macchine per il pane e di pasticceria usati in vendita

Apparecchio per la cottura del grasso da tavolo HFD per pasticceria grassa, ad es. ciambelle, ciambelle, polpette di quark Versione in acciaio inox, con tavola mobile Macchina per la cottura del grasso con 2 griglie di immersione, Leccarda e coperchio per la cottura a vapore Quantità di grassi circa 17 kg solo DGUV V3 testato da noi Collegamento 400V, 5 kW, 16A- Spina CEE Dimensioni appross.: 1250 x 750 x 250 mm, LxPxA Dispositivo usato pulito e testato 3 mesi di garanzia + servizio ricambi Opzione: Contratto di manutenzione Pacchetto di servizi Istruzioni e messa in servizio Vieni alla nostra grande mostra!

Lievito Madre - Veloce - Fermentatore Modello: Hema BRSSF 300 P con controllo LED esterno da 60 a 300 kg circa con timer e bilancia incorporata Versione in acciaio inox, mobile Agitatore nella parte inferiore con pompa e bilancia con raffreddamento ad acqua solo DGUV V3 testato da noi Sistema di acqua ghiacciata L 170-P Hema ( esterno ) Collegamento 400V, 2,2 kW, spina 16A-CEE Dimensioni: 870 x 1060 x 1350/2060 mm, LxPxA Macchina usata pulita 3 mesi di garanzia + servizio ricambi Opzione: Contratto di manutenzione Istruzioni e messa in servizio Visita la nostra grande mostra!

Palline di quark o biscotti Spritz, la paletta a sfera viene utilizzata per Porzionatura di piccole quantità di masse omogenee per il riempimento di prodotti di pasticceria in piccole serie, tutto a mano. Design robusto, facile da pulire. Quantità di dosaggio regolabile all'infinito. Tutte le parti a contatto con il composto di riempimento sono in acciaio inossidabile o plastica alimentare. con supporto in acciaio inox Dispositivo usato pulito Abbiamo altre fantastiche attrezzature da forno in magazzino!

Soffiatori di crema Hobart Modello: G 5 R Modello da tavolo per 3-5 litri di panna cruda con set di ugelli e agitatore Regolatore di tempo da 1 a 6 min Bollitore in acciaio inox fino a 5 litri Collegamento 220V Dimensioni: 410 x 410 x 530 mm, LxPxA Dispositivo usato pulito e testato Opzione: Contratto di manutenzione Garanzia Visita la nostra grande esposizione di attrezzature per prodotti da forno!

Macchina per pasta in acciaio inox Modello Eberhardt: S 160 Impastatrice mobile con freno 2 timer LED Impastatrice a spirale a 2 ingranaggi Indicatore di temperatura a LED per max. 160 kg di pasta a seconda dell'AT Cappa per la polvere di farina solo DGUV V3 testato da noi Collegamento: 400 V, 8,55 kW, 20,5 A, spina 32A-CEE Macchina usata revisionata 3 mesi di garanzia + servizio ricambi Opzione: Pacchetto di servizi Contratto di manutenzione Istruzioni e messa in servizio Visita la nostra grande esposizione di impastatrici a spirale!

Macchina per pasta Eberhardt Modello: N 80 Impastatrice mobile con freno 2 timer LED Impastatrice a spirale a 2 ingranaggi Indicatore di temperatura a LED per max. 80 kg di pasta a seconda dell'AT Cappa per la polvere di farina solo DGUV V3 testato da noi Collegamento: 400 V, spina 16A-CEE Macchina usata revisionata 3 mesi di garanzia + servizio ricambi Opzione: Pacchetto di servizi Contratto di manutenzione Istruzioni e messa in servizio Abbiamo molte altre impastatrici a spirale in magazzino!

Impastatrice a spirale Diosna/Boku Modello: SK 38 per max. 38 kg di impasto, a seconda dell'AT 2 marce, con 2 timer Impastatrice con cappa per la polvere della farina Caldaia e spirale in acciaio inox Macchina mobile con 1 freno testato solo con DGUV V3 Collegamento 400V, spina 16A-CEE Macchina usata revisionata 3 mesi di garanzia + servizio ricambi Opzione: Pacchetto di servizi Contratto di manutenzione Istruzioni e messa in servizio Visita il nostro magazzino di attrezzature per prodotti da forno!

Lavastoviglie / lavastoviglie a capote Modello Meiko: M-iClean HL Versione in acciaio inox fino a cestelli 650 x 500 mm Interfaccia Bluetooth per la comunicazione wireless Rilevamento perdite d'acqua Autopulizia automatica allo svuotamento del serbatoio Power Wash, rilevamento automatico del cestello Lavastoviglie potente e universale 60/90/120 s Tempo di risciacquo 1 cestello universale 500 x 500 Produzione: fino a 60 cestelli/ora con pompa di scarico/pompa caustica Dosatore di detersivo per piatti e brillantante Temperatura del serbatoio fino a 60C Temperatura di risciacquo fino a 83C con recupero di calore per acque reflue Collegamento Spina 400V, 9,9kW, 20A, 32A-CEE Dimensioni: 1030 x 750 x 1575/2190 mm, LxPxA Macchina usata pulita 3 mesi di garanzia + servizio ricambi Opzione: Acqua Cestini Contratto di manutenzione Pacchetto di servizi Istruzioni e messa ...

Sfogliatrice FRITSCH usata, tipo: Rollfix 600 -In condizioni di panetteria- - Controllo computerizzato con touchscreen - Interfaccia USB ed Ethernet - Scorrimento automatico del nastro - Posizione automatica dei rulli - Infarinatura automatica - I programmi possono essere memorizzati - Diversi gradi di riduzione dei rulli -El. Collegamento: 3x 400 V, 60 Hz, 3 A - Larghezza del nastro: 650 mm - Condizioni tecniche: molto buone, testato, pulito, pronto per l'uso immediato La visione e il test di funzionamento sono possibili previo accordo.

Estrusore per pasticceria RONDO usato, tipo: Macchina per la preparazione dell'impasto Composto da: - Eхtruder - Sezione di inerzia con 2 teste di calibrazione - Linea pasticceria - Assestamento su lamiera La struttura è ancora in funzione ed è visitabile su appuntamento.

Spezzatrice / macchina a testa KÖNIG usata, tipo: Mini Rex 4000 TR-FS -Ricondizionato- - Gamma di peso fino a 135 g per pezzo di pasta rotonda arrotolata - Capacità fino a 4.000 pezzi all'ora - 2 file - Tutte le parti soggette a usura, come cuscinetti, antiebe, impianto elettrico e cinghie sono state rinnovate - Condizione: Molto buono, pronto all'uso - incl. 6 mesi di garanzia Visite e test run sono possibili su appuntamento. Saremo lieti di inviarvi ulteriori informazioni su richiesta.

Impastatrice di sollevamento KEMPER usata, tipo: F 30 -Ricondizionata- - Per circa 50 kg di pasta o 30 kg di farina - Bollitore e braccio impastatore in acciaio inox - 2 velocità -Copertura antipolvere - Condizione: Molto buono, revisionato, pronto per l'uso immediato . 6 mesi di garanzia Visite e test run sono possibili su appuntamento.

Hebekipper, Fabr. W & P, HKL 2400

Macchina per la corsa, Fabr. Rego, Tipo SM 4, 40 l

Modello duo a due circuiti MIWE Gusto, senza SK con comando FP 12 e collegamento idrico fisso, Il Gusto è stato revisionato in fabbrica nel 2025 3 teglie da 35 x 44,5 cm Senza distruttore di vapore Convertibile in serbatoio dell'acqua Connessione da 3,4 KW Spina Schuko 220V Dimensioni: larghezza 600mm; Profondità 640mm; Altezza 1100mm Collegamento acqua potabile 3/4"

Forno a camere sovrapposte Miwe Electro EL 5.1216 Un forno a camere sovrapposte Miwe Elektro EL 5.1216 usato con una superficie di cottura totale di 10mq è in vendita e immediatamente disponibile nel magazzino di Bielefeld. Il forno è riscaldato elettricamente con 5 ripiani ciascuno di 120 cm di larghezza e 160 cm di profondità e con cappa di aspirazione con ventola.Forno Backstuben usato completamente funzionante da Miwe in vendita. - 5 ripiani ciascuno 120x160cm - 5 piani con un'altezza di ingresso a castello di 17 cm - L'ultimo piano è con un'altezza dell'ingresso di 24 cm - Ogni piano con controllo Miwe FP separato - Ogni piano può essere acceso e spento separatamente - Ogni piano con controllo del calore superiore e inferiore separato - Ogni piano con scatola di vapore separata per la generazione di vapore - Con cappa di aspirazione con ventola - Rivestimento stuf ...

Dimensioni massime del prodotto: 600x400 mm, altezza massima del prodotto: 55 mm, lunghezza: 850 mm, larghezza: 1120 mm, altezza: 1540 mm, peso: 165 kg.

Potenza allacciata: 3,7kW, con documentazione, senza trasportatore di rete, è possibile un'ispezione.

È stato utilizzato per toast rolls, include 2 robot pick & place ABB FlexPicker IRB 360 per il raggruppamento, IRC con processore PC, PC, monitor e visualizzazione, sistema di visione Komatec, Siemens S7, manutenzione remota, funzionamento su braccio girevole, pinze di aspirazione picker 1 e 2, vari nastri per il trasporto del prodotto e telaio con sistema di protezione.

Potenza collegata: 30kW, lunghezza: 9060 mm, larghezza: 4000 mm, altezza: 2900 mm, include unità di taglio a ultrasuoni, unità di trasporto, armadio elettrico, elementi di protezione, pezzi di ricambio e documentazione, è possibile l'ispezione in loco.

È disponibile una macchina per pasta frolla Belshaw tipo F. 1) Macchina per pasta frolla Belshaw tipo F, capacità tramoggia: 7 kg, produzione: 115 frollini / min.

È disponibile una macchina rotante per pancake Otto Heinrich. Capacità: 6, temperatura di esercizio: 300C, produzione: 80 frittelle/h. Pezzi di ricambio inclusi.

Applicazione: pane e prodotti di pasticceria, lunghezza del nastro: 1250 mm, larghezza del nastro: 610 mm, intervallo di spessore dell'impasto: 0 mm-35 mm, intervallo di peso dell'impasto: 200 g-2400 g. È possibile effettuare un'ispezione in loco.

È disponibile un forno per cottura continua e frittura Silex. Capacità produttiva: circa 1000 porzioni/h, processi: frittura/cottura al forno, potenza: 20kW, dimensioni della macchina X/Y/Z: circa 4100mm/1200mm/1700mm, peso: circa 900kg. Documentazione disponibile. È possibile effettuare un'ispezione in loco.

Peso dell'impasto min./max.: 80g/1000g, produzione max.: 1500 pezzi/h, potenza del motore: 0,55kW, altezza di carico: 1360mm, altezza di uscita: 850mm. Dimensioni della macchina X/Y/Z: circa 1010 mm/850 mm/690 mm, peso: circa 132 kg. Revisionato: revisionato, nuovi nastri, nuovo feltro nella tramoggia di alimentazione e nel nastro di uscita. Documentazione disponibile. È possibile effettuare un'ispezione in loco.

Sono disponibili un miscelatore per labbra, una frusta e una grattugia a rullo. Impastatrice: volume della ciotola: 40 l, gancio per impastare, lame per mescolare e frusta. Unità di montatura: 2 fruste a 4 dita, ganci per impastare, 5 lame per fruste, 6 fruste e 9 ciotole (volume: 10l-35l). Gruppo rulli: tramoggia, vasca tonda, vasca quadrata in acciaio inox, raschiatore e protezione pinza. Dimensioni della macchina X/Y/Z: circa 2350 mm/900 mm/1350 mm, peso: circa 900 kg. Compresi vari accessori. La tramoggia della legna del rullo deve essere sostituita. Se necessario, i bruciatori a gas devono essere montati a posteriori.

È disponibile un'affettatrice orizzontale Krumbein per prodotti da forno. Materiale: acciaio inossidabile, altezza massima del prodotto: 90 mm, larghezza massima del prodotto: 140 mm, dimensioni della macchina X/Y/Z: circa 500 mm/1200 mm/550 mm, peso: circa 150 kg. È possibile effettuare un'ispezione in loco.

Per la produzione di compresse rivestite sono disponibili due comprimitrici (comprimitrici rivestite). 1) Friedrich Horn B2M/S, anno di costruzione: 1967. 2) Friedrich Horn M2WS, anno di costruzione: 1959. È possibile effettuare un'ispezione in loco.

Per lo spargimento su un nastro trasportatore, compreso il contenitore, la macchina non è stata utilizzata.

È disponibile una macchina per laminare lunghe baguette in ottime condizioni per la formatura a stampo lungo di pezzi di pasta per la produzione di baguette. Dimensioni del tavolo X/Y: circa 1600 mm/850 mm, dimensioni della piastra di rotolamento lunga X/Y: circa 1200 mm/610 mm, dimensioni del nastro trasportatore X/Y (esteso): circa 3100 mm/610 mm, apertura massima della fessura: 75 mm, peso: circa 100 kg. Documentazione disponibile. È possibile effettuare un'ispezione in loco.