macchine per la lavorazione di carne e pesce usati in vendita

Acciaio inossidabile Capacità: 15 coltelli e 2 tavoli Ingresso e uscita acqua: 1⁄2" Collegamento elettrico: 230 V, 50 Hz Potenza: 2 kW Dimensioni 48 × 12 × 40 cm

Acciaio inossidabile Destinato al trasporto di cassette con dimensioni di 600x400 mm Sei ruote in poliammide, in altezza sfalsata per il controllo Capacità di carico: 400 kg Dimensioni 65 × 42 × 16 cm

Acciaio inossidabile Dimensioni: 730 / 680 / 700 mm.; Peso: 40 kg.; Spessore fondo: 5 mm.; Spessore laterale: 2 mm.; 4 ruote con un diametro di 150 mm.; Conforme alla norma DIN 9797; Maniglia / Maniglia

Completamente sicuro nelle operazioni. Protetto contro la penetrazione di spruzzi d'acqua. Il motore può essere utilizzato per lungo tempo. Può essere collegato a tensione di messa a terra o senza messa a terra. Copertura protettiva composta da diversi strati di acciaio e plastica. Impermeabile. Dimensioni: 250 x 210 x 350 mm. Motore: 0.18 Kw Peso: 10 kg.

La macchina serve per fare bistecche e filetti teneri, così come per fare julienne; La macchina è trifase, con due utensili/bialbero; La macchina viene utilizzata per fare bistecche e filetti teneri. È applicabile a diversi tipi di carne : maiale, manzo e pollo; Il prodotto trasformato non riduce il suo volume, ma assorbe rapidamente la marinata e, di conseguenza, ha aumentato il gusto qualità; Le carni lavorate in questo modo hanno un aspetto più attraente per la vendita; Una macchina compatta ma estremamente potente; Realizzato interamente in acciaio inox; Il meccanismo del motore funziona a olio e non è necessario lubrificarlo ulteriormente; Facile smontaggio e pulizia della macchina; PREZZO IN EURO IVA esclusa: 2930

La macchina viene utilizzata per fare bistecche tenere e sfilettatura, oltre a fare julienne / strisce. È applicabile a diversi tipi di carne: maiale, manzo e pollo. Il prodotto trasformato non diminuisce o restringe il suo volume, ma assorbe rapidamente la marinata e, di conseguenza, ha aumentato le qualità gustative. I prodotti realizzati in questo modo hanno un aspetto più attraente per la vendita. L'azienda offre un set aggiuntivo di coltelli da 10 mm per tagliare la carne a strisce o julienne. La macchina è compatta, ma estremamente potente. Realizzato interamente in acciaio inox. L'albero del coltello è composto da 74 coltelli in 24 file parallele. Facilmente smontabile per la pulizia. La pressatura durante la lavorazione viene effettuata da 888 angoli di taglio. Anche la parte inferiore dei coltelli è ben protetta. Il meccanismo del motore funziona ...

Caratteristiche principali: Per macinare carne refrigerata; Modello da pavimento; Costruzione in acciaio inox AISI 304; Con sistema di trasmissione al lavoro; Piastra protettiva per un facile caricamento e stantuffo per spingere il materiale; Solida coclea in acciaio inox con meccanismo di bloccaggio; Sistema Unger – 5 strumenti; Dati tecnici: Produttività: 1100 kg./ora; Potenza motore: 5,5 kW (il motore standard è 4kW); Collo: 114 mm.; Dimensioni L / W / H: 450 / 860 / 1100mm.; Peso: 121 kg. Il prezzo include un set completo di utensili di rettifica;

Confezionatrice sottovuoto professionale con camera inox, pompa industriale, camera profonda aggiuntiva e pannello digitale, possibilità di collegamento al pavimento a gas modello PM-VC-400-UIG Produttore: Rotek, Austria; Pannello digitale per 50 operazioni e più funzioni aggiuntive; Pompa per vuoto incorporata 20m³/h; Uscita di collegamento gas/non utilizzabile/; 2 strisce per la sigillatura simultanea di due sacchetti; Da 13 cm di larghezza a 40 cm di lunghezza alla cucitura di tenuta; Fotocamera profonda – fino a 260 mm; Apertura automatica del coperchio dopo il confezionamento; Macchina facile da usare, con una camera inossidabile con un armadio inferiore e ruote per il movimento; Per le borse più piccole, puoi imballarne diverse insieme; Adatto per borse con una lunghezza di 40 cm. Attraverso il pannello digitale, è possibile salvare 50 div ...

Caratteristiche principali : Produttore - Spagna; La macchina è realizzata in acciaio inox 18/8 con involucro in alluminio anodizzato; Disco da taglio temprato e cromato made in Germany; Dispositivo di affilatura automatica; Ventola di raffreddamento del motore; Protezione per il disco da taglio; Spessore di taglio: 0÷16mm.; Dimensioni massime del prodotto per il taglio – 270×140mm.; Spessore massimo del prodotto per il taglio – Ø170mm.; Diametro del disco di taglio – Ø250mm.; Potenza : 0.33 CV; Dimensioni: 590/700/425mm.; Peso: 28 kg.;

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Produttore: Medoc La macchina è realizzata in robusta struttura in acciaio inox 18/10; Adatto per lavorare in condizioni difficili; Modello da pavimento; Controllo automatico preimpostato per fissare la barra di lavoro; Il modello ha un piano fisso, come opzione è offerto - con un piano rimovibile; Modello per il funzionamento destrorso; Dotato di una piastra speciale per la regolazione dello spessore dei pezzi e di un pistone; Facile pulizia con acqua pressurizzata. Larghezza nastro: 2500 mm.; diametro – 300 mm.; Sistema di sicurezza in cui il nastro si ferma al 4 ° secondo. Attivazione ON – OFF di un pulsante in caso di emergenza Design con superfici lisce, dove la macchina è facile e veloce da pulire. Macchina certificata conforme alle norme CE. Dati tecnici: Diametro ruota: 300 mm. Potenza motore: 3 HP, 230 / 400V, trifase Lu ...

Disponibile in due versioni: monofase e trifase La costruzione è realizzata interamente in acciaio inox AISI -304 Facile processo operativo. Un sistema di sicurezza in cui la cinghia smette di funzionare in caso di emergenza. Accensione – spegnimento interruttore su un pulsante Sistema di sicurezza all'apertura della porta Facile pulizia con la pressione dell'acqua Macchina certificata CE Fornito con un set di strisce e, su ordinazione, vengono fornite strisce per carne congelata e refrigerata. Dati tecnici: Diametro ruota 200 mm. Potenza motore 0,75 kW, 230 /400V, trifase Dotato di una piastra speciale per la regolazione dello spessore dei pezzi e di un pistone Lunghezza nastro: 1.600 mm. Peso macchina 57 kg.

Caratteristiche principali: Costruzione in acciaio inossidabile, costruzione solida; Capacità – 35 l.; Capacità massima – 30 kg; 400 V, 3Ph, 50 Hz, 1,1 kW; 3 imbuti di riempimento per esso sono offerti nel prezzo: 12 mm., 20 mm., 30 mm.; Processo automatico - avvio e arresto del motore da un contattore quando viene premuta la leva del ginocchio; Alta pressione di esercizio, adatta per miscele dense e fredde; Facile regolazione della velocità; Decompressione automatica del pistone; Bloccaggio automatico del coperchio; Leva automatica del ginocchio fino a raggiungere una posizione più bassa; Serbatoio olio idraulico con indicatore del livello dell'olio Protezione termica del motore Facile smontaggio, consente un rapido accesso a tutte le parti e la loro pulizia. La forma rotonda del calderone è realizzata con precisione con il diametro  ...

Può fare polpette e hamburger fino a 130mm di diametro. e altezza fino a 30 mm; – L'altezza può essere regolata; – Dotato di un regolatore di velocità; – Interruttore di fine corsa per una maggiore sicurezza del nastro; – Motore: 0,3 kW – Motore monofase – Capacità tramoggia 24 l. Forme standard: Hamburger rotondi con diametro: 22 mm. 32 mm. 40 mm. 65 mm. 100 mm. 115 mm. 130 mm. Polpette rotonde con diametro: 22 mm. 32 mm. 40 mm. 65 mm. A seconda dello spessore scelto, è possibile ottenere un peso diverso del prodotto finale con uno stampo. Accessori: Di serie, la macchina viene fornita con uno stampo. Come opzione, puoi anche ordinare: Hamburger rotondi con un diametro di: 22 mm. 32 mm. 40 mm. 65 mm. 100 mm. 115 mm. 130 mm. Polpette rotonde con diametro: 22 mm. 32 mm. 40 mm. 65 mm.

Costruzione: Interamente costruito in acciaio inossidabile La pressa viene utilizzata per intenerire carni rosse e bianche senza perdita di peso. Tutti i succhi vengono trattenuti all'interno della carne anche dopo la lavorazione. La macchina è veloce ed efficiente, con una produttività di 500 bistecche all'ora. Lo spessore della carne lavorata può essere regolato all'infinito nell'intervallo da 1 a 30 mm. Dati tecnici: Motore 1,5 kW Altezza 850 mm Larghezza 440 mM Lunghezza 800 mm

Modello: M130 La macchina è massiccia, realizzata interamente in acciaio inox. Dotato di una copertura protettiva sul collo e sulla tramoggia ricevente. Il collo è massiccio, fuso con scanalature a spirale. Il set di strumenti della macchina è costituito da una grande coclea funzionante, un dado massiccio, coltelli con una piastra fusa Robot C4 - 2 pezzi., reni - 2 pezzi., griglie di dimensioni: 3,4,5,5,7-8, 10 e 13 mm. , manica di distanza - 2 pezzi., Mercedes - manicotto di fissaggio La macchina è estremamente affidabile. I componenti elettrici e i cuscinetti utilizzati nella macchina sono di marchi leader a livello mondiale. Motore potente – 8 kW, integrato nella macchina. C'è una leva aggiuntiva per l'estrazione automatica e il facile smontaggio degli utensili. Dati tecnici: - diametro collo: 130 mm. – capacità della tramoggia ricevente 65  ...

Caratteristiche principali: - Destinato alla miscelazione omogenea di prodotti alimentari; – Realizzato interamente in acciaio inox; – Processo di miscelazione completamente silenzioso; – Due coclee funzionanti con pagaie; – Facile svuotamento della miscela per mezzo di una valvola nella parte inferiore; – Facile pulizia della macchina; – Due motoriduttori silenziosi incorporati di altissima classe; – Coperchio di sicurezza con finecorsa; – Parte elettrica incorporata con pulsanti a prova di umidità; – Sistema di miscelazione reversibile in entrambe le direzioni; – Possibilità di montare un dispositivo di sollevamento (opzione); Modello MMC 400 Capacità in l. 400 Portata massima in kg. 300 GIRI 30 Rapporto di trasmissione del riduttore 50  ...

Miscelatore 250 litri doppio albero con pale - nuovo di zecca! La macchina ha 2 motori-riduttori inversi ×1,1 kw o una potenza totale di 2,2 kw. Caratteristiche principali: Progettato per la miscelazione omogenea di prodotti alimentari; Realizzato interamente in acciaio inox; Processo di miscelazione completamente silenzioso; Due coclee funzionanti con pagaie; 2 nuovi flap di scarico frontale; Facile pulizia della macchina; Due riduttori silenziosi incorporati di altissima classe; Coperchio di sicurezza con finecorsa; Parte elettrica incorporata con pulsanti a prova di umidità; Sistema di miscelazione reversibile in entrambe le direzioni; Capacità: 250 l.; Potenza di installazione 2.2KW, 400V, 50Hz;

Macchina in acciaio inox. Processo operativo silenzioso. La coclea a spirale è già di comprovata qualità per la miscelazione di carne macinata - oltre 250 aziende lavorano con le nostre macchine miscelatrici. Il corpo di miscelazione è progettato con l'idea di una miscelazione omogenea e precisa di carni macinate con spezie per la produzione di carni macinate, kebab, polpette, per mescolando ingredienti per insalate, ecc. Scaricare la miscela e pulire la macchina è facile e veloce. Solo le parti di marchi mondiali vengono utilizzate per realizzare la macchina. Il motore - riduttore incorporato è importato dalla Germania ed è della classe più alta . Un finecorsa è montato sul coperchio di sicurezza . La parte elettrica integrata ha pulsanti a prova di umidità. La tramoggia può essere bloccata in diverse posizioni e può essere inclinata facilment ...

Macchina in acciaio inox. Processo operativo silenzioso. La coclea a spirale è già di comprovata qualità per la miscelazione di carne macinata - oltre 250 aziende lavorano con le nostre macchine miscelatrici. Il corpo di miscelazione è progettato con l'idea di una miscelazione omogenea e precisa di carni macinate con spezie per la produzione di carni macinate, kebab, polpette, per mescolando ingredienti per insalate, ecc. Scaricare la miscela e pulire la macchina è facile e veloce. Solo le parti di marchi mondiali vengono utilizzate per realizzare la macchina. Il motore - riduttore incorporato è importato dalla Germania ed è della classe più alta Un finecorsa è montato sul coperchio di sicurezza . La parte elettrica integrata ha pulsanti a prova di umidità. . La tramoggia può essere bloccata in diverse posizioni e può essere inclinata facilmente  ...

Destinato alla miscelazione di miscele di carne e spezie al fine di ottenere una miscela omogenea. Tutte le macchine inossidabili. Il mixer può anche essere utilizzato per miscelare una quantità inferiore rispetto alla capacità massima. La miscela viene facilmente scaricata - inclinando il calderone in avanti. Sistema inverso, miscelazione in entrambe le direzioni. Precisazione: il prezzo della macchina è per un modello da pavimento. Le gambe della macchina, lunghe o corte, sono disponibili come opzione Potenza 1100 W mono 1472 W trif Alimentazione 230-400V/50Hz Dimensioni del recipiente mm 300×390 Capacità kg/l 30/42 A 680 mm. B 365 mm. C 1120 mm. P 530 millimetri E 975 millimetri F 150 millimetri G 650 millimetri L 440 millimetri M 940 millimetri N 610 millimetri O 1010 millimetri Peso: kg 49 Dimensioni confezione: mm 720x570x770 Peso: kg 59

Destinato alla miscelazione di miscele di carne e spezie al fine di ottenere una miscela omogenea. Tutte le macchine inossidabili. Il mixer può anche essere utilizzato per miscelare una quantità inferiore rispetto alla capacità massima. La miscela viene facilmente scaricata - inclinando il calderone in avanti. Sistema inverso, miscelazione in entrambe le direzioni. Precisazione: il prezzo della macchina è per un modello da pavimento. Le gambe della macchina, lunghe o corte, sono disponibili come opzione Potenza Mn 1100 W Tf 1472W Collegamento elettrico 230-400V/50Hz Dimensioni del recipiente mm 410×480 Capacità kg./ l. 50/88 A 750 mm B 465 millimetri C 1250 millimetri P 595 millimetri E 1120 mm F 150 millimetri G 720 millimetri L 440 millimetri M 1010 millimetri N 610 millimetri O 1180 millimetri Peso kg 59 Dimensioni confezione mm 870x840x750 Peso kg 74

Taglierina pneumatica automatica per la produzione di carne macinata

Nuovo tritacarne Braher P82 Caratteristiche principali: -Realizzato interamente in acciaio inox AISI304; - La macchina è conforme alle norme CE in materia di igiene e sicurezza; - Sistema Unger - con tre strumenti: rene, coltello, griglia + 1 griglia regalo da "MM Service" EOOD; -Collo: 82mm.; -Produttività: 250÷300kg/h; -Dimensioni esterne: 325/550/350mm.; -Peso: 39 kg.; -Potenza: 1,5 kW, 3N, 50Hz;

Caratteristiche principali : -Modello: PM; -Modello da pavimento; -Costruzione in acciaio inox AISI 18/10; -Con sistema di trasmissione in funzione (trasmissione ad ingranaggi); -2 motori separati; -Alimentazione automatica con bunker da 90 l.; -Palette di agitazione con retromarcia automatica; -inchSistema Diungerinch - 5 strumenti; Dati tecnici : -Dimensioni L / W / H: 770 / 1145 / 1325 mm.; Produttività: 1050 kg./ora; Potenza motore rettifica: 4 kW; Potenza motore di agitazione – 0,75 kW; Collo: 98 mm.; Peso: 400 kg.; Il prezzo include un set completo di strumenti di rettifica - 2 coltelli, rene, griglia 3mm., 4mm., 6mm., 7.8mm., 10mm;

Confezionatrice sottovuoto monocamera - modello PlusVac 21 Caratteristiche principali: – Completamente inox; – Apertura automatica del coperchio; – Modello da pavimento; – Dotato di una pompa per vuoto Bush ad alta efficienza con una capacità di 21m³/h; – Dimensioni esterne: L 480 x L 655 x H 975 mm. (1550mm. con coperchio aperto); – Connessione El.: 1.1kW, 3Ph, 400V, 50Hz; – Peso 65 kg; – Dimensioni fotocamera: L 430 x L 505 x H 175 mm; – Dimensioni massime di una borsa: 400 x 500 mm; – Lunghezza di tenuta: 1 x 405 mm. davanti; – Doppia cucitura di tenuta; – Comfort di controllo; Opzioni /non incluse nel prezzo/: – Iniezione di gas; – Guarnizione aggiuntiva sul retro; – Sigillatura con taglio; – Guarnizione aggiuntiva sul retro, con gas – Pompa per vuoto 40m³/h – Pompa per vuoto 60m³/h.  ...

-Controllo elettrico -Raffreddamento a piacere - acqua o aria -Dettagli in acciaio inossidabile ed evaporatore in acciaio inossidabile -Trasmissione diretta -Facile accesso ai componenti -Coperchio in plastica ABS -Macchina altamente efficiente senza perdite -Dimensioni nette: 920 / 594 / 867 mm. -Tramoggia ricevente con una capacità di 55 kg. - Alimentazione: 230 / 50 / 1 - Potenza: 820 watt - Refrigerante: R452A -1 anno di garanzia Categoria: Generatori di ghiaccio Etichetta: Ice

Linea testa lupo e cintura di macinazione automatica Consegna, campioni e formazione - inclusi nel prezzo Prezzo in euro iva esclusa: 3000

Il prefisso aggiuntivo di Rex è adatto per il riempimento di miscele di diversi tipi Può essere fissato alla riempitrice senza troppi sforzi La fresa pneumatica taglia una parte della lunghezza richiesta – da 20 a 40 mm., ed è possibile anche con altri parametri. I parametri vengono salvati in un programma e memorizzati nella riempitrice. In combinazione con un nastro Rex, è possibile ottenere una linea automatica. Può essere utilizzato per diversi tipi di kebab a base di carne, pesce, formaggio, pasta, granuli per zuppe, riso, ecc. Dopo aver collegato il porzionatore, solo la connessione elettronica deve adattarsi al terminale a clip. Dati tecnici Tipo di azionamento: pneumatico Pressione di esercizio: 4 – 6 bar Calibro degli imbuti: 20-40 mm. Gamma di porzioni: fino a 480 pezzi. / min. Prezzo in euro: 3 600 IVA esclusa

Ghigliottina per affettare carne congelata con una capacità di 8000 kg. orario Può tagliare stampi di carne congelata con una temperatura da -15 ° C a -3 ° C senza scongelare il prodotto durante la lavorazione. Il prodotto lavorato viene scaricato direttamente nei carrelli di tipo Laska. Parametri tecnici: Modelli IB – 4 IB – 8 Produttività- kg/ora fino a 4000 fino a 8000 Potenza kW 15 15 Max. peso dei pezzi gr. 200 450 Temperatura minima del blocco: -18 C -15 C Dimensioni blocco mm. 600 / 400 /200 Dimensioni della macchina: lunghezza 1400 larghezza 1130 altezza 1680 Peso della macchina kg. 720