macchine per il pane e di pasticceria usati in vendita (3,712)

Linea di panini König Classic Rex Combiline 800 Questo sistema è ancora in fase di riparazione (le foto sono della panetteria) Adatto alla produzione di rulli rotondi, ovali e a matrice, così come altri rulli stampati Anno di realizzazione: 2008 Divisore e arrotondatore per impasti, tipo: Classic Rex T6 Proofer, tipo: Combiline 800 Fascia di peso: 45-100 g (dimensione francobollo: SK 61) Capacità: massimo 9.000 pezzi/ora Pre-rolling per prodotti ovali prima di inserirlo nel livellatore Impermeabile con aria condizionata (temperatura, umidità) Cintura di scarico laterale per ulteriori produzioni (ad esempio: a valle

PLC a miscelatore a spirale estensibile Kemper SP 150 A Condizione: usato, revisionata 5 anni fa Capacità in impasto: 240 kg Capacità in farina: 150 kg Timer automatico Due impostazioni di velocità Controllo PLC con programmi Trazione a ruote a frizione Blocco meccanico della caldaia Inclusi 2 carri a vasca

Proofer Fortuna GEK AB 600 Questo sistema è ancora in fase di riparazione (le foto sono della panetteria) Anno di realizzazione: 2012 Gruccie per pezzi di impasto fino a massimo 100 g (pesi maggiori possibili per forme allungate) Larghezza di lavoro: 600 mm Tempo di svuotamento: 20 minuti a 15 cicli Alimentazione d'aria fresca: 3 ventole assiali Controllo Siemens Touch Output orario regolabile e tempo di fermentazione Altezza di uscita: circa 950 mm Dimensioni esterne (L x L x H): 465 x 140 x 325 cm

Bread Roll Line Combi WP Multimatic MUS Selecta Modular V60 Combi Anno di realizzazione: 2016 Condizione: riparata, pronta per l'uso immediato Orari di apertura: 12.200 h Divisore e rotondatore per impasto, tipo: Multimatic MUS 5 file Linea combinata di rulli 3/4/5 per la produzione di rotoli sagomati e lunghi rotoli, affettati e non tagliati Larghezza di lavoro: 600 mm Intervallo di peso: 35-85 g (diametro del pistone: 50 mm) Produzione oraria: 6000 pezzi Tempo di fermentazione: 12 min Unità di timbro per imperatori, trecce, rotoli pressati, ecc. Operazione verde senza proofer con possibile detrazione diretta (ad esempio per i berlinesi) Prestazioni

Miscelatore sollevabile estensibile Diosna D 200 A Capacità in impasto: 200 kg Rese in farina: 125 kg Capacità della vasca: 300 l Diametro della vasca: 900 mm Timer automatico con 2 orologi Due impostazioni di velocità

Brötchenanlage Lippelt Mini Rustica GS Adatto per preparare ciabatta e rotoli agli angoli/speciali Flusso di impasto fino a 300 kg all'ora Anno di realizzazione: 2003 Condizione: testata e pulita Coperchio in acciaio inossidabile Con ghigliottina e matricola Inclusi 3 rulli di taglio (produzione su 1-4 file) Inclusi 2 stampi per stampatura Altri accessori su richiesta

Linea compatta di rullo WP Miniroll Anno di realizzazione: 2010 Condizione: attualmente in riparazione Adatto alla produzione di rotoli rotondi e a lunga lamina Macchina a testa Multimatic integrata, delicata sull'impasto e semi-precisa Versione a 4 file Produzione massima oraria (operazione di prova): 2.400 pezzi Produzione massima oraria (modalità verde): 6.000 pezzi Regolazione automatica del peso Fascia di peso: 35-90g Tramoggia per impasto con capacità di 40 kg Parametri regolabili individualmente per la condivisione e la fusione Scooter lungo con tavola a pressione Il sistema può essere spostato lateralmente Dispositivo di deposito variabile per divisione

Linea compatta di rullo WP Formprofi Anno di realizzazione: 2012 Condizione: riparata, pronta per l'uso immediato Macchina a testa Multimatic integrata, delicata sull'impasto e semi-precisa Versione a 5 file Produzione massima oraria: 4.000 pezzi Regolazione automatica del peso Fascia di peso: 35-90g Tramoggia per impasto con capacità di 40 kg Parametri regolabili individualmente per la condivisione e la fusione Varietà di prodotti grazie alla testa di perforazione della torretta (Kaiser, manopola e rullo di pressione) Centratura perfetta grazie a coppette separate Agitatore di farina regolabile pneumaticamente individualmente Il sistema può essere spostato lateralmente Dispositivo di deposito con

Miscelatore sollevabile estensibile Diosna S 120 A Plus Capacità in impasto: 120 kg Capacità di farina: 75 kg Capacità caldaia: 180 litri Timer automatico con due orologi Due impostazioni di velocità Inclusi 2 carri a vasca Il braccio impastatore può essere ruotato con una manovella a mano Scatola di controllo separata con piastra avvitata per il montaggio a pavimento

Linea di panini König Mini Rex G2000 Anno di realizzazione: 2004 G2000 della linea compatta con testa Mini Rex 4000 Proofer compatto con una produzione oraria di circa 2.500 pezzi Per prestazioni più elevate senza funzionamento del proofer, Mini Rex, swing-out, fino a un massimo di 4.000 pezzi/ora Fascia di peso: 35-85 g Dimensione del francobollo: SKG58 e RK58 Timbri per rotoli rotondi e quadrati Nastro di scarico laterale Tempo di lievitazione di circa 6 minuti con una capacità di 2.000 pezzi/ora Attrezzatura per la stüberpting inclusa uno strumento di stampatura a tua scelta, soggetta a disponibilità Scooter a impatto integrato

Affettatore per pane Treif Diskus 400 Anno di realizzazione: 2007 Taglio senza olio Sistema operativo a un solo pulsante Aree di applicazione: artigianato, cucine commerciali, supermercati, filiali di panetteria Dimensioni (LxAs-A): 800x700x1100 mm Peso: 195 kg Lunghezza massima di inserimento: 400 mm Spessore del disco 4-24 mm Sezione d'urto massima di inserimento (LxH): 330x150 mm Massimo 130 sezioni al minuto

WP Kemper Softstar Evolution Compatto Rotolino Anno di realizzazione: 2013 Adatto alla produzione di pezzi di impasto rotondi, allungati, tagliati o perforati (ad esempio Berliners, rotoli tagliati, rotoli post-lavoro, ecc.) Produzione massima oraria (6 righe): circa 12.000 pezzi Fascia di peso approssimativa 45-95g Macchina a 6 file con pre-porzionatore Righe bloccabili, ad esempio Produzione a 4 file (rotoli affettati) Controllo touch con memoria programma Include tamburo da camera per varie fasce di peso Impermeabile con aria condizionata Unità a rotoli lunga con cintura superiore motorizzata  Unità di pugni inclusa.

Linea di panini WP Multimatic MUSG-4 Macchina per la divisione e la colata dell'impasto, per la produzione di pezzi di impasto rotondo Macchina a 4 file di testa Produttore: Werner & Pfleiderer Tipo: Multimatic MUS-G Anno di realizzazione: 2010 Condizione: usato, riparato Fascia di peso: 50-150g Produzione oraria: 2600-8000 pezzi Controllo digitale, con uscita regolabile ogni ora, velocità di funzionamento, regolazione del peso (motorizzato) Dispositivo di deposito, per il riempimento automatico dei pezzi di impasto su teglie da forno Produttore: WP Kemper Tipo: AB Condizione: usato, riparato Larghezza di lavoro: circa 60

Bread Press Fortuna Semiautomatica 3 Divisione 30 Riempitivo per impasto: 960-2100 g Fascia di peso: 32-80 g Inclusi 3 piatti da maglia Opzionale: Telaio base con piede fisso Telaio base con ruote (2 ruote con freni + 2 ruote fisse)

Miscelatore a spirale estensibile Diosna SPV 120 AD Anno di realizzazione: 2019 Capacità in impasto: 120 kg Capacità di farina: 75 kg Capacità vasca: 180 l Diametro della vasca: 750 mm Altezza della vasca rispetto al pavimento: 809 mm Timer automatico con 2 orologi Due impostazioni di velocità Copricoltura protettiva con interruttore di sicurezza Chiusura delle pinze Trazione a ruote a frizione Mobile con freno Inclusi 2 carri a vasca

Push Fortune Automatica A4 Macchina automatica per dividere e tessire la pasta Divisione 30 Con spegnimento attivo Inclinazione della testa con manovella manuale (per pulire) Inserimento di impasto: 1.200-3.300 g Peso (pezzo di impasto): 40-110 g Dimensioni esterne (LxLxH), senza base: 800 x 720 x 1510 mm   Peso della macchina: circa 555 kg Inclusi 2 piatti da maglia Opzionale: Telaio base con piede fisso Telaio base con ruote (2 ruote con freni + 2 ruote fisse)

Divisore di impasto e arrotondatore WP Multimatic MUS 6 Anno di realizzazione: 2017 Condizione: riparata Macchina a 6 file Raccolta di impasto di 148? 160 % Fascia di peso: 35-85g Diametro della fiaschetta volumetrica: 50 mm Produzione oraria da 600 a 2000 pezzi per riga  Produzione massima oraria: 12.000 pezzi Velocità di lavoro regolabile e di lavoro Regolazione del peso tramite manovella manuale Nastri distaccanti pieghevoli per pezzi doppi Altezza del lancio dell'impasto: 185 cm Imbuto per impasto con barra di sicurezza Inclusi un tamburo da maglia? A tua scelta, soggetto alla disponibilità Opzionale: doppio pistone per pesi minori fino a 25g, tamburo aggiuntivo per vari

Linea di panini Fortuna Magnus S6 Profiline K  Divisore e rotondatore di impasto Fortuna Magnus S6, anno di produzione: 2018 Macchina a 6 file Fascia di peso da 50 g a 140 g Rilievo con riscaldatore e umidificatore, anno di costruzione: 2012 Funzionamento ecologico possibile senza proofer Lunga stazione di rotoli Unità di taglio Unità di punzonamento Stazione di semi con umidificazione per la semina a senso unico Possibile impostare la macchina per le teglie da forno o posizionarla su nastro trasportatore per ulteriori lavorazioni Seguiranno ulteriori informazioni, foto e video...

Anchor Rego SM 2 E Per mescolare e montare impasti/panne/masse Inclusa scopa 1x Incluso un bollitore in acciaio inox da 1x 20 litri Dimensione della caldaia (litri): 20 / 16 Timer digitale Regolazione graduale della velocità Regolazione dell'altezza della caldaia elettrica Passa dal battere al mescolare con la semplice pressione di un pulsante

Macchina di Arresto Diosna RS 32 Macchina per la Pesatura e Mescolazione Anno di realizzazione: 2015 Condizione: pulita e testata Controllo elettronico di velocità graduale Passaggio elettrico dall'agitazione alla battuta Illuminazione a ciotola Inclusi gli strumenti 4x (vedi foto) Inclusi 3x bollitori in acciaio inox (piccoli, medi, grandi) Include 1x anello di rotazione per la caldaia

Macchina per dividere e arrotondare la pasta Lippelt SVI-4DA Anno di produzione: 2018 Imbuto per impasto con pre-porzionatore, capacità di circa 130 kg di impasto Macchina a testa a 4 file Pesatura dei pistoni per pesi piccoli e grandi Fascia di peso piccola: 50-80 g Fascia di peso grande: 70-115 g PLC Siemens a controllo touch Con memoria di programma Nastri di espansione con larghezza di espansione regolabile  Infarinatura a nastro di diffusione Con lubrificazione per chignoni alla rosa

Fat Baker WP Riehle Line 2000 A Taglia 36 Anno di realizzazione: 2016 Condizione: pulita e testata Sala fermentazione con serbatoio d'acqua integrato da 2 litri Inclusi carrelli di prova con 10 abbeveratoi Cestello di rotazione e abbassatore 6 file Dimensioni della vasca interna LxDxH: circa 67x73x11 cm Capacità: 34 litri / 31 kg Riscaldamento: 6kW Benefici: Coperchio per volumi WP RIEHLE aderente per volumi di pasta più grandi con lo stesso peso Durata del grasso più lunga grazie al riscaldamento intermittente Consumo energetico più basso e temperatura costante dovuta al riscaldamento diretto del gasolio Assorbimento di grasso più basso grazie alla temperatura costante anche quando

Miscelatore a spirale Kemper SP 120 Anno di realizzazione: 2016 Condizione: usato, funzionale Capacità in impasto: 120 kg Capacità di farina: 75 kg Timer automatico con due orologi Due impostazioni di velocità Rotazione della ruota in senso orario/antiorario Mobile con freno

Miscelatore a spirale Boku SK 160 Macchina pulita e controllata, pronta per l'uso immediato Adatto per impasto massimo 160 kg Coperchio antipolvere 2 impostazioni di velocità 2 timer

Camera per il clima crema Gram SKS 64 BÄKO-line Anno di produzione: 2025-02 Condizione: completamente funzionante Corpo e interno in acciaio inox con porta pieghevole autochiudente; illuminazione LED a doppio regime; per le dimensioni della lamiera 60 x 40 cm (inserimento trasversale); un innovativo sistema di ricircolazione con flusso d'aria a aspirazione impedisce che i prodotti si scortino o si secchino; controllo elettronico con funzionamento semplice e funzione di sicurezza per una protezione ottimale del prodotto; Indicatore di cambio filtro; sbrinamento automatico e evaporazione della condensa; Sigillo della porta sostituibile; chiudibile a blocco; inclusi binari di supporto regolabili in altezza Dimensioni (H x

Tagliapane avanzato Hommel Rotormat 1000 Condizione: usato, funzionale Scatola di controllo separata Macchina in acciaio inossidabile Mobili su 2 ruote

Fogliore combi Seewer Rondo SKO 611 Anno di realizzazione: 2007 Condizione: pulita e testata 1 nastro rinnovato Adatto a tutti i tipi di impasto (stendere e viaggiare) Rivestimento in acciaio inossidabile Con controllo computerizzato Larghezza della cintura: 635 mm Larghezza del rullo: 670 mm Apertura del rullo: 0,3 ? 45 mm

Miscelatore a spirale Sinmag KM-25 Condizione: usato, funzionale Anno di realizzazione: 2017 Adatto per un massimo di 12,5 kg di farina o 25 kg di impasto Caldaia in acciaio inox e spirale Timer automatico Due giocatori Due impostazioni di velocità Controllo digitale Retromarcia Mobile con freno