macchine per la lavorazione di carne e pesce usati in vendita (1,826)

Dettagli tecnici Produttore: Electrolux Tipo: Lavastoviglie / lavatrice utensili tipo cappa commerciale Configurazione: - Camera di lavaggio della cappa sollevabile - Costruzione in acciaio inox - Sistema a portapacchi a caricamento frontale - Sistema integrato di lavaggio e risciacquo - Pannello di controllo elettronico - Portapiatti rimovibili inclusi - Camera di lavaggio industriale Applicazione: - Ristoranti - Cucine per catering - Panetterie - Impianti di produzione alimentare - Lavaggio di utensili, vassoio e contenitori gastronormi Costruzione: acciaio inossidabile igienico resistente Condizione: Usato Condizione osservata: - Completo gruppo cofano presente - Pannello di controllo installato - Portapacchi interni inclusi - Segni generali di uso commerciale - Stato operativo sconosciuto Auction-ID: A7-46941-20

per le posate Auction-ID: A7-47525-17

DIMOSTRATORE Tritacarne Perfetto per macinare carne, pesce, verdure e altri prodotti. Capacità circa 150kg/h. Questo tritacarne e verdure è realizzato interamente in acciaio inossidabile. Grazie alla posizione decentrata del collo di alimentazione, questa tritacarne ha un'eccellente capacità di pull-in, anche per i prodotti già lavorati. La scocca della smerrifica può essere completamente rimossa dal motore tramite un sistema di viti rapidi con cavi in rilievo, e la vite in acciaio inox è guidata in un cuscinetto speciale in plastica. Il motore a ingranaggi integrato nell'unità ad alta base garantisce alte prestazioni anche durante il funzionamento continuo. La macchina è dotata di 1 marcia avanti e uno stadio a impulso per la retromarcia. Superfici interne lisce nell'alloggiamento del tritacarne riducono notevolmente la resistenza all'attrito della carne, caratteristica d ...

Linea di eviscerazione automatica di 3000 uccelli/ora linea da 8''. - Fresa sfiato 12 / 8" - Macchina apritrice 12/8" - Evisceratore 12/8" - Macchina troncatrice - Fresa ed estrattore per collo - Macchina per il controllo finale - Macchina scaricatore di uccelli Questa linea è ancora in funzione e sarà completamente rinnovata.

Tipo Multishaker 450/1600 completamente in acciaio inox Carreggiata 450 mm Lunghezza: 1.800 mm Altezza di inserimento: 1.350 mm 400 V, 50 Hz, 16 A Griglia di apertura: 2 mm Dimensioni (L x P x A) : ± 1.900 x 1.100 x 1.450 mm

completamente in acciaio inox riscaldamento elettrico (= 324 kW) Totale attivo 343 kW Nastro di inserimento in teflon Lunghezza del nastro 6.000 mm Larghezza carreggiata 650 mm adatto per la protezione antincendio Velocità continua adatto per la protezione antincendio Nastro di scarico Controllo del livello dell'olio Pompa di circolazione Trasporto di sporcizia Filtro paranco elettrico Dimensioni (L x P x A) : ± 9.700 x 2.200 x 3.000 mm Peso : 5.350 kg adatto per il sistema di pulizia "CIP" Capacità : 3 x 400V, 50Hz

completamente in acciaio inox Carreggiata 800 mm 2 motori "JVM GmbH & Co.KG", tipo JV 156-250 Griglia di apertura: dia. 14-22 millimetri Potenza: 2 x 0,95 kW Dimensioni : ± 2.700 x 1.600 x 1.000 mm

Linea di riempimento, pesatura e confezionamento: Composto da: Pesatrice multiteste "Ishida" Tipo CCW-M-216W-D/30-SS Teste: 16 pezzi Produzione: fino a 2 x 40 pesate/min Peso dell'imbottitura (peso massimo): 1.500 g Precisione: media da 0 a +1,0 g Circonferenza di pesatura: 14-1000 g Volume massimo: 4.500 cc (per singola pesata) Divisione minima: 0,2 g Display: Toch-screen display Alimentazione: 230 V, 50 Hz Potenza allacciata: 1,7 kVA In buone condizioni + Confezionatrice Flowpack Verticale "Rovema" Tipo VPK260 - 14110 Anno di costruzione 2001 Potenza (mech.) Cicli/min: 180 Larghezza / diametro rotolo (max.) (mm): 450/ 550 (600 / 550 con pre-roll) Larghezza del sacco (min. – max.) (millimetro): 60-260 Lunghezza del sacco (min. – max.) (millimetro): 120-600 Volume di riempimento (max.) (cm³): 6000 Pressione di tenuta (max) (N): 5000 (opzionale: 8000) Memor ...

Sistema di materiali sfusi per la miscelazione di farine sfuse, polvere, ganulato, spezie e pesatura in lotti più piccoli Produttore Daxner GmbH Anno di costruzione 2008 / impianto in ottime condizioni / in acciaio inox Il sistema è costituito dai seguenti componenti: 2x Filtro per ugelli DFK-14/25/150 2x contenitore di separazione Dm 1990 mm con scarico a pavimento a vibrazione a valvola stellare 2x valvola rotativa tipo Westinghouse AL 300 3C 2x vagliatrice a correnti parassite tipo WM20 con scatola magnetica per la separazione dei metalli e 2 set di cestelli di vagliatura 4x Miscelatore orizzontale in controcorrente HGM-2000 2x Ingresso miscelatore con scatola pieghevole 2x Coclea per tubi RSHN-250 2 x Coclea tubolare RSHN-300 2 x Stafsjö Valvola a saracinesca (valvola a ghigliottina) 4x Coclea dosatrice per il trasporto, azienda Schenck Process GmbH, tipo GRMD 42. ...

cintura in plastica per blocchi di max. 600 x 600 mm larghezza nastro 600 mm altezza di uscita regolabile ± 1.900 mm + 500 mm Altezza di alimentazione : ± 800 mm Dimensioni totali : ± 3.900 x 1.000 x 1.900 mm + (500mm regolabile) velocità regolabile mobile

Adatto per azoto interamente in acciaio inox larghezza nastro ± 600 mm lunghezza nastro netto ± 6.000 mm Dimensioni (L x P x A) : ± 7.600 x 1.500 x 2.300 mm

Teste 14 pezzi Capacità max 130 Porzioni/min. Dimensioni Pesatrice multiteste (L x P x A): ± 1.120 x 1.120 x 1.080 mm Dimensione della porzione: max. 3L Dimensioni porzione: max. 65 x 65 x 40 mm. Diametro minimo 1,5 x 3 mm. Peso massimo: 80g/piece Controllo : Microprocessore Bilwinco Consumo: 5000 VA IK Max.: 10 KA 50 Hz Potenza: 3 x 400 V,N, PE Gamma: 10g – 1000 g Pressione aria: 6-7 bar Con podio e trasportatore a Z: Dimensioni: (L x P x A): ± 3.300 x 6.000 x 4.050 mm

linea di grigliatura continua interamente in acciaio inox con cintura inferiore e superiore: riscaldamento inferiore e superiore La temperatura delle cinghie è regolabile separatamente lunghezza netta 1800 mm larghezza nastro 600 mm riscaldato elettricamente 93 kW Sistema di lavaggio a nastro temperatura da 50 a 260°C Tempo di cottura 0,3 – 3 m/min velocità regolabile

Adatto per azoto interamente in acciaio inox larghezza nastro ± 660 mm Lunghezza nastro netto 9.000 mm lunghezza totale ± 10.500 mm 12 kW

larghezza nastro 400 mm interamente in acciaio inox velocità regolabile con cintura inferiore e superiore Cintura superiore regolabile con nastro di uscita mobile Dimensioni (L x P x A) : ± 2.200 x 800 x 1.200 mm

Nuovo! interamente in acciaio inox coperchio chiuso con sigillo 2 direzioni di miscelazione (manuale o automatico) Omologato CE potenza : 2,2 kW Dimensioni d'ingombro (L x P x A) : ± 1.300 x 600 x 1.300 mm Perfettamente adatto per prodotti secchi, come: spezie, ingredienti, polveri, granulati, noci, cereali, semi, noccioli, frutta secca, muesli, ..

interamente in acciaio inox riscaldato elettricamente 386 kW Lunghezza frittura 8.000 mm larghezza nastro 630 mm velocità regolabile pompa di circolazione dell'olio adatto per la protezione antincendio Sistema di rimozione dei sedimenti paranchi elettrici Dimensioni d'ingombro (L x P x A) : ± 11.550 x 1.700 x 2.900 mm

2 velocità del coltello 2 velocità di miscelazione 2 velocità della vasca separate più vuoto Con caricatore Comando automatico 3000 K anno 2017 solo 1.603 ore di funzionamento 125 kW di potenza totale collegata

Carico : dal 75 all'80 % doppia giacca adatto per raffreddamento o riscaldamento fino a 75°C con braccio di miscelazione interamente in acciaio inox Tamburo inclinabile Dimensioni esterne (L x P x A) : ± 2.400 x 1.100 x 2.000 mm 3kW Controllo PLC anno 2017

completamente in acciaio inox Svolta a destra-sinistra a doppia parete (adatto per il riscaldamento e il raffreddamento) Svuotamento frontale 2 motore: 2 x 3kW Copertura di sicurezza Dimensioni (L x P x A) : ± 1.500 x 1.200 x 1.700 mm + Alimentazione mobile "Berief" per carri standard da 200L

Lunghezza di cottura 4.000 mm Larghezza carreggiata 600 mm completamente in acciaio inox riscaldata a vapore con dispositivo di sollevamento elettrico Distribuzione della temperatura in 2 zone Dimensioni (L x P x A) : ± 5.000 x 1.550 x 2.200 mm velocità infinitamente variabile

FlowCook completamente in acciaio inox adatto per il riscaldamento a termoolio Lunghezza nastro ± 13.000 mm Larghezza cingoli ± 600 mm Cintura di esecuzione Sistema di lavaggio del nastro dispositivo di sollevamento elettrico per il tappo Dimensioni totali (L x P x A) : ± 15.000 x 2.200 x 3.000 mm

tutto in acciaio inox larghezza nastro 600 mm per formare polpette da 6 a ± 80 gr adatto per essere messo in linea con una formatrice (VM 400) velocità regolabile mobile dimensioni (l x p x a) : ± 1.300 x 700 x 1.500 mm

Modello Nord - Sud, rotazione in senso orario Larghezza nastro 600 mm Livelli 32 pz. Spazio prodotto max. ± 89 mm Lunghezza nastro 425 m Altezza alimentazione 800 mm Altezza uscita 5.800 mm Raffreddamento Freon Alimentazione 3 x 400V, 50Hz 45 kW di potenza totale collegata Potenza frigorifera richiesta: 150 kW Dimensioni (l x p x a) : ± 5.660 x 8.080 x 6.530 mm motor compressori e pannelli non inclusi

tutto in acciaio inox capacità tramoggia 270L larghezza stampo 400 mm superficie stampo utilizzabile 370 x 130 mm volume massimo per corsa ± 1,47 kg massimo 50 colpi / minuto potenza totale 8 kW consumo d'aria ± 300 L / min. mobile con carrello stampi velocità variabile 3x400v 50hz con interruttore a ponte dimensioni (l x p x a) : ± 3.140 x 1.900 x 2.570 mm peso 1200 kg Controllo PLC

linea di grigliatura continua completamente in acciaio inox altezza del prodotto regolabile Lunghezza utile 1.800 mm Larghezza carreggiata 600 mm con fascia inferiore e superiore: frittura a contatto inferiore e superiore controllo indipendente della temperatura nella parte superiore e inferiore riscaldata elettricamente ± 90 kW con sistema di lavaggio a nastro nella parte superiore e inferiore Intervallo di temperatura regolabile per piastra riscaldante (6 pezzi) Capacità fino a 250 kg/ora a seconda del prodotto velocità infinitamente variabile Dimensioni (L x P x A): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

acciaio completamente inossidabile termoolio adatto riscaldato (300 kW) 12 kW Lunghezza frittura 7.500 mm Larghezza pista 600 mm Fascia superiore velocità infinitamente variabile Pompa dell'olio Controllo del livello dell'olio Adatto per la protezione antincendio Filtro Trasporto sporco Coperchio dispositivo di sollevamento meccanico coperchio isolato Dimensioni (L x W x H): ± 10.900 x 2.000 x 3.500 mm Siemens PLC tipo di controllo S5 95U+ HMI Simatic OP27 adatto per la pulizia CIP + Sistema di gestione dell'olio Tipo VTC 2000 serbatoio a parete singola Pompa dell'olio Dimensioni (L x W x H): ± 1.700 x 1.1600 x 3.400 mm Indicatore del livello dell'olio

linea di grigliatura continua adatto per friggere, cucinare o rosolare riscaldamento elettrico 400 kW 510A, 3 x 400V, 50Hz con fascia inferiore e superiore: frittura a contatto inferiore e superiore Dimensioni complessive (L x W x H): ± 7.700 x 2.300 x 2.400 mm Tempo di cottura: da 10 sec. Lunghezza utile 6.000 mm Larghezza pista 1.060 mm max 260 gradi altezza prodotto 250 mm Aria: 6 bar - 100 l/min Acqua: 65 gradi - 2 bar - 30 l /min altezza di frittura variabile velocità infinitamente variabile nastro controllato pneumaticamente Controllo PLC Siemens con sistema di lavaggio delle cinghie

acciaio completamente inossidabile caricato: dal 50 al 55% 3,7 kW con pompa per vuoto con filtri Dimensioni (L x W x H): ± 2.300 x 1.700 x 1.800 mm

Tipo Bartumb Nuovo! Controllo MC carico massimo: ± 380 kg con pompa per vuoto "Busch" Dimensioni (L x W x H): ± 2.200 x 2.100 x 2.500 mm velocità senza gradini da 0 a 9 giri / minuto una varietà di prodotti, come tutte le varietà di insalate, carne e pesce, possono essere mescolati / tumbled con il Bartumb. + Con braccio di carico per auto standard 200L