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Linea per laminazione e taglio pasta
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Produttore: KOMAR/ BK TECHNOLOGIES Dimensione totale L: 11000 Allacciamento elettrico: 380 Dimensione totale H: 1900 Dimensione totale W: 1500 linea di cottura completa; Aumento della produttività a 400kg/ora per i formati da 100g; Panini da 50 g fino a 300g; Caricamento manuale dei lingotti, panoramica automatica; composto da nastro immissione; 3 laminatoi regolabili in altezza; farinoso; 1 unità di taglio con 1-5 vie/tappeto recupero farine; nastro in fettuccia avanzamento dell'impasto; gruppo di taglio trasversale; nastro scorniciatrice controrotante; nastro per carrello a strappo e nastro di raccolta e in teglia per il mento; piastra di uscita
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Linea di pane usata GLIMEK -In buone condizioni di panificazione- - Spezzatrice GLIEMEK SD-180 con imbuto XL - Forno intermedio IPP840-008 - Ruota lunga GLIMEK M0671 -Rounder - Capacità: circa 1.500 pezzi/h L'impianto è in funzione solo da 10 anni e solo nella stagione estiva. Fuori servizio dal 2017. La visione e il test sono possibili previo accordo.
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spezzatrice automatica Il divisore RheoPan Precision è la base della linea RheoPan. E' molto preciso nel peso grazie ad un sistema di doppia pesatura dell'impasto e alla regolazione automatica delle impostazioni. Il suo sistema di divisione senza stress gli consente di gestire sia impasti altamente idratati e fermentati, sia impasti duri. Può quindi produrre un'ampia varietà di pani a seconda dei moduli installati.
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-la superficie di cottura: Widht è 210cm L'altezza è di 22 cm la lunghezza è di 2100 cm, -dimensione esterna forno circa 300 x 2100 cm - Controllore PLC - placcatura in acciaio inossidabile -dispositivo vapore -Smantellato
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WP Haton, Rototherm, forno da forno, marchio: WP Haton; digitare: Rototherm; forno a rotazione: sì; descrizione: diametro di sterzata 1260 mm; Dimensioni della camera . circa 1080x1650x1980mm; Dotate Lettura digitale con funzionamento a sfioramento
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LINEA DI BISCOTTI SPECULAS - COMPRESA LA MACCHINA PER L'IMBALLAGGIO, DISPENSER, LINEA BISCOTTI, APERTA, CONFEZIONATRICE MULTITESTA
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Linea per panini usati KÖNIG, tipo: Combiline - Macchina a testa KÖNIG Basic Rex - 5 file - Stazione di laminazione lunga - Pre-lievitazione - Stazione di punzonatura - Assestamento su lamiera - Gamma di peso: circa 40 - 120 g - Produzione: massima circa 5.000 pz./h L'impianto è ancora in funzione ed è visitabile. Saremo lieti di inviarvi ulteriori foto e dati tecnici su richiesta.
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