macchine per il pane e di pasticceria usati in vendita (3,146)

Four identical retarder prover chambers for bakery applications are offered. Equipped with a shared control cabinet. Inspection possible by arrangement.

La macchina per impasti mostrata nella foto è venduta da Kemper type SPL75 per 74 kg di farina. La macchina ha fatto installare una lamiera e un nuovo interruttore sulla griglia protettiva dal precedente proprietario. Questo significa che gli orologi e gli altri interruttori sono fuori funzione, solo che è possibile passare manualmente alla prima e seconda velocità, dove la macchina funziona in modo fluido e silenzioso. Naturalmente, lo spegnimento della sicurezza sulla griglia protettiva funziona ancora. Il frantapasta deve aver graffiato il fondo del bollitore, poiché qui ci sono tracce, ma non compromettono la funzionalità. Video della prova disponibile. La macchina deve essere pulita accuratamente prima dell'uso

La macchina per impasti mostrata è venduta da ERKA tipo SR35 per 35 kg di farina o 50 kg di impasto con un volume della ciotola di circa 70 litri. La macchina ha una copertura protettiva in metallo e due velocità. Può essere azionata manualmente senza orologi o automaticamente passando alla seconda velocità dopo il primo tempo e impastando lì fino alla scadenza del secondo orologio. È in condizioni molto pulite, ha solo un cigolio per rotazione, che potrebbe provenire dalla cinghia. Video della prova disponibile La macchina deve essere pulita accuratamente prima dell'uso

5 bakery rack ovens with mobile rack trolleys and roll-in baking chambers are offered. Control: touchscreen control panel on the oven front. Equipped with: viewing window in the oven door, emergency stop on the operating side, stainless steel cladding.

An automatic oven loading system for rack ovens is offered. Equipped with a multi-level loading carrier, protective enclosure and movable loading unit. Inspection possible by appointment.

Capacity: 1050-4500pcs/h, adjustable proofing times: 2.5min/5min/7.5min/10min, weight range: 300-1400g, control: Siemens CPU 314C-2 DP. The proofing cabinet is equipped with a reinforced basket drying system, but without heating or steam injection. Documentation available. An on-site inspection is possible.

WERNER & PFLEIDERER ROTOTHERM REC 1020 – Ofen – 2002 – FÜR ERSATZTEILE / ZUR RENOVIERUNG Hersteller: Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik Modello/Tipo: Rototherm REC 1020 Baujahr: 2002 Numero di serie: 3003698/0060 Heizart: Öl / Gas Heizleistung: 87 kW Ölverbrauch: 7,5 kg/h Stromversorgung: 400 V / 50 Hz Retroforma: 600 × 800 mm Tipo: Dreh-/Wagenofen Beschreibung Zum Verkauf steht ein gebrauchter Ofen vom Typ Werner & Pfleiderer Rototherm REC 1020 aus dem Jahr 2002. Der Ofen wird als Gerät in Einzelteilen zur Reparatur angeboten. Übersetzt mit DeepL (kostenlose Version)

2 pezzi divisore di impasto RHEON, tipo: Twin DIvider 400 VX 202 inclusa bastoncina sollevatrice BMTEC Divisione favorevole all'impasto dalla pasticcia di segale alla ciabatta italiana. L'impasto è diviso per peso e non per volume, il che significa che non c'è pressione sull'impasto e il glutine viene conservato. - 1 o 2 file - Controllo gravimetrico RHEON - 2 pezzi di macchine + dispositivo di sollevamento di BMTEC - Condizione: Buona, pronta all'uso Visite e prove sono possibili su accordo.

Pesatrice per impasto e MERAND a lunga sagoma, tipo: RheoPan / -In ottime condizioni- Pesatrice di Precisione RheoPan con Doppia Pesatura - Lavorazione dell'impasto molto precisa e delicata - Adatto a impasti molto idratati e fermentati, ma anche per impasti più sodi - 50 ricette possono essere conservate - Impostazione del programma per una pulizia più semplice Connessione con altri moduli, come i magliai circolari, ecc. Sono possibili visite e prove di prova.

Hommel Rotormat R1000-Super Avanzi di pane tagliatore usato La macchina funziona ordinata e fluida Motore da 3kW, alta coppia Con freno motore, fermo immediatamente dopo lo spegnimento. Condizioni ben mantenute, devono comunque essere pulite a fondo prima dell'uso con freno motore Video sul test disponibile

Linea di panini usati KÖNIG, tipo: Classic Rex 6-file con ECO Twin 900/800 - In condizioni da forno - Per i tiri affettati, i tiri imperatore e i doppi tiri - Classic Rex head machine con fino a 6 file - Possono essere usate 6, 5 o 4 righe - Pre-proofer Eco Twin 9000/800 K6 - Con il sistema di controllo SIEMENS SIMATIC - Scooter lungo integrato - Posizionamento su fogli AB800/1000 per fogli massimo 80x100cm - in condizioni di panificazione, immediatamente pronte all'uso - Capacità dei mobili da cucina: 4.200 - 5.040 pezzi/h - Capacità Classic Rex: massimo 9.000 pezzi / h - Fascia di peso: 30 - 100g Visione e prova sono possibili su accordo. Ulteriori informazioni su richiesta. Soggetto a una vendita precedente.

Macchina per dividere e lavorare a maglia impasto (panini) ERIKA RECORD, Tipo: Erika Automat Tipo 4 - Condizioni molto buone - - poco usata - Per una divisione e arrotondamento precisi di una vasta gamma di tipi di impasto - 40 - 120g per impasto - Flusso di lavoro completamente automatico - Parti della macchina in bagno d'olio, nessuna lubrificazione necessaria - Pulizia facile grazie alla testa della macchina inclinabile - Inclusi 4 piatti da maglia con 30 abbevutoare ciascuno - Operazione favorevole all'impasto - Facile da usare - Macchina in acciaio inox - Manuale di istruzioni Dati tecnici: - Numero di divisioni: 30 pezzi - Dimensione del pozzo: n. 4 per 40 - 120g - Peso dell'impasto: 40 - 120 g - El. Connessione: 380 / 3 V, 50 Hz, 3,8 A, 1,5 kW La macchina è in condizioni perfette ed è immediatamente pronta all'uso. Ispezioni e test sono possibili su acco ...

Linea di panini KÖNIG usata, tipo: Classic Rex 6-file con ECO Twin 800 - In condizioni da panificazione- Per i tiri affettati, i tiri imperatore e i doppi tiri - Classic Rex head machine con fino a 6 file - Possono essere usate 6, 5 o 4 righe - Pre-livoratore Eco Twin 800 - Con il sistema di controllo SIEMENS SIMATIC - Scooter lungo integrato - Assestatezza su lamiera - Capacità dei mobili da cucina: 4.200 - 5.040 pezzi/h - Capacità Classic Rex: massimo 9.000 pezzi / h - Fascia di peso: 30 - 100g - in condizioni di panificazione, immediatamente pronte all'uso Visione e prova sono possibili su accordo. Ulteriori informazioni su richiesta. Soggetto a una vendita precedente.

Sfogapasta usato FRITSCH, tipo: Rollfix 600 - In condizioni da panificazione- - Gira a destra - Controllo computerizzato con touchscreen - Interfaccia USB e Ethernet - Corrimento automatico delle strisce - Posizione automatica dei rulli - Infarinatura automatica - Possono essere memorizzati 100 programmi - 18 gradi di riduzione dei rulli - 8 curve di riduzione speciali liberamente programmabili - Distanza tra rulli: 0,3 - 45 mm - El. Connessione: 3x 400 V, 50 Hz, 3 Ph, 1,4 kW, 3,4 A - Larghezza della striscia: 650 mm - Velocità di rotolatura: sul nastro trasportatore di uscita 56m/min. - Condizione: molto buona, testata, pulita, pronta per l'uso immediato La visione e la prova sono possibili su accordo.

Linea di panini KÖNIG usata, tipo: Combiline Classic Rex Futura - in condizioni da panetteria - - Macchina per testa / divisore di impasto Classic Rex Futura - Fascia di peso: circa 30 - 140g - Possono essere utilizzate 5, 4 o 3 righe - Pannello di controllo touch KÖNIG - Assestatezza su lamiera Visite e prove sono possibili su accordo.

Equipaggiata per la caldaia DIOSNA PSPV 160 Altezza complessiva Capacità di carico fino a 600kg con pinza a bloccare Direzione di inclinazione a sinistra con la sbucciatura con lo schermo scorrevole dell'impasto sul bordo inferiore ______ con sensore di prossimità della caldaia

Miscelatore a spirale Boku Tipo: SK 240 AK Dati tecnici: Miscelatore a spirale estendibile per un impasto massimo di 240 kg con timer automatici Display digitale 2 velocità: lente e veloce Spirale in acciaio inox con 2 caldaie in acciaio inox con copertura per la polvere di farina Usurare le parti rinnovate e riverniciate

Bollitore / vasca per macchine per il sollevamento Kemper F 200 ASL Cuscinetto rinnovato / ridipinto La caldaia ha una soffiata / ribilanciamento Vendita quindi solo come difettosa

Pressa sollevatrice Kemper estendibile Tipo: F 200 ASL 2 velocità 2 bollitori in acciaio inox Braccio sollevatore in acciaio inossidabile con copertura per la polvere di farina Timer 2x Velocità 2x per un massimo 320kg di impasto Usurare le parti rinnovate e riverniciate Senza coperchio sigillante della caldaia

Impastatore a Hub Diosna Tipo: D 200 A Plus Dati tecnici: con 2 caldaie in acciaio inox Braccio sollevante in acciaio inox - Saldato Estendibile con copertura per la polvere di farina Rifornimenti di usura rinnovati Una volta ridipinta Tracce di stoccaggio

Panino della fascia di peso approssimativa: 50-100gr Capacità: 2 file circa 2400 pezzi/ora con 4 paia di coppe (diametro circa 12/13cm) pesa circa 85-100gr Testati e puliti immediatamente disponibili - Nastri nuovi

Miscelatrice a spirale/macchina per impasti con copertura antipolvere con 2 velocità con controllo digitale con pinza a bloccare con trasmissione a bordo di attrito Estensibile con 2 carri cisterna per circa 120 kg di impasto

Macchina per miscelare e impastare con pressatura e modellatura inferiore Diametro 225cm x Alto 62cm per circa 2700l/1.000kg di farina con macchina automatica a taglio a lunghezza con tavolo inclinabile e a estensione Completamente in acciaio inossidabile con banchina e scale - smontati disponibili da STOCK

Forno a grigliera usato W&P, tipo: Green REC 1280 - In ottime condizioni da forno- - per carrelli in stagno 60 x 100 cm - con bruciatore a gas o a olio - Carrello a cremagliera con 21 supporti (12,6 m²) - El. Connessione: 400 V, 50 Hz, 9 A - Dimensioni: L 1.740 x H 2.400 D 1.900 mm - Peso massimo del piattaforma girevole: 350 kg - Condizioni molto buone, tecnicamente tutto controllato Visite e prove sono possibili su accordo.

Miscelatore a spirale usato DIOSNA, tipo: SP 160D - In buone condizioni da forno - - Telaio in acciaio inox, a spirale e caldaia - fino a 160 kg di impasto / circa 100 kg di farina - 2 marce avanti / velocità - 1 Marcia posteriore - 2 timer - Transizione automatica dalla marcia 1 alla 2 - Fermata d'emergenza - Condizione: Tecnicamente molto buona, funziona molto fluidamente - Pronto all'uso immediato - Può essere inviato un video Il mixer è in buone condizioni d'uso ed è immediatamente pronto all'uso. Ispezione e test sono possibili su accordo.

Dispositivo sollevatore-inclinazione KITTNER, tipo KHV-350/30L, per sollevare e svuotare carrelli standard da carico da 200 e 300 litri. Dati tecnici: Altezza di inclinazione: regolabile da 3.050 mm a 3.550 mm in incrementi di 100 mm. Sollevamento: massimo 300 kg Potenza del motore: 0,75 KW Connessione di rete: 400V - 50 Hz Principio di sollevamento: tramite catena a rulli Velocità di sollevamento: 5 m/min. Altezza della colonna: 4.420 mm Altezza totale: 4.480 mm, inclusi 200 l di carrello in posizione inclinata! Grado di protezione: IP 65 Esecuzione: Dispositivo di sollevamento/inclinazione in versione sinistra, che significa: Il carrello di carico viene retratto nella forca sollevatrice a sinistra dell'albero albero perpendicolare all'asse scorrevole! L'albero maestro, la forchetta sollevabile e il carenatura della macchina sono completamente in acciaio i ...

Linea di panini KÖNIG usata, tipo: Classic Rex T6 / 5S con ECO Twin 800 - In condizioni da panificazione- Per i tiri affettati, i tiri imperatore e i doppi tiri - Macchina a testa Classic Rex T6 / 5S - Possono essere usate 6 o 5 righe - Pre-livoratore Eco Twin 800 - Con il sistema di controllo SIEMENS SIMATIC - Scooter lungo integrato - in condizioni di panificazione, immediatamente pronte all'uso Visione e prova sono possibili su accordo. Ulteriori informazioni su richiesta. Soggetto a una vendita precedente.

È disponibile una pressa per il pane Fortuna completamente automatica di dimensione 3 revisionata. La testa della macchina può essere ruotata e spenta con movimento attivo. La macchina è in ottime condizioni, perfettamente funzionante e funziona in modo molto fluido. È stata riverniciata. La testa della macchina è in ottime condizioni, è stato installato un nuovo coltello da taglio in acciaio inox senza usura. È stata installata una nuova scatola di controllo con nuovi contattori. La macchina dispone di un pulsante di retromarcia e di una protezione da intervento. La fascia di peso della macchina è da 32 a 70 gr. per impasto (30 pezzi). Se i pezzi di impasto vengono solo pressati e tagliati, è possibile una fascia di peso più alta. Collegamento 400 V, 1,6 kW, spina 16A-CEE, dimensioni: 690 x 800 x 1470 cm (LxDxH). Inclusi 3 piatti a maglia (altri piatti lavorati a maglia ...

È in vendita un miscelatore a spirale Diosna SP 120 D (per massimo 120kg di impasto / 75kg di farina) in vendita. Il miscelatore a spirale è in ottime condizioni e funziona silenziosamente. La macchina ha una caldaia in acciaio inox, una spirale in acciaio inox, è mobile, ha 2 timer e 2 velocità. Un video può essere inviato su richiesta. Prezzo su richiesta.

È in vendita un adeguato a sollevamento Diosna S 35 (per un impasto massimo da 35 kg). La macchina è in ottime condizioni e completamente funzionante. Il pastadue ha una caldaia in acciaio inox, un braccio per impastare in acciaio inossidabile, un copripolvere per la farina, due velocità ed è mobile. Dimensioni: Larghezza: 80cm, Profondità: 80cm, Altezza: circa 100cm, Peso: 300kg 400 V Prezzo su richiesta.