macchine per il pane e di pasticceria usati in vendita (3,708)

Divisore a fili di impasto WP Kemper Relaxer S Questo modello produce fili di impasto pezzo per pezzo ed è delicato con l'impasto. La noiosa produzione manuale di fili non è più necessaria nelle piccole e medie aziende. Produzione di fili di impasto per la conservazione in cesti di rattan o plastica Anno di realizzazione: 2016 Condizione: pulita e testata Produzione: 4 fili di impasto al minuto / 240 all'ora Dimensioni dei fili di impasto (L x L x H): 850 x 165 x 110 mm Adatto per TA 150 fino a 180 Capacità della tramoggia circa 160 kg (apertura 720 × 600 mm) Altezza di riempimento della tramoggia: 1830 mm (caricamento possibile con cric inclinabile) Dispositivo a scivolamento per 1000 mm

Laminatore Fritsch Rollfix Condizione: riparata Inclusi nuovi raschietti Cinture nuove a un costo aggiuntivo

Macchina per croissant Tekno Stamap Croymat 3000 Anno di realizzazione: 2011 Condizione: funzionale Larghezza di lavoro circa 550 mm Inclusi rulli di taglio per la produzione a 3 file Potenza (3 file): massimo 1800 pezzi Fascia di peso (3 file): 80-100 g Triangolo dimensionale (3 file): circa 150x200 mm Altri rulli su richiesta Dimensioni esterne (LxW): 3000x2200 mm

Miscelatore a spirale Diosna SP 120 D Capacità in impasto: 120 kg  Potenza nella farina: 75kg  Timer automatico Due giocatori Due impostazioni di velocità Retromarcia Mobile con freno

Mixer planetario Tonelli M 120 Anno di realizzazione: 2003 Condizione: funzionale Sistema di controllo Siemens Capacità caldaia: 120 litri Inclusi 2 carri cisterna Inclusi 2 strumenti Accessori preferiti e disponibilità

Mixer planetario Tonelli M 120 Anno di realizzazione: 2007 Condizione: funzionale Sistema di controllo Siemens Capacità caldaia: 120 litri Inclusi 2 carri cisterna Inclusi 2 strumenti Accessori preferiti e disponibilità

Mixer planetario Tonelli PDC 120 Universal 2000 Anno di realizzazione: 1989 Condizione: funzionale Sistema di controllo Siemens Capacità caldaia: 120 litri Inclusi 2 carri cisterna Inclusi 2 strumenti Accessori preferiti e disponibilità

Linea di pasticceria Seewer Rondo SPF 602 Condizione: usato, funzionale Anno di produzione: 2000 Testa di calibrazione, costruita nel 1996 Stazione di taglio Spruzzatore Stazione di servizio Guillottina Inclusi utensili da taglio

Linea di panini König Eco Twin 800 Anno di realizzazione: 2008 Head Machine, Tipo: Classic Rex T6S Misura del francobollo SK58: 30-80 g Versione 800 mm: metodo di lavorazione a 6/5 file Produzione massima oraria (proofer): 5040 pezzi Produzione massima oraria (macchina a testa): 9000 pezzi Con detrazione diretta per la produzione senza l'operazione del correttore di prova Alta varietà di prodotti grazie agli attrezzi per immersione intercambiabili e alla stazione di taglio Stazione a maglia lunga Per la produzione dei seguenti prodotti: rotondo, rotondo stampato o a lunga laminazione, a taglio a lunga laminazione o a lunga pressione Inclusi 1 stazione di taglio, 1 attrezzo a pistone a tua scelta, secondo

Macchina divisoria Benier Doughmaster Anno di produzione: 2009 Numero di camere: 5 Fascia di peso: circa 170-840 g Produzione oraria: circa 8000 pezzi Controllo Siemens Touch Regolazione motorizzata del peso

Impastatore di sollevamento Diosna S 35 Potenza nell'impasto: 35 kg Resa in farina: 20 kg Caldaia in acciaio inox Timer automatico Due impostazioni di velocità Con pedale

Stazione lunga Lippelt 800 Anno di produzione: 2018 Larghezza di lavoro: 800 mm Rullo di pressione nell'ingresso regolabile in altezza e lateralmente Tavola a maglia, regolabile Con rullo indicizzatore su nastro di trasferimento (pneumatico) Shaker di farina con quantità di farina regolabili elettricamente inclusi 2 contenitori Rullo di pressione sul beccuccio, altezza e lateralmente regolabili Velocità della cinghia regolabile La macchina può funzionare in modo autonomo

Linea di rollio WP Multimatic MUS Rollmeister SC 51 Anno di produzione: 2009 Adatto per rotoli affettati, rotoli rotondi e rotoli lunghi Produzione massima oraria: circa 5.100 pezzi Intervallo di peso (senza fermentazione): 30-90g Fascia di peso (panino tagliato): 40-65g Pre-liedificatore I (prima di lunga rotolatura): 6 min Pre-liedificatore II (dopo il lungo rullo fino al taglio): 6 min Macchina multimatic MUS per dividere e arrotondare l'impasto a 4 file Rullo a pressione sulle nastrie di separazione dopo la macchina a testa Stazione a maglia lunga Rullo a pressione davanti alla stazione di taglio, regolabile in altezza Stazione di taglio Bypass per funzionamento ecologico senza proofer Dispositivo di deposito per

Linea compatta di rullo WP Rollprofi Anno di produzione: 2005 Condizione: riparata, pulita e controllata Adatto alla produzione di rotoli affettati, tondi lisci, rotoli lunghi e pezzi doppi Fascia di peso: 30-85 g Produzione oraria: massimo 3.750 pezzi Sistema a 4 file con larghezza di lavoro di 600 mm Divisore di pasta integrato e arrotondatore per tamburo, Multimatic Tempo di pre-fermentazione: 12 min (6 min davanti alla stazione del rullo lungo e 6 min tra il rullo lungo e la stazione di taglio) Asciugatura appesa Catena di sospensione senza manutenzione con tensionamento automatico Dispositivo di deposito variabile per portatori di fermentazione di dimensioni da 3 euro: 400x600

Miscelatore a spirale Diosna SP 120 D Capacità in impasto: 120 kg  Potenza nella farina: 75kg  Timer automatico Due giocatori Due impostazioni di velocità Retromarcia Mobile con freno

Miscelatore a spirale Diosna SP 120 D Capacità in impasto: 120 kg  Potenza nella farina: 75kg  Timer automatico Due giocatori Due impostazioni di velocità Retromarcia Mobile con freno

Miscelatore a spirale estensibile Diosna SP 160 AF Condizioni: controllate, pulite, nuovo disco di attrito, nuove cinghie a V, parti difettose sostituite, riverniciate Orari di apertura: 13.761 h Capacità impasto: 160 kg Capacità di farina: 100 kg Capacità della vasca: 260 l Controllo computerizzato Ricette programmabili Due impostazioni di velocità Blocco delle pinze idrauliche Trazione a ruote a frizione

Stazione semi Lippelt Moli 580 Larghezza di lavoro: 580 mm Applicazione del seme a una sola faccia 1x contenitore per lo sparpagatore con spazzola 1x contenitore di spalma con rullo di spalmamento fine e grossolano Umidificazione tramite bagno d'acqua Rullo pressurizzatore per attaccare il seme ai pezzi di impasto Cerniere a rete, estraibile Contenitore mobile di raccolta dei semi Controllo con pulsante di avvio/arresto, 2 potenziometri per la velocità e la velocità di espansione della cinghia e pulsante di arresto d'emergenza

Divisore di impasto e rotondatore King Grande Rex T3 Anno di realizzazione: 2021 Condizione: pulita e testata Modello esteso del Basic Rex per la lavorazione di pesi elevati di impasto Adatto anche per pizza, baguette e altri prodotti Macchina a testa a 3 file Produzione massima oraria fino a 2160 pezzi Misura francobollo SK 95 Fascia di peso: 135-320 g

Impastatore di sollevamento Diosna S 120 Plus Capacità in impasto: 120 kg Capacità di farina: 75 kg Capacità caldaia: 180 litri Timer automatico con due orologi Due impostazioni di velocità

Miscelatore a spirale Diosna SP 120 D Capacità in impasto: 120 kg  Potenza nella farina: 75kg  Timer automatico Due giocatori Due impostazioni di velocità Retromarcia Mobile con freno

Miscelatore a spirale Diosna SP 120 D Capacità in impasto: 120 kg  Potenza nella farina: 75kg  Timer automatico Due giocatori Due impostazioni di velocità Retromarcia Mobile con freno

Miscelatore a spirale Diosna SP 24 D Potenza nell'impasto: 24 kg  Potenza nella farina: 15kg  Timer automatico Timer automatico con 2 clock (touch) Due impostazioni di velocità Retromarcia Mobile con freno

Miscelatore a spirale Diosna SP 120 D Capacità in impasto: 120 kg  Potenza nella farina: 75kg  Timer automatico Due giocatori Due impostazioni di velocità Retromarcia Mobile con freno

Miscelatore a spirale Diosna SP 120 D Capacità in impasto: 120 kg  Potenza nella farina: 75kg  Timer automatico Due giocatori Due impostazioni di velocità Retromarcia Mobile con freno

Miscelatore a spirale Diosna SP 160 D Capacità in impasto: 160 kg  Resa nella farina: 100 kg  Timer automatico Due giocatori Due impostazioni di velocità Retromarcia Mobile con freno

Miscelatore a spirale Kemper SPL 75 Capacità in impasto: 120 kg Capacità di farina: 75 kg Timer automatico con due orologi Due impostazioni di velocità Rotazione della ruota in senso orario/antiorario Mobile con freno

Miscelatore a spirale estesibile Diosna SP 240 AD Capacità in impasto: 240 kg Capacità in farina: 150 kg Capacità della vasca: 355 l Timer automatico con 2 orologi Due impostazioni di velocità Copricoltura protettiva con interruttore di sicurezza Chiusura delle pinze Trazione a ruote a frizione Inclusi 2 carri a vasca

Miscelatore a spirale Diosna SP 120 D Capacità in impasto: 120 kg  Potenza nella farina: 75kg  Timer automatico Due giocatori Due impostazioni di velocità Retromarcia Mobile con freno

Baguette a rulli lunghi Artofex AFH Anno di realizzazione: 2022 Condizione: pulita e testata, nuova sottocintura Inserimento manuale dell'impasto Sfogapasta all'ingresso, regolabile 1. Tavola di formazione, regolabile in altezza, impasto appuntita o dritta, con scossa per farina 2. Tavola di stampo, piatta Larghezza di lavoro: 600 mm Velocità di lavoro regolabile