Inclusi:
1 x Unità Italgi Combimax Macchina per la Pasta, Estrusora, Fogliore
e Ravioli (SN:286)
1 x unità di refrigerazione monoblocco TECO-GS12PE
1 x Rullo automatico per impasto (AP35-120)
1 x dado Teflon 109
1 x Taglialame a lama singola
1 x Taglio a doppia lama
1 x Carrello in Acciaio Inossidabile con Ruote
4 x Rolls Combimax
8 x Cutter Plain Matfer Bourgeat 150103 Exoglass (1 1/8 pollice, 1 1/2
pollice, 2 pollici, 2 3/8 pollice, 2 3/4 pollice, 3 1/8 pollice, 3 1/2
pollice, 4 pollici)
1 x Chiave Elettrica 135-145
1 x 1/6 Gastro 162x176mm
Caratteristiche chiave:
Produttore: Italgi
Modello: Combimax
Fornito con: Unità di refrigerazione monoblocco TECO-GS12PE
Multifunzione: Mescola, rotoli ed estrussi pasta fresca
Ideale per la produzione di pasta in lotto
Costruzione in acciaio inossidabile di qualità G6364719
professionale
Progettazione affidabile e compatta
Smontaggio facile per la pulizia
Made in Italy
Capacità produttiva:
Pasta estrusa (corta e lunga): 50–55 kg/h
Ravioli: 50 kg/h
Larghezza del foglio di ravioli: 120 mm
Capacità della tramoggia di miscelazione: 10 kg
Dimensioni della macchina (L × D × H): 85 × 115 × 175 cm
Peso: 200 kg (265 kg incluso il carrello)