tecnici:
Dati tecnici
Potenza assorbita: 3,5 kW
Lunghezza massima del materiale da tagliare: 500 mm
Sezione massima da tagliare: 120x120 mm
Spessore di taglio regolabile: 0,5 - 32 mm
Capacità di taglio: circa 3.000 kg/ora
max. 320 fette/minuto
Dimensioni: 1550 x 900 (1400) x 1300
Peso: 850 kg