macchine per la lavorazione di carne e pesce usati in vendita

Iniettore di polimerizzazione usato RÜHLE, tipo: IR 29 - 29 aghi, rimovibili singolarmente - Facilità di pulizia - Nessun tubo, quindi un elevato livello di igiene operativa -Schermo tattile - Possibilità di programmazione di programmi specifici per il prodotto - Programma di pulizia - Manutenzione regolare -El. Connessione: 400 V, 50 Hz, 12,6 A - Potenza: 6,1 kW Il dispositivo è in buone condizioni e pronto per l'uso immediato. Visione possibile previo accordo.

Stephan MCH10/2 Microcut, taglierina continua, mulino colloidale, mulino coiale, trituratore ultrafine Macchina in buone condizioni Tensione: 400V Potenza: 4000/4500W Velocità: 1415/2920rpm Funzionamento pulito e regolare La macchina deve essere pulita accuratamente prima dell'uso Distanza di taglio: 1,3 mm La macchina è stata azionata "in linea" dal precedente proprietario, quindi non c'è un dispositivo di circolazione, ma questo può essere facilmente costruito con viti filettate DN50. Video sull'esecuzione dei test disponibile

Aleanderwerk KN 20 Zwilling Macchina combinata composta da tagliacarne e tritacarne Tagliaciotola con volume della ciotola di 20 l Testa di coltello con 3 pz. incluso Due velocità di taglio: 1. 1500 giri/min. - 2. 3000 giri/min. Ciotola in acciaio inox Termometro incluso per l'indicazione della temperatura Tritacarne diametro 82 mm Due velocità di macinazione Incluso il nuovissimo set di taglio La macchina poggia su un telaio mobile con 4 rulli

Iniettore di polimerizzazione GÜNTHER Tipo: PI 17 Indicazioni: 400V / 50 Hz / 1,5 kW / 16 A Anno di costruzione: 2005 Dimensioni totali: H175 x L56 x P140 cm Lunghezza del nastro trasportatore: 115 cm Larghezza di lavoro: 26,5 cm Altezza passaggio: 18 cm Funzione controllata, dispositivo pronto per l'uso Macchina di serie, subito disponibile! Condizioni e accessori vedi foto originali! Se hai domande, chiama o invia un'e-mail.

Sistema di cottura e affumicatura Kerres JET SMOKE RET-2250 Riscaldamento elettrico Controllo a microprocessore Generatore di fumo a cippato integrato nella porta Dimensioni circa 168 x 107 x 250 cm Potenza 29 kW Tensione di esercizio 400 V / 50 Hz

Seydelmann AE 130 Tritacarne / Tritacarne automatico Anno di costruzione 2007 Diametro disco forato 130 mm Coclea di lavoro a 2 velocità Coclea di alimentazione conica a 2 velocità ed extra-larga Tramoggia da 130 litri con griglia di protezione bloccata Set da taglio da 5 pezzi a scelta Set di separatori disponibile come opzione

Treif Felix 100-CE cubettatrice e tagliastrisce Potenza max. 0,8 t/h Incluso un set di griglie per cubi (composto da due griglie singole) Incluso coltello da taglio Lunghezza massima di taglio 0,5-32 mm Sistema di griglia a cambio rapido Click & Go Condizioni ricondizionate

Tagliacarne Seydelmann K 40 Ultra Volume della ciotola di 40 litri Funzionamento tramite interruttore a leva a levetta Controllo DGA Copertura antirumore Punto di lubrificazione centrale per l'albero del coltello Testa di taglio con 6 coltelli Due velocità di taglio Due velocità della ciotola Due ingranaggi di miscelazione in avanti

Maja Skinny II, scuoiatrice e sbocciatrice, esecuzione a norma CE, anno 2019, alimentazione: 3 fasi, 400 V, 50 Hz, 2,0 A, 0,75 kW, larghezza di taglio 434 mm, con nastro di alimentazione, peso netto circa 190 kg, stato ricondizionato

Seydelmann MG 160-B Miscelatore trituratore  Tritacarne con disco forato diametro 160 mm acciaio inossidabile in gran parte solido Coclea di lavoro a 2 velocità Motore a palette miste a 1 velocità separato tramoggia da circa 300 litri Capacità di miscelazione circa 150 kg Paletta con 2 bracci di alimentazione Vite, alloggiamento della coclea e dado di bloccaggio in acciaio inox massiccio, carico per carrello standard da 200 litri incl. nuovo set di taglio incl. dispositivo di separazione

Smerigliatrice automatica MADO MEW 725, comprensiva di dispositivo di sollevamento, due coclee di alimentazione, una coclea di lavoro, set di taglio Unger 5 pz., inclusa chiave per la rimozione della vite senza fine di lavoro

Riempitrice a pistone Frey Kompakta 2-30 per il riempimento, la porzionatura e lo svitamento, dispositivo di tenuta disponibile come optional, cilindrata 30 litri, controllo LCD3 con display TFT a colori, memoria per 100 programmi di riempimento, velocità, velocità e durata della pausa selezionabili all'infinito, indicatore del livello di riempimento, contapezzi, spegnimento del numero di pezzi, aggiunta della porzione 1a porzione, campo di porzionatura 5 - 10.000 g Velocità di porzionatura fino a 250 porzioni/min., cilindro di riempimento con una capacità di circa 30 litri in solido acciaio inox con rivestimento scorrevole, pistone in plastica di alta qualità e resistente all'usura.

Smerigliatrice Seydelmann WD 114, costruita nel 2015, tritacarne completamente in acciaio inossidabile, incl. set di taglio Unger, diametro del disco forato 114 mm.

Tagliaciotola Seydelmann K 60 AC-8, anno di fabbricazione 2009, taglierina per ciotole da 60 litri, quasi completamente in solido acciaio inossidabile, funzionamento tramite interruttori a leva a ginocchio, controllo digitale separato COMMAND 1000 K in alloggiamento inossidabile, copertura fonoassorbente in policarbonato speciale, punto centrale di lubrificazione per l'albero del coltello, testa del coltello bilanciabile e intercambiabile, 6 velocità del coltello in avanti pre-programmabili in continuo, 2 velocità di miscelazione inverse, 2 velocità separate del tamburo, scatola di controllo separata in acciaio inossidabile con interruttore principale incorporato, freno dell'albero del coltello azionato elettricamente

RUHLE / RÜHLE MPR 150 Bicchiere / miscelatore di raffreddamento sottovuoto Controllo tramite tablet (regolabile in altezza) Apertura e chiusura automatica del coperchio tramoggia ribaltabile Sistema di raffreddamento diretto Canale sottovuoto in acciaio inox, raffreddato Fissaggio rapido a braccio Raschietto per montaggio a pressione velocità variabile da 0 a 50 giri/min sistema di vuoto da 0 a 90% Capacità bicchiere 220 litri

Rühle Tumbler MPR 150 Vuoto e raffreddamento Incl. fattoria di raschietti Dimensione del contenitore 150 litri Controllo del tablet regolabile in altezza Raffreddamento diretto tramite unità di raffreddamento ad alte prestazioni Azionamento del braccio a variazione continua fino a 50 giri al minuto Completamente in acciaio inox Comodo svuotamento grazie alle dimensioni standard del carrello Sistema di vuoto 0-90%

Rühle MKR 600 Bicchiere sottovuoto con raffreddamento Anno di costruzione 2008 Controllo touch PC Contenitore ribaltabile Sistema di raffreddamento diretto Canale per vuoto in acciaio inossidabile, raffreddato Sistema di alimentazione Chiusura del braccio a sgancio rapido Tergicristallo - Gruppo a pressione Azionamento a braccio a variazione continua 0-25 giri/min Sistema di vuoto 0-90%

Vakuumfüller Vemag Robby 2 Tipo 135 Füllen, Portionieren, Abdrehen PC-Steuerung inkl. Hebe- und Kippvorrichtung zur Beschickung von 200 Ltr. Normwagen inkl. Abdrehgetriebe Füllleistung: je nach Förderelement bis 3.000 kg/h Porzioni: 5–60.000 g, einstellbar in Schritten von 0,1 g o 1 g Portioniergeschwindigkeit: (je nach Produkt, Darm und Portionsgröße) bis 650 Porzionalmente/min Drehschieberdrehzahl: 0–100%, stufenlos einstellbar Abdrehungen: 0–10, stufenlos einstellbar

Riempitrice sottovuoto Vemag Robby Tipo 136 Farcitura, porzionatura, legatura Controllo PC Servoazionamento AC Compreso il dispositivo di collegamento Prestazioni di riempimento: a seconda della merce fino a 2700 kg/h Peso della porzione: 5-60000 g - regolabile in passi da 0,1 g o 1 g Velocità di porzionatura: fino a 650 porzioni al minuto (a seconda del prodotto, del budello e delle dimensioni di porzionatura) Velocità di rotazione: 0-100%, regolabile Collegamento: 0-10, regolabile in modo variabile

Autoclave Korimat KA 160, 120 litri, 2,5 bar, controllo MC, come autoclave per la sterilizzazione con misurazione della temperatura al cuore, come pentola a pressione per la cottura di carne, verdure, zuppe e piatti pronti, riscaldata elettricamente, superficie circolare marmorizzata.

Handtmann VF 608 Plus, riempitrice sottovuoto per riempimento, porzionatura, legatura, con servoazionamento, capacità di riempimento fino a 2.000 kg/h, pressione fino a 40 bar, 300 porte/min, porzionatura da 5-100.000 g., controllo MC (colore), 10243 ore di funzionamento, stato ricondizionato.

Dadaux TITANE 45 Litri Cutter Acciaio Inox usato Fresa in acciaio inox con testa di taglio a 6 e freno dell'albero del coltello Due velocità per l'asta del coltello e la ciotola La macchina presenta i seguenti difetti: Manca la vite per l'apertura dell'intonaco 4 piedi mancanti Copertura antirumore rotta Interruttore principale a levetta rotto Manca il coperchio della lampada del pannello di controllo La ciotola è leggermente fuori dal cerchio Le lacune sono già state prese in considerazione nella fissazione dei prezzi Video sull'esecuzione dei test disponibile

Miscelatore M 260, volume 260 l, carico max. 160 kg, potenza allacciata 400 V / 2,2 kW Miscelatore M 260, volume 260 l, portata massima 160 kg, collegamento elettrico 4 V / 2,2 kW

Miscelatore trituratore KT LM-98 / A, Macchina nuova, disco forato diametro 98 mm, motore 3,0 kW + 1,1 kW Anno di costruzione 2011, sistema di taglio Unger (5 pz), ciotola 80 l, produzione oraria (tritacarne) circa 1000 kg / h a seconda delle dimensioni del disco perforato. KT Miscelatore Automatico Macinatore LM-98 /A macchina nuova, diametro piastra forata 98 mm, motore 3,0 kW, motore miscelatore 1,1 kW anno di costruzione 2021,sistema di taglio - unger, Imbuto di carico 80 litri, capacità di macinazione ca. 1000 kg/h a seconda della piastra forata.

Spessore di taglio regolabile in continuo da circa 0 a 42 mm, max. circa 160 tagli/minuto. Funzionamento a pulsante, tensione 400 V / 3,0 kW, lunghezza della camera 200 x 240 x 700 mm, 1 coltello dentato pronto per l'uso. Spessore di taglio regolabile in continuo a partire da ca. Da 0 a 42 mm, ca. 160 tagli/minuto Funzionamento a pulsante, tensione 400 V / 3,0 kW, lunghezza della camera 200 x 230 x 700 mm, 1 coltello dentato condizioni di lavoro.

Pressa per prosciutto Erhard circa 120 litri capacità, completamente in acciaio inox, azionato ad aria compressa, con tavole intermedie e staffe in acciaio inox, Dimensioni LxPxH circa 107x59x99cm, peso circa 180kg, buone condizioni d'uso, funziona perfettamente

Vendiamo qui un tagliacarne del produttore Seydelmann, tipo K60 DC6 in ottime condizioni usate e funzionali. La macchina funziona a 400 volt, 22/40 kW, completamente in acciaio inox, testa di taglio da 6 mm, velocità continua, miscelatore avanti/indietro, collaudato in officina, pronto per l'uso immediato, dimensioni L/P/H 130/105/110 cm, altri su richiesta.

Vendiamo qui un tritacarne darning / tritacarne del produttore REX, tipo 114 in buone condizioni usate e funzionali. La macchina funziona a 400 volt, sistema unger da 114 mm, macchina in acciaio inox, fusione alloggiamento vite, collaudata in officina, pronta per l'uso immediato, dimensioni L/P/H 60/100/110 cm, altre su richiesta.

Griglia di pollo Costruzione: UBERT Indicazioni: Modello Chicken Grill: UBERT ROTISSERIE RT88E 400V / 50Hz / 28,8 kW / 41,6 A Anno di costruzione: 2012 può essere spostato su ruote 15 colpi di spiedo di cui 17 spiedini Dimensioni: LxPxA: 127 x 90 x 220 cm Prezzo originale EUR 23.818,- Rivendere come se fosse del cliente Non testato come pezzo di ricambio / difetto ad un prezzo speciale! Condizione, vedi le foto originali! Se hai domande, invia un'e-mail o chiama.

Sistema di fumo fine con generatore di fumo per quantità di trucioli dosati, Timer per i processi di affumicatura a seconda della secchezza desiderata